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- Avec l’hydrolyse du 8 glycérophosphate de soude à 1 % nous avons trouvé :

Cas n° 1 Casin;2 U PO“‘H3 0,060 « 0,180 u PO‘ : 1,449 4,320

Dans le cas n° 2, les Phosphatases sont trois fois plus actives qué dans le cas n° 1. Avec l’hydrolyse du Pyrophosphate tétrasodique à 0 gr. 5 % nous avons trouvé

Cas n° 1 Cas n° 2 U PO“H: 0,0327 0,0983 u PO‘ : 0,7845 2.3591

Les valeurs de U ne correspondent pas parce que, dans les conditions de la méthode, le Pyrophosphate additionne, sa couleur pour Je dosage initial, ce qui diminue d'autant la valeur absolue de U. Cependant, ces chiffres sont vrais relativement, les deux déter-

minations étant faites dans des conditions identiques.

Ici encore, nous voyons que les phosphatases sont

‘exactement trois fois plus fortes dans le cas n° 2 que

dans le cas n° 1.

Si les glycérophosphatases et les Pyrophosphatases sont des diastases distinctes, on peut s'étonner

que leur activité varie dans le même sens, d’une

quantité rigoureusement égale. Ce fait, est, par contre, très compréhensible, si l’on suppose que lon n’a à faire qu’à une seule diastase pour dédoubler les

deux substrats.

Il me semble, toutefois, d’après ce que j’ai exposé dans le paragraphe précédent (page 150) qu’il peut exister deux phosphatases :

1°) Une phosphatase qui hydrolyserait les combinaisons où l’acide phosphorique n’est lié que par une de ses fonctions acides (certains esters phosphates et les pyrophosphates du phosphore acido soluble).

2°) Une phosphatase hydrolysant les combinaisons de poids moléculaire élevé, où l’acide orthophosphorique est lié par deux des fonctions acides.

Cette classification pourrait s’accorder, d’une part avec les travaux de Kay et, d’autre part, avec ceux de J. RocKE (149-150), qui distingue suivant le p H optimum d’action deux types de Phosphatases. E. I. KING (151), 1932, a mis en évidence dans la fraction acido-soluble des esters phosphates attaqués avec un p H optimum de 7,0 et des esters dont le p H optimum d’hydrolyse est 9,0. ù

X semble, pour le moment, impossible de dire s’il

Y a une seule, un petit nombre ou un grand nombre de phosphatases. « |