LA MEUNIÈRE ET LE MOULIN
Musique de Dorcier.
Elle est belle, la meunière, Et son moulin est béni :
Elle est là, joyeuse et fière Comme Toiseau dans son nid.
Il est là, sur la colline, iComme un géant s'élevant ; il étend sa longue échine Et ses bras rouges au vent.
Il est deux choses sur terre Dont mon cœur est plein :
J'aime la meunière , J'aime le moulin.
Voyez comme elle est pimpante Avec son simple jupon ; Ecoutez comme elle chante Et rechante sa chanson.
Voyez-le, fier sur sa base, S'agitant soir et n>atin ; Ecoutez comme il écrase Les épis qui font le pain.
Il est deux choses sur terre Dont mon cœur est plein • J'aime la meunière.
J'aime le moulin.
Oui, j'en jure par mon âme,
Celui-là serait heureux,
Qui pourrait avoir pour femme
La meunière que je veux.
11 produit dans sa journée
Quatre beaux sacs ronds et blancs;
Il rapporte par année
Au moins sept à huit cents francs.
Il est deux choses sur terre Dont mon cœur est plein : J'aime la meunière, J'aime le moulin.
Le moulin sans la meunière.
C'est le verre sans le vin ; Mais aussi c'est vin sans verre Que meunière sans moulin.
J'aurai des enfants, j'espère, Mais il me faudrait enfin La meunière pour les faire, Pour les nourrir, le moulin.
Il est deux choses sur terre Dont mon cœur est plein J'aime la meunière, J'aime le moulin.