DES PERDRIZ
Puis est alée en mi la rue
Savoir se ses sires venoit ;
Quant ele venir ne le voit,
Tantost arrière s'en retorne
Et le remanant tel atorne,
Mal du morsel qui ramainsist.
Adonc s'apenssa, et si dist
Que l'autre encore mengera ;
Moult très bien set qu'ele dira
S'on li demande que devindrent ;
Ele dira que li chat vindrent
Quant ele les ot arrier trètes ;
Tost li orent des mains retrètes,
Et chascuns la seue emporta ;
Ainsi, ce dist, eschapera.
Puis va en mi la rue ester,
Por son mari abeveter;
Et, quant ele nel voit venir,
La langue li prist à frémir
Sus la pertris qu'ele ot lessie.
Jà ert toute vive enragie
S'encor n'en a .1. petitet;
Le col en tret tout souavet,
Si le menja par grant douçor;
Ses dois en lèche tout entor :
(( Lasse! fet-ele, que ferai?
Se tout menjue, que dirai? ,1
Et coment le porrai lessier?
J'en ai moult très grant desirrier.
Or aviegne qu'avenir puet,
Quar toute mengier le m'estuet. w
Tant dura celé demorée, Que la Dame fu saoulée.
Et li vilains ne tarda mie , A l'ostel vint, en haut s'escrie ; « Diva, sont cuites les pertris?
— Sire, dist-ele, ainçois va pis, Quar mengies les a li chas.. »
Li vilains saut isnel le pas, Seure li cort comme enragiez; Jà li éust les iex sachiez,
Quant el crie : « C'est gas, c'est gas. Fuiez, fet-ele, Sathanas ; Couvertes sont por tenir chaudes.
— Jàvous chantaisse putes Laudes, Fet-il, foi que je doi saint Ladre.
Or çà, mon bon hanap de madré Et ma plus bêle blanche nape; Si l'estenderai sus ma chape, Souz celé treille en cel praiel.
— Mes, vous, prenez vostrecoutel.
Qui grant mestier a d'aguisier;
Si le fêtes .L pou trenchier A celé pierre en celé cort. »
Li vilains se despoille et cort, Le coutel tout nu en sa main.
A tant.ez vos le chapelain, Qui léenz venoit por mengier :
A la dame vint sans targier.
Si l'acole moult doucement.
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Et celé li dist simplement :
« Sire, dist-el, fuiez, fuiez :
Jà ne serai où vous soiez Honiz ne malmis de vo cors ; Mes sires est alez là fors Por son grant coutel aguisier.
Et dist qu'il vous voudra trenchier Les coilles, s'il vous puet tenir.
— De Dieu te puist-il souvenir, Dist li prestres ; qu'est que tu dis ? Nous devons mengier .11. pertris Que tes sires prist hui matin. »
Celé li dist : « Par saint Martin, Céenz n'a pertris ne oisel ;
De vo mengier me seroit bel.
Et moi peseroit de vo mal ; Mes ore esgardez là aval, Come il aguise son coutel.
— Jel voi, dist-il ; par mon chapel , Je cuit bien que tu as voir dit. »
Léenz demora moult petit,
Ainz s'en fui grant aléure,
Et celé crie à bone éure :
ce Venez-vous-en, sire Gombaut.
— Qu'as-tu, dist-il, se Diex te saut ?
— Que j'ai? Tout à tens le saurez ; Mes, se tost corre ne poez.
Perte i aurez, si com je croi ; Quar, par la foi que je vousdoi, Li prestre enporte voz pertris. »
Li preudom fu toz aatis, Le coutel en porte en sa main, S'en cort après le chapelain; Quant il le vit, se li escrie :
« Ainsi nés en porterez mie. »
Puis s'escrie à granz alenées ; a Bien les en portez eschaufées ; Ça les lerrez, se vous ataing ; Vous seriez mauves compaing Se vous les mangiez sanz moi. »
Li prestre esgarde derrier soi, Et voit acorre le vilain ; Quant voit le coutel en sa main, Mors cuide estre, se il l'ataint.
De tost corre pas ne se faint ; Et le vilains penssoit de corre, Qui les pertris cuidoit rescorre ; Mes li Prestres de grant randon S*est enfermez en sa méson.
A Tostel li vilains retorne, Et lors sa famé en aresone :
« Diva, fet-il, et.quar médis Comment tu perdis les pertris. »
Celé li dist : « Se Diex m'ait, Tantost que li prestres me vit.
Si me pria, se tant l'amaise.
Que je les pertris li monstraisse, Quar moult volentiers les verroit ; Et je le menai là tout droit Où je les avoie couvertes :
