Utilisation de la chaleur fournie par un brûleur

ChaulTer, sur un hrâleuràgaz, une bouiltotle contenant une quantité d'eau mesurée (i'). Agiter l'eau aver un thermomètre dont on suivra la température en appréciant les dixièmes de degré el noter en même temps les débits de gaz indiqués par le tambour gradué du compteur.

aiti C.H.UMTIIK IV. — CHALKVn.

Laissanl le débit du gaz conslani, on construira la courbe des t|uanlilé& de chaleur ulilisées en fonclion du temps, puis en ronclion de^ quantiléâ de g;az brtllées : A t|uel iiioinenl l'ulilisation du fjaz esl-ellc la meilleure? Llilise-t-on une fi-aetion considéraWo dç la clialeur de combustion?

On fera plusieurs expériences analogues avec de l'eau prise toujours à une même température, mais eu augmentant progressivement le débit; et l'un comparera les quantit<^s de cbaleur utilisées par l'eau sous les dilTérents ré(,'iines ; quel est le régime le plus économique?

— Prolonger l'une de ces espérienccs jusqu'à produire l'ébullilion de l'eau pendant plusieurs minutes et calculer la cbaleur de \aporisalion de l'eau en la déduisant de la quantité de gaz brAléc et de la quantité d'eau vaporisée. — On évaluera d'une manicre analogue la chaleur de fusion de la glace.

— Répéter ces expériences enchaufTanl la même i>ouillotle sur un brûleur à alcool ou à pétrole dont on déterminera le débit par des pesées.

Le cbaulTage au pétrole ou à Falcool est-il plus économique que le chauffage au gaz? (i7i, 197, 200).