SUBSISTANCES ET APPROVISIONNEMENTS
1. — Mesures prises par le ministre de la maison du Roi et le Bureau de la Ville pour assurer Tapprovlslonnement de la capitale (avril-Juillet 1789).
3053. — Ordonnance du Bureau de la Ville, réglementant le commerce des grains par eau et sur les ports pour l'approvisionnement de Paris, rendue sur le réquisitoire de M. Ethis de Corny, procureur du Roi et
de la Ville.
3 avril 1789.
Original signé, A. N., II 1960.
3054. — Lettre du ministre de la maison du Roi au prévôt des marchands, le priant de se faire rendre compte de l'état des approvisionnements de Paris en comestibles et combustibles.
29 mai 1789.
Minute, A. A^, O* 500, foK 304.
3055. — Extraits du journal de Hardy, relatifs aux mesures de sûreté prises pour la garde des marchés, en prévision de la cherté du pain.
Original, D. iV., Mss., fonds français 6687,
Ed. Ch-L. ChasSIN, les Élections el lesCahiers de Paria en 1789, t. III, p. 414.
3056. —Ordre du Bureau de la Ville aux maîtres des ponts depuis Paris jusqu'à Rouen, de passer et de faire passer en dili-
gence sous leurs ponts les bateaux chargés de grains et de farines.
7 juin 1789.
Original signé, A. N., H 1960.
3057. — Mandement du Bureau de la Ville à Louis-Noël Blanchet, commissaire de police de THôtel de Ville, de se transporter sur les bords de la Seine, de Paris à Rouen, afin de faire accélérer la remonte des bateaux chargés de grains et de farines pour la provision de Paris.
7 juin 1789.
Original signé, A. iV., H 1960.
3058. — Procès-verbal du commissaire Le Seigneur, constatant l'avarie et le mauvais état de la farine dans les magasins de l'École militaire, provenant du chargement du bateau, la Sainte- Amable- Désirée, arrivé
de Rouen.
8 juin 1789.
Minute, A. iV., Y 14582.
3059. — Lettres du ministre de la maison du Roi à M. Blanchet, commissaire de la ville de Paris, l'autorisant à requérir la maréchaussée pour accélérer Texpédilion
MKSrRKS PKISES PAH LK BUUKAI DK LA VJÏ.LK (AVHIL-JLILLKT 1789) 341
des bateaux de grains destinés à Tapprovisionnement de Paris.
9 juin 1789.
Minute, A. 2V., O» 500, fol. 334.
Cf. Ch.-L. Ch.\SSIN, lesÉlections et lesCahiers de Paris en 1789, t. III, p. 426.
3060.— Lettre du ministre de la maison du Roi au prévôt des marchands, insistant sur la visite journalière des ports de Paris à l'effet de surveiller les arrivages de grains.
18 juin 1789.
Minute, A. iV., O* 500, fol. 351.
3061. — Lettre du ministre de la maison
du Roi au baron de Bezenval, au sujet du
retard des convois de subsistances pour
Paris, occasionné par la difficulté faite aux
escortes à propos du payement de leur
nourriture.
18 juin 1789.
Minute, A. iV., O» 500, fol. 343.
3062. — Procès-verbal constatant l'absence du sieur Robiquet, maître du Pont- Royal, lors de l'arrivée à Paris du bateau la Sophie - Reine , chargé de blé, venant de Rouen pour le compte de la veuve Leieu et C'«, et destitution du même Robiquet, qui se trouvait à la campagne depuis six
semaines.
Original signé, A iV., H 1960.
3063. — Commission du Bureau de la Ville aux sieurs Doré, Magin et Roux, à l'effet de se transporter depuis Paris jusqu'à Ponl-de-l'Arche pour activer l'arrivage des bateaux chargés de farine.
23 juin 1789.
Original signé, A. A\, H 1960.
3064. — Lettre de Barnave, déclarant que le gouvernement réunit une grande masse de troupes autour de l'Assemblée, que le défaut de subsistances se fuit sentir de plus en plus, et que Paris sera bientôt sans nourriture, sans qu'on puisse remédier à cette situation.
4 juillet 1789.
Autographe (fragment), A. A'., W 13, n» 110.
