CH° — CH = CH — CHOH — CH? — CH° > CH3 — CH — CH — CH = CH — CH
Il bout à 82 degrés, d'où la difficulté de le séparer de
son isomère.
La caractérisation de l'acide acétique et de l'acide
sp
propionique dans les produits d’oxydation indique nettement la présence des deux isomères précités.
En effet l'oxydation conduit à la formation de ces deux acides d’après les schémas suivants :
CH2 — CH-CH — CH-CH?2-CH$ CHS-CH — CH-CH = CH-CI!$ 0? 0: 02 | 02 02 02 02
