‹ Répertoire de l'administration et de la comptabilité des établissemens de bienfaisance, hospices, hôpitaux, bureaux de bienfaisance, asiles d'aliénés, monts-de-piétéChapitre 83 sur 101 · HOPITAL · texte numérisé non relu

HOPITAL

Hommes 75 décag.

Pain blanc { Fenunes 60

Enfans 50

(i) « S*il 0*7 a pas de cootra-oiaîtrcf, les religieuses les remplacent. » ( If ou o/fidelU,) (a) « Le prix de journée des ourriers est 6xé par le préfet « sur TsTis de la commissioa administratire. » ( Note o/jSeielU, )

(3) • Les enfans ne pourront récbmer les somoses qoi auront été dépensées pour leurs besoins personnels , en dehors da régime de rhospirc. » ( Noté oJficielU, )

(4) « La commission administratire détermine la dorée de l'apprentissage. • ( Note offi, cielie.)

(5) « f Ji nomenclature et la qoantité des virres que eontient ce chapitre ne sont que des indications destinées i faciliter aux ooramissions administralires la fixation d*un régime alimentaire.

« Les joars oMigres, le booilloa aux lépmcs remplace le bouillon gras; et les légumes frais ou secs , ainsi que le poisson fmis ou sec , remplacent la Tiaode.

m Dans les pajs où Ton ne récolte pas de tiu , cette boisson sera rempbcée par de b bière ou du cidre. Il ett bien entendu que les mabdes recevront toujours du vin , lorsque les médecins le prescriront. La bière et le cidre peuTcnt être donnés en quantité doubb de ecUe du Tin. V ( Noie officielle. ) — V. Bégime alimentaire.

RÈGLEMENT DU StRVICF. INTKKIEUR, 67 S

Vin ( Hommes ."0 ccntUUrea.

par ordonnance | Femmes 7H)

du médecin. ( Ëafans 25

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