3065. — Mémoire remis par le directeur
générai des finances au Comité des subsistances des États-Généraux, ayant pour objet l'approvisionnement de la capitale.
4 juillet 1789.
Minute (1 cahier), A. A'., C 28, n» 224. Ed. Archives parhmentaires ^ l*"» série, t. VIII, p. 191.,
Journal de Paris, supplément, n» 191, p. 863.
3066. — Laissez-passer délivré au sieur Coquillart de Lamerie, ancien fournisseur des vivres, pour les chargements de farine et de riz destinés à Paris et à Versailles.
7 juillet 1789.
Imprimé rempli, A. A'., O* 161, fol. 299.
3067. — Lettre d'un administrateur de l'Hôpital général de Paris (M. Cochin) à M. Germain d'Orsanville, l'un des députés du tiers-état de la capitale aux États-Généraux, sur les moyens de préserver la France de la disette et même du renchérissement sensible des grains.
10 juillet 1789.
Minute, avec lettre d'envoi, A. A*., D XLI 2.
3068. — Ordre du ministre de la guerre à MM. de Maussion et Villedeuil, pour faire préparer l'étape de deux cents hommes des cuirassiers du Roi, formant l'escorte des convois de grains expédiés à Paris et Versailles.
11 juillet 1789.
Minutes (2 p.), Arch.hist.Gucrre, carton n**55.
3069. — Ordre au directeur des fermes au Havre, de retenir les dix-sept cents barils de farine arrivés au port de celte ville sur le navire américain anglais la Minei^v, ainsi que les douze cents barils arrivés sur le navire V Aventure, et de ne les laisser sortir que pour remonter la Seine.
12 juillet 1789.
Original, A. A., O' 161, fol. 191.
3070. — Arrêté du district des Filles- Saint-Thomas, relatif à l'envoi projeté de quatre mille barils, contenant 100,000 livres, par M. Dufresne, intendant du Trésor voyn.\, à MM. Hogguer, Grand et C% banquiers d'Amsterdam, pour payement de grains
CHAPirKK 111. — SllHSlSTANCKS KT APPHOVISION.NKMEMS
destinés ù rapprovisionneinenl de la capitale.
16 juillet 1789.
Copio, A. N., C 27, n" '202.
Bailly fait allusion dans sos Mémoires ^ t. II, p. 358, à cotle importante of»ération et parle de l'offre que lui flt M. llt)gfçucr, ancien banquier, de son crédit à Hambourg, your se procurer des grains on quantité illimilôtî. On voit, par un registre qui nous fournit de préricuses indications sur les achats de grains cfloctués en Franco et à l'otranger vers la (in de 178U, que M. Ncckcr lit, le 4 octobre, la rommande aux sieurs Hogguer, Grand et C*, de 40,000 septiers d^^ blé, à expédier au Havre ou à Rouen, pour le comj)te do la ville de Paris, sous la garantie du Roi, et payables en traites sur M. de Villeneuve, trésorier de la Ville. Le 31 octobre, M. de Montaran invita ces banquiers à lui faire parvenir le duplicata des factures et connaissements, envoyés juscju'alors à M. Bailly (A. X. , F** 6, fol. 1 ).
3071. — Avis envoyé au président do l'Assemblée nationale et transmis à M. de Lafayette au sujet de l'arrivée des grains tirés de Barbarie, par les soins de M. Necker, pour l'approvisionnement de la capi-
tale, et de la nécessité de les faire escorter de Montlhéry à Paris.
23 juiUet 1789.
Minutes (2 p.), A. iV., C 28, n» 223. Cf. Archives pnrlomcntairca, 1« série, t. VIII, p. 261.
3072. — Lettres de la municipalité du Havre au président de TAssemblée nationale, annonçant le départ de convois successifs do farines, destinées à Tapprovisionnement de la capitale, sous escorte année de jeunes ^ens de la bourgeoisie.
23, 30 juillet 1789.
Minutes (2 p.), A.. Y., D XLI 1.
3073. — Ordre au sieur Prioreau, prévôt général de la maréchaussée des chasses, de se transporter à Marly, afin de prévenir le pillage des grains devant servir à la subsistance de Versailles.
