M. LE PRÉSIDENT, MESSIEURS

Bien que l’eau froide soit notre élément, je suis très heureux de constater qu’il n’en a pas été jeté sur notre enthousiasme et que nous avons conservé dans son intégrité tout notre goût pour le plaisir et la bonne chère. De temps immémorial les maîtres d'équipage ont joui du

privilège de se mouiller le sifflet et les joyeux matelots ont toujours été ceux du premier baseau. Ce n’est pas une sorte d’excuse que j'in-

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voque ici; bien que nos cœurs bouillonnent, bien que l’esprit pétille, nous n’avons sûrement pas encore la quille à l'envers.

Je désirerais, messieurs, que nous eussions parmi nous ce soir quelques buveurs d'eau. Te les respecte énormément, savez-vous. Ce sont des frères. Pour notre part, l'usage de l’eau est externe; ils s’en servent, eux, pour l’usage interne; en d’autres termes, nous jouons face et ils jouent pile.

Je leur désire tout le bien possible; néanmoins, si vous voulez, de temps en temps, vous trouver à votre aise, vous devez ne pas négliger l'estomac et prendre un bon verre sans scrupule. D'ailleurs, y a-t-il un cri plus mélancolique, une lamentation plus déchirante que celle du vieux marin: “ Que d’eau! que d’eau, et pas un cour à prendre! ”?

Je partage entièrement cet avis, je sais que c'est celui de tout le Club, et je vous propose donc ce toast:

“ L'eau et le vin, hr:-reux ceux qui font honneur à tous deux. ”

Discours pour un diner de club de chasse et de pêche. Méssreurs,

La fraternité à laquelle nous appartenons méprise profondément les hommes qui se croient très sages et qui se disent très positifs. Ces gens-là se figurent qu'il n’y a dans ce monde qu’une chasse qui vaille la peine: la chasse au dollar et qu’une pêche excitante: la pêche en eau trouble. Nous pensons autrement. Ce n’est pas que nous négligions et méprisions les affaires. Loin de là. Mais nous prétendons que le repos comme la récréation sont des besoins de l'humanité et quele sport des boiset des champs, des lacs et des rivières étant le plus sain, le plus excitant de tous les exercices, il est bon de s’y livrer et de le protéger. |

Ainsi pour assurer la durée et le plaisir de ces sports, il y a des règles à observer et la . ‘ doit en imposer le strict respect. Sile gib doit être à la merci des braconniers qui tuent en toute saison; si le poisson doit être décimé sans répit, il n’y a aucun doute que notre raison d’é-

tre et notre passe-temps disparaitront en même temps. Tous les ans le gibier à plumes et à poil de ce pays se fait de plus en plus rare et son extermination finale même dans les parties du pays les mieux fournies ne fait de doute pour personne à moins que les lois de chasse ne soient scrupuleusement suivies. Nous avons des lois de chasse, mais ici, comme ailleurs, elles sont malheureusement, trop souvent, lettre morte.

Les délinquants sont trop rarement poursuivis. Nous avons des Clubs de chasse et de pêche qui assument le soin de veiller à l'observation des lois de pêche et pourtant personne n’ignore tous les dégâts qui se commettent constamment.

Messieurs, comme chasseurs et pêcheurs, comme sportsmen, notre devoir est de nous unir pour mettre un terme à ce massacre brutal et je vous propose de boire: “ Au vrai sport et pas de quartiers pour les braconniers.”

tesece

Pour un diner de club de courses.

Messieurs,

Le cheval est l'ami de l’homme, et lorsque quelqu'un prend goût aux courses, c'est pour toujours. Les chances sont qu'il se passera du temps avant qu’il renonce à la fascination du turf. Des personnes très dignes et évidemment animées des meilleures intentions à leur point de vue, insinuent charitablement que l'entrée du champ de courses est à deux pas de celle de l'Enfer. Mais j'ai toujours remarqué que les Pharisiens de ce calibre nourrissaient toujours quelque bon petit vice ou que’ 1e petite passion qui leur était propre et qu n’était pas moitié aussi innocente que les courses de chevaux.

Une des raisons d’être des associations comme celle-ci, est l'amélioration de la race du plus noble animal qui existe; la symétrie, la beauté, la vitesse des chevaux de course modernes sont une indication bien claire que ces efforts n’ont pas été perdus. Il est vrai et nous admettons qu'il

s’introduit quelquefois sur le turf des individus peu recommandables; il se peut que même parmi ceux qui font courir, certains individus ne mettent pas dans leur façon d’agir toute la délicatesse et la rectitude désirables, mais, peut-on empêcher l’ivraie de se mêler au bon grain et croit-on que nous n’ayons pas autant à cœur que n'importe quelle autre association d’exclure de nos pistes, de nos écuries et de nos clubs les malhonnêtes gens qui les déshonorent? Après tout, le pays serait peut-être heureux si dans la politique et à la bourse, il ne se commettait rien de pire que sur les champs de course. Laïssons donc dire les esprits chagrins et buvons à la prospérité de nos champs de course.

CERE) Toast en l'honneur d’un hôte distingué.

MoNstEuRr,

J'ai accepté la délicate mission de vous exprimer le plaisir que vos amis présents à cette fête éprouvent de vous voir au milieu d’eux et

d'être à même de vous souhaiter une bienvenue cordiale. Nous sommes heureux que vous nous ayez fourni l’occasion de montrer combien nous apprécions les mérites du distingué concitoyen que nous nous plaisons à honorer. Une rencontre autour de la table, sans cérémonie ni formalité, l'échange de compliments entre simples citoyens sans qu'il soit question d'organisation officiellement combinée ni rassemblée pour une présentation solennelle, sont certainement plus agréables pour vous et vous font sûrement plus de plaisir que toutes les démonstrations possibles.

Je ne me crois pas à même, messieurs, de m'acquitter convenablement de la tâche difficile d'exprimer les sentiments de respect et d’animation qui vous animent à l'égard de notre hôte. Il me faudra lui laisser le soin de s’en rendre compte par lui-même dans cette joyeuse fête. Cependant, je vais me risquer à exprimer nos sentiments communs à l'égard de notre honorable et estimé concitoyen en proposant un toast auquel, j'en suis sûs, s’associeront tous les cœurs dans cette compagnie:

“ Messieurs, à la santé de M... puisse-t-il vivre longtemps pour jouir de l'estime de tous et pour continuer à orner la société de ses talents et de ses mérites.”

Réponse.