I. Exportation enregistrée, année moyenne, de 1818 à

a) à la Havane l 694,000 arrobas

ft ) à Matanzas, Trinidad, Santiago de Cuba, etc 220,000

H. Fraude ' des douanes 5o4,ooo

Total 1,21 8,000

Il résulte de ce calcul que l'exportation du café de l'île de Cuba est supérieure à celle de Java , qu'en 1820, M. Crawfurd ' estimoit de 190,000 pi culs , ou 1 1 j millions de kilogrammes, et à celle de la Jamaïque,

^ D'après des renseigncmens pris sur les lieux , la fraude des douanes est beaucoup plus coDsidêraLIc sur l'exportation du café que sur celle du sucre : j'ai évalué la première à ^, l.i seconde à \ des tjuantitcs enregistrées. Les sacs de café qui doivent contenir 5 arrobas, en renferment souvent 7 à 9 : aussi, dans ces derniers temps, a-t-on préféré de demander auv propriétaires une declaracion jitrada.

' Ce n'est que par une réductiou erronée des tonneaux en livres avoir du poids (en supposant 54,260 tons = 4S6, 168,960 liv.) que cet estimable auteur a été porté à considérer l'exportation de Java (35,840,000 livres ou 11,628,000 kilogrammes) , comme | de l'exportation du café des Antilles angloises, et comme j\ de la consommation de l'Europe. {Hut. pfthe Indian Arch. , Tom. 111 , p. ^/i.) Les 54,a6o touneaux (à 20 cwt , ou loïC kilog.) que M. Crawfurd regarde comme la consommatioQ du café en Europe n'équivalent pas à 31S millions de kilog. , mais à 55, 128,000 kilog. , évaluation mrmc inférieure.! celle à laquelle je me suis arrêté en 1818. {Relal. hisl. , Tom. II , p. Ij et 122.) On croit que toute l'.Vrabie ne verse dani le commerce de la Perse, de l'Inde et de l'Europe , que sept à huit milligns de kilog. de café. {Page, Tom. I , p. 5o.)

qui ne s'élevoit', en 1823, d'après les registres des douanes, qu'à 169,734 cwt, ou 8,622,478 kilogrammes. Dans la même année, la Grande-Bretagne a reçu*, de toutes les Antilles angloises, 194,820 cwt, ou 9,896,856 kilogrammes; ce qui prouve que la Jamaïque seule en a produit |. La Guadeloupe a livré, en 1810, à la métropole, 1,017,190 kilog. ; la Martinique, 671,336 kilog. A Haïti, où la production du café avant la révolution françoise a été de 37,240,000 kilogrammes, le Port-au-Prince n'a exporté, en 1824, que 91,544,000 kilogrammes. Il paroît que Yexportation totale du café dans C^rchipel des Antilles, par les seules voies licites, s'élève aujourd'hui à plus de 38 millions de kilogrammes. C'est presque cinq fois la consommation de la France qui, de 1820 à 1823, a été, année moyenne, de 8,198,000 kilogrammes \ La consommation de la Grande-Bretagne n'est encore * que de 3 ^ millions de kilogrammes ; mais le commerce et la production de cette denrée ont tellement augmenté dans les deux hémisphères que la Grande-Bretagne en a exporté, dans les difiërentcs phases de son commerce :

en 1 788 30,862 cwt ( à 5o I kilog. )

L'exportation de 1814 étoit de 60 ^ millions de kilogrammes, ce <iue l'on peut croire avoir été, à cette époque, presque la consommation de l'Europe entière. La Grande-Bretagne (en prenant toujours celte dénomination dans son véritable sens où elle ne désigne que l'Angleterre et l'Ecosse) consomme aujourd'hui /)resy«e deuiv fois et demie moins de café, et trois fois plus de sucre que la France.

De même que le prix du sucre, à la Havane, est compté par arroba de 25 livres espagnoles ( ou ii'''',49), le prix du café est toujours indiqué par quintal (ou 45'''',97). On a vu osciller ce dernier de 4 à 3o piastres : en 1808, il est même descendu au-dessous de 24 réaies. Les prix de i8i5 et 1819 ont été entre i3 et 17 piastres le quintal; aujourd'hui, le café est à 12 piastres. Il est probable que la culture du café n'occupe, dans toute l'île de Cuba, à peine 28,000 esclaves qui produisent, année moyenne, 3o5,ooo quintaux espagnols (14 millions de kilogrammes) , ou, d'après la valeur actuelle, 3,66o,ooo piastres; tandis que 66,000 nègres produisent 440,000 caisses (81 millions de kilogrammes) de sucre, qui, au prix de 24 piastres, valent io,56o,ooo piastres. Il résulte de ce calcul qu'un esclave produit actuellement du café pour la valeur de i3o piastres; du sucre, pour 160 piastres. Il est presque inutile de faire observer ici que ces rapports changent avec les prix des deux denrées , dont les variations sont souvent opposées ,

* M. Colquhoun évaluoit , en iSu, l'exportation de la Jamaïque, aui ports de» trois Koyaumes-Unis, à aS.SSS.Jgb liv. angl. , ou 1», 773,427 kilog.; l'impoitalion de toutes les Antilles angloises (sans y comprendre les îles passagèrement conquises), à 31,871,612 liFresangl., ou i4,34a,2î5 kilog. (JVcalth oflhe Brit. Emp., p. 378. fie/. A;sf.,Tom. II , p. 34-37.

» Stat. Illustr-, p. 54. L'exportation de la Guyane angloise, en iSiS, étoit de 72,644 cwt, ou 3,690,3i5 kilogrammes.

