Journ. de pharm. et de chim. (3), t. XXXI, p

3. Des champignons ml point de vue de leurs caractères usuels chimiques et te&icologiques, Paris, 1866,

matière cristalline des substances résineuses. Les eauxmères éthérées provenant de cette cristallisation donnaient, par évaporation du dissolvant, une matièregrasse demi-solide baignant dans une huile fixe plus foncée.

Boudier retire des produits analogues de YAmanita muscaria (Pers.J, de YAgaricus campestris (Linn.) et du Boletus edulcis (Bull.).

Dans ce même mémoire, ce savant mycologiste émet,le premier, l’opinion que le suc des Lactaires est constitué par un liquide albuminoïde tenant en suspension des résines solides, ce qui l’amène à étudier la résine du Lactarius controversus (Pers.), qui est un produit cristallisable, -soluble dans les alcalis en donnant des composés qui ont l’apparence d’un savon. Je mentionne à dessein cette partie du travail de Boudier, car, dans le cours de mes recherches,la formation de ces savons de résine qui accompagnent toujours les savons constitués par les acides gras et oléique a rendu mes opérations analytiques beaucoup plus pénibles.

Fleury (1), en 1870 etMasing (2), en 1873, s’occupent de l’analyse de Y Agaric blanc dès pharmaciens et portent exclusivement leurs recherches sur deux résines qu’ils sont parvenus à extraire de ce champignon. Ils ne font pas mention de la matière grasse.

L’étude faite par Thoerner (3), de quelques principes contenus dans YAgaricus integer (Linn.), dont les résultats ont été publiés en 1879, offre un intérêt tout particulier .. en ce sens que l’auteur indique la présence, dans ce champignon, d’un acide cristallisé en aiguilles qui paraît,