4 août 1789.
Original si:iné, A. .V., O* 161, fol. 193.
.^ 8. — A^cliats de grains en Bourgogne pour l'approvisionnement de Paris (juin-Juillet IT'Sd).
3074. — .\utorisation de M. Necker à M. Amelot, intendant de Bourgogne, pour traiter avec M. Collet d'Hauteville du transport des grains que le gouverneraeni fait venir de Bour^jo^rne.
12 juin 1789.
Autographe, A. .V., F" 1174.
3073. — Ordre de Louis XVI à M. Amelot, intendant de Bourgogne, de faire acheter dans l'étendue de sa généralité tous les grains disponibles pour l'approvisionnement de Paris et d'en accélérer le transport, avec lettre d'envoi de M. de Villedeuil.
14 juin 1789.
Originaux signé.-, (2 p.), A. X., F" 117i.
3070. — Lettre du garde des sceaux à M. de Saint-Seine, premier président du Parlement de Dijon, Tinformanl de la mission confiée à M. Amelol, intendant de
Bourgogne , pour rapprovisioiniement de Paris, et le priant de faire lever tous les obstacles à la sortie des grains de la province.
14 juin 1789.
Minute, A. .V., F»« 117L
3077. — Lettres de MM. de Villedeuil et Puységur au marquis de Gouvernet, commandant militaire en Bourgogne, le priant de se concerter avec l'intendant pour protéger par des escortes les convois de grains dirigés sur Paris.
lGjuinl789.
Minutes -2 p.), A. iV., F»* ll7i.
3078. — Lettre de M. Amelot, exposant la situation critique de la ville d'Auxerre, absolument dépourvue de grains, et la nécessité de mettre M. Bertier en demeure de pourvoir à sa subsistance, sous peine de se
ACHATS DK GHALNS KN BOUHGOGNK (JULN-jriLLEÏ «789)
se Irouver clans rimpossibililé d'assurer le passage des convois expédiés à Paris.
17 juin 1789.
Minute, A. iV., F" 1174.
3079. -^Journal des opérations de M. Amolol, indiquant les mesures prises pour l'escorte des convois de grains destinés h la ville de Paris.
18, 19 juin 1789.
Minute, A. N., F^* 1174.
3080. — Correspondances de M. Antoine Girault, subdélégué do l'intendance de Bourgogne dans lo Cluilonnais, de M. Gauthey, lieutenant de maréchaussée à Chalon, et de M. Jeanneney, négociant à Saint-Jeande-Losne, avec M. Amelot, au sujet de l'expédition des convois de grains nécessaires pour la subsistance de Paris.
19 juin-5 août 1789.
Minutes (1 dos.), A. N., F" 1174.
3081. — Commissions délivrées par M. Amelot, intendant de Bourgogne, aux sieurs Four, Marmet, Fresne et Jacquerot, pour l'acquisition des grains disponibles dans la généralité en vue de l'approvisionnement de Paris.
19 juin 1789, Minute, A. iV., F" 1174.
3082. — Instructions pour le sieur Jeanneney, préposé à Châlon, afin de recevoir les grains envoyés par les sieurs Four, Marmet, Fresne et Jacquerot, et pour le sieur Martin de Charmoy, chargé de la réception de ces grains à Auxerre.
20 juin 1789.
Minute, A. A'., F" 1174.
3083. — Pouvoirs donnés par M. Amelot, intendant de Bourgogne, à M. Gauthey, lieutenant de maréchaussée à Châlon, à Teffet de passer de ^ré à gré tous marchés pour effectuer les transports de grains destinés à l'approvisionnement de Paris, et même de réquisitionner les voitures.
Minute, A. N., F" 1174.
3084. — Lettre de M. Amelot à M. Necker,
lui faisant connaître le résultat de ses démarches auprès du Parlement de Bourgogne pour lever toute opposition à l'opération concernant l'approvisionnement de
Paris.
20 juin 1789.
Minute, A. A'., F»« 1174.
3085. — Etat du blé acheté par le sieur
Jeanneney, négociant à Saint-Jean-de-Losne,
consacré en partie à la subsistance de
Paris.
20, 24 juin 1789.
Minute, A. iV., F" 1174.
3086. — Marché entre le sieur Jeanneney, à Saint-Jean-de-Losne, et François Freine à Verdun, pour la fourniture de l,oOO bichets de froment.
21 juin 1789.
Minute siynée, A. iV., F** 1174.
3087. — Lettre de M. Amelot à MM. Necker, deVilledeuil et de Montaran, déclarant que, par suite des ravages causés dans soixante paroisses par l'orage des 20 et 21 juin, il lui sera impo.ssible de se procurer pour Tapprovisionnoment de Paris plus de 5,000 septiers.
Minute, A. N., F" 1174.
3088. — Lettre de M. Amelot à MM. Necker, deVilledeuil et de Montaran, montrant tous les obstacles qui entravent l'opération confiée à ses soins, résultant de la difficulté de trouver des voitures, et de la situation des esprits , aggravée par un orage désastreux.
24 juin 1789.
Minute, A. N., F" 1174.
3089.— Instructions pour les conducteurs des convois de grains chargés à Châlon pour Auxerro, et destinés à raliinentalion
de Paris.
24 juin 1789.
Minute, A. JV., F»* 1174.
3090. — Lettre du sieur Le Comte, directeur des coches à Auxerre, offrant ses coches et ses allèges pour le transport des grains d' Auxerre à Paris.
24 juin 1789.
Minute, A. N,, F" 1174.
GHAPITHE m. — SUBSISTANCES ET APPROVISIONNEMENTS
3091. — Tableau des grains tirés de Bourgogne pour l'approvisionnement de la ville de Paris, depuis le 24 juin jusqu^au i2 juillet 1789, et partis de Chalon-sur- Saône pour Auxerre en dix convois.
Minutes (2 p.), A, .Y., F*» 1171.
3092. — Etats du chargement des dix convois de grains destinés à Tapprovisionnement de Paris, expédiés de Chalon-sur- Saône pour Auxerre par le sieur Jeanneney, du 24 juin au 12 juillet 1789 (le dernier convoi pillé à Auxerre).
Minutes (Il p.), A. X., F" il7i.
3093. — Ordre de la marche des détachements chargés d'escorter les deux premiers convois de grains de Châlon, les 25 et 27 juin 1789.
Minute, A. A'., F" 1174.
3094. — Lettre de M.ÂmelotàMM. Necker, de Villedeuil et de Montaran, annonçant le départ d'un convoi de 605 septiers, grâce à la présence à Châlon pour la foire d'un nombre considérable de voitures.
26 juin 1789.
Minute, A. A\, F*» 1174.
3095. — Lettre de M. Necker à M. Anielot, approuvant sa conduite à l'égard du premier président du Parlement de Dijon et s'en rapportant à sa prudence pour diriger ses opérations avec toute la circonspection
nécessaire.
27 juin 1789.
Minute, A. iV., F" 1174.
3096. — Lettres écrites de Rouvray par le sieur Sevaistre au sujet de la marche des convois de grains.
27 juin, 2 juillet 1789.
Minutes (2 p.), A. N., F" 117Î,
3097. — Lettre de M. de Montaran à M. Amclol, déclarant que, par suite de la non-arrivée des grains du Havre, la situation à Paris est fort critique.
29 juin 1789.
Minute, A. N., F" 1174.
3098. — Ordonnance de l'intendant de
Bourgogne, contraignant tous voituriers, arrivant à Châlon, d'y déposer leurs chargements de marchandises et de prendre un chargement de blés pour Auxerre, afin d'accélérer le transport des grains destinés à l'approvisionnement de Paris.
29 juin 1789.
Minute, A. N., F» 1174.
3099. — Lettres de M. Amelot à MM.
Necker, de Villedeuil et' de Montaran, se plaignant des difficultés que le vent du Midi et les pluies occasionnent pour la navigation de la Saône, et faisant pressentir Timpossibilité de procurer à la ville de Paris plus de 5,000 septiers.
29 juin, 2 juillet 1789.
Minutes (3 p.), A. iV., F" 1174.
3100. — Lettre de M. Necker à M. Amelot, le remerciant de son zèle et de ses soