DES
DE LA VILLE DE PARIS
Ci commencent li esfablissement des m^estiera de
EsTiENNE BoiLiAUE ', garde de la prevosté de Paris, à toz les bourgois et à touz les résidens de Paris , et à touz ceus qui dedens les bornes de cel meisme liu venront, as quex ce apar tendra, saluz.
Pour ce que nous avons veu à Paris en nostre tans moût de plais, de contens par la delloial envie qui est mère de plais et deffernée • convoitise qui gaste soy-meime, et par le non sens as jones et as poisachans \ entre les estranges gens et ceus de la vile, qui aucun mestier usent et hantent, pour la reson de ce qu'il avoient vendu as estranges aucunes choses de leur mestier qui n'estoient pas si bones ne
' C'est ainsi que le nom est écrit dans tous les manuscrits y et non Boiléve , comme écrivent quelques auteurs modernes ; le mot eue, quoique signifiant la même chose que eau , n'est point employé dans ces statuts. A la marge du Ms. B on lit cette note ancienne : « Anno M. ce. liiij^ e£fectus est ppoîtus par. Dos Stephanus Boileaue m. pz. « p. cronicas. »
^ Une note récente , mise en marge du Ms. B , porte deffrénée.
^ Par le défaut de jugement de la part des jeunes et des ignorans. Poisachans vient de poi, peu, et sachans,
si loiaus que eles deusent : et entre les paageurs ' et les coustumîers de Paris et ceux qui les coustumes et les paages doivent de Paris, et ceus qui ne les i doivent pas : et meesinement entre nous et cex qui justice ou juridicion ont à Paris ^ qui le nous d^nandoient et requeroient autre que il ne le dévoient avoir, ne n'ont usée ne accoustumée de avoir :
et pour ce que nous nous doQtieQieB que li Rois n'i euist domage, et cil qui ont les coustumes de par lou Roy n'i perdisent; et que fauses œuvres n'i fussent faites ne vendues à Paris, ou que mauvaises coustumes n'i fussent acoustumées ; et pour ce que li offices au bon juge est d'ahatîr et de finer les plez à son pooir, et de voloir touz faire bons, non pas tant seulement par paour de paines, mes par amonestement de louiers % nostre iutenptions est à eâclairer en la première partie de çeste oevre au miua que noua por* rons, touz les mestiers de Paris, leur ordeuances, la manière des entrepreaures ' de chascun mestier> et leur amendes.
En Ift seconde partie entendons nous à tretier des chau* cies„ des tonlius, des travers, de$ conduis, des rivageà, des balages, des pois, des botages^ des rouages et de toutes les autres choses qui à coustume apartîennent^ En la tierce partie et en la debarenière ^ des joustices et des juriditions à toz ceus qui ju9tic6 et juridicion ont dedens la ville et dedens les forbourgs de Paris. Ce avons nos fait pour le profit de touz et meesmement pour les povres et pour les
' Péagen , préposée au péagç.
' Par la distribution dt9 éloges , des récQmpeoJse».
^ Le mot à^entrepresures , écrit quelquefois entrepransures , revient souve&t dans ce* statuts ; il signifie les actes comnMS conti^rement aux us et coutumes.
^ Les termes employés dans cet dinéa seront expliqués dans )a seconde Partie. * Dernière.
estranges^ qui à Paris vienenl acheter aucune marchandise^ que la marchabdise sôit si lûiaux qu'il n'en soient deceu par le vice de li, et pour ceus qui à Paris doivent aucune droiture ou aucune coustume^ ou qui ne les doivent pas : et meesmement pour chastier ceus qui par covoitise de vilain gaaing ou par non sens les demandent et prendent contre Dieu^ contre droit et contre raison. Quant ce fut fait , concoilli s asamblé et ordené, nous le feimes lire devan* grant plenté des plus sages ^ des plus leauz et des plus anciens homes de Paris et de ceus qui plus dévoient savoir de ces choses^ li quel tout ensamble loèrent moult ceste œvre^ et nos quémandâmes à touz les mestiers de Paris^ à touz les paagier et les coustumiers de cel meesme liu^ et à touz ceus qui justice et juridicion ont dedens les murs et dedens la banliue de Paris que ils ne feisent ne n'alaisent encontre, et que se il le faisoient à leur tort, que il Pamendroient à la volenté le Roy, et rendroientà la partie touz les couz, touz les despens et touz les domages qu'il i auroient euz et faiz pour celé ochoison % par le leau taxement de nous et de nos successeurs ^
' Recueilli.
' Occasion. On disait aussi achoison et aquoison,
^ Après ce préambule , on lit dans le Ms. B un fragment de statut ainsi conçu : « 1. Des clercs de l'Université. Pour ce que notre Sire dîst et coumande en IHËyangile, tt que on quière au coumencement le règne de Dieu, et toutes choses vous adresseront u en bien, nous dirons au comencement d'icelle partie des Clercs, qui à Paris sont à « escole pour cause d'aprendre à célébrer le devin office , c'est à savoir des cters qui
« sunt escolier. Quiconques veut eslre escoliers à » Le r.ste manque, et il y a
dans le Ms. B deux pages et demie laissées en blanc, ttais ce fragment n'a aucun rapport avec des statuts et métiers , et l'énoncé du titre manque dans la fable des matières du Ms. A, regardé comme l'original; aussi le fragment n'a pas été reproduit dans le Ms. C.
