GALA

Ce mot, dans le langage des cours, est synonyme de fête ou réjouissance. Il s'applique principalement aux spectacles, réceptions et diners que le Roi honore de sa présence, soit dans son palais, soit ailleurs. L'étiquette exige que les personnes invitées y paraissent, les fonctionnaires publics et les militaires en grande tenue, les autres en costume paré.

GALACTOMÈTRE.

Cest un instrument propre à reconnaître les qualités du lait.

. L'autorité communale peut en prescrire l'usage aux employés qu'elle commet à l'inspection sur la Gdélité du débit des denrées et sur la salubrité des boissons ; mais cet instrument, alors même que l'emploi en est ordonné par an règlement communal, ne peut faire foi par