5 Rodet, sur le commerce extérieur, p. i55. De ces 8 millions de kilogrammes de café, Paris seul paroît consommer plus de 2 Y millions. Chateauneuf, Rech. sur tes consommations de Paris , 1821 , p. 107.

' Arant l'année 1807 où les droits sur le café furent réduits, la consommation, dans la Grande-Bretagne , n'étoit pas de 8000 cwt (moins de [ million de kilog.) : en 1809, elle s'élevoit à 45,071 cwt; en 1810, à 49,147 cwt; en 1823, a 71,000 cwt ; en 1824 , à 66,000 cwt (ou 3, 552,800 kilog.). Report oflhe Corn, of llie Liverp. Eatt-India Assoc, i8n , p. 58 , et Kichols., Lond. Priée Curt., iSiS, p. 65.

Relation liistovique , Toni. III. 54

et que, dans ces calculs qui peuvent jeter quelque jour sur ^agriculture clans la région tropicale, j'embrasse , sous un même point de vue , la consommation intérieure et l'exportation par les voies licites et illicites.

TABAC— Le tabac de l'île de Cuba est célèbre dans toutes les parties de l'Europe où l'usage de fumer, emprunte aux indigènes d'Haïti, a été introduit vers la fin du 16° et le commencement du 17° siècle. On espéroit généralement que la culture du tabac, délivrée de toutes les entraves d'un monopole odieux, devoil fournir à la Havane mi objet de commerce très -considérable. Les intentions bienveillantes que le gouvernement a montrées depuis G ans, en abolissant la Factoria detabacos, n'ont pas produit dans cette branche de l'industrie les améliorations auxquelles ou crojoit pouvoir s'attendre. Les cultivateurs manquent de capitaux; le fermage des terres est devenu excessivement cher, et la prédilection pour la culture du cafier nuit à celle du tabac.

Les plus anciennes données que nous possédons sur la quantité de tabac que l'île de Cuba a versé dans les magasins de la métropole, remontent à 1748- D'après Raynalj écrivain beaucoup plus exact qu'on ne le croit généralement, cette quantité étoit , de 174^ à «753, année moyenne , de 75,000 arrobas. De 1789-1794, le produit de l'île s'étoit élevé annuellement à 25o,ooo arrobas; mais, depuis cette époque jusqu'en i8o3, le renchérissement des terres, l'attention portée exclusivement sur les caféières et les sucreries, les petites vexations dans l'exercice du monopole royal [estanco) et les entraves du commerce extérieur diminuèrent progressivement la production de plus de la moitié. On croit cependant que , de 1822 à 1825, la production totale du tabac de l'île a été de nouveau de trois à quatre cent miUe arrobas. La consommation intérieure du tabac est, dans toute l'île, de plus de 200,000 arrobas. Jusqu'en 1761, la Compagnie de commerce de la Havane livra le tabac de Cuba aux manufactures royales de la Péninsule, d'après des contrats qui furent renouvelés de temps en temps avec la Trésorerie ou Reul Hacienda. La Régie (Factoria de tabacos) remplaça cette compagnie, et exploita elle-même le monopole. On réduisit les prix payés aux cultivateurs à trois classes {suprema, mediana, y injima) : ces prix étoient, en 1804, de 6, de 3 et de 2 } piastres Varroba. En comparant la diversité des prix aux quantités produites , on trouve que la Factorerie royale paya les feuilles de tabac au prix moyen de 16 piastres le quintal. A cause des frais de fabrication, la livre de cigarros revenoit, à l'administration, à la Havane même, à 6 reaies (ou f piastres) ; la livre de tabac en poudre, en polvos delgados con color, à 3 ^ reaies, en polvos suaves ou cucaracheros de Scville, à i ~ reaies.

Dans de bonnes années, lorsque la récolte (produit des avances que la Factorerie faisoit à des cultivateurs peu aisés) s'élevoit à 35o,ooo arrobas de feuilles, on fabriquoit 128,000 arrobas pour la Péninsule, 80,000 pour la Havane, 9200 pour le Pérou , 6000 pour Panama, 3ooo pour Buenos-Ayres, 2240 pour le Mexique et 1000 pour Caracas et Campêche '. Pour compléter la somme de 3i5,ooo,ooo (car la récolte perd 10 pour cent de son poids, en merma y aberias, pendant la fabrication et les transports), il faut supposer que Bo,ooo arrobas étoient consommés dans l'intérieur de l'île (en los campos) , où le monopole ou la régie n'étoit point exercé. L'entretien de 1 20 esclaves et les frais de fabrication ne s'élevoieut annuellement qu'à 12,000 piastres; mais les employés de la Factoria coûtoient 54, 1000 piastres *. La valeur des 128,000 arrobas qu'en de bonnes années on envoyoit en Espagne , soit en cigarres, soit en tabac en poudre {rama y polvos), excédoit, d'après les prix communs d'Espagne, souvent 5 millions de piastres.

' De la tUmcion aciuat de la Real Factoria de Tabacct de la Ilavana en Abril i8o4 (document mannscrit officiel). A Sévjlle, on tenoit accumulé quelquefois 10 à la millions de livres de tabac , et le revenu de la Rtnia del Tabaeo de la Péniosnie en de bonnes années, de 6 millions de piastres.

' On voit, dans les étals de la Trésorerie royale, publiés en i8î3 , qu'après la suppression de la FacUria de ialiaeos 4 la Havane, l'entretien de l'édifice et les appoinlemens de» employés en retraite coûtoient encore 18,600 et u4>8uo piastres par an.