HYDROGÈNE

consistance, leur densité et leur couleur ; en un mot, par leurs propriétés physiques. Ainsi, l’essence de girofle est plus lourde q ue l’eau, jaune et d"une consistance onctueuse; celle de lavande est plus légère que l’eau, blanche et fluide; celle de térébenthine pèse 0,874, est très-fluide et complètement incolore.

§ 2. La térébenthine des landes de Bordeaux contient environ 1/4 de son poids d"une huile volatile très-employée dans les arts et connue dans le commerce sous le nom d’essence. On l’obtient en distillant la térébenthine avec de l’eau. Cette huile est très-fluide, d’une odeur pénétrante, d’une saveur forte, mais sans amertume ni àcreté. Elle est soluble dans l’alcool (68), l’éther (657) et les huiles grasses, ne se combine pas avec les alcalis (66), mais se combine très-rapidement avec l’iode (828) et le brome (183).

§ 3. Insoluble dans l’eau, elle lui communique cependant son odeur; elle dissout beaucoup de soufre (1341 èfs), de phosphore (1144), un peu le caoutchouc (205 ter).

Cette essence rectifiée est le liquide qui convient le mieux au décapage des plaques d’argent (462) ; si elle est pure, une goutte placée sur un papier doit s’évaporer sans laisser aucune trace.

§ 4. L’huile volatile, ou essence de térébenthine, offre un des plus curieux exemples d’isomérie. Son groupement moléculaire est celui de la plupart des huiles légères ou essences, qui diffèrent cependant tant d’elle par l’odeur et les autres propriétés. On peut dire que le groupement C^ ou C^® se retrouve dans presque toutes les plantes à odeur forte et prononcée. La transformation que font subir à ce groupement les traitements chimiques , forme une isomérie artificielle plus nombreuse encore.

§ 5. L’essence de citron (641), d’orange, de bergamote, pour ne parler que de celles employées par les procédés héliographiques (754), ont le même radical moléculaire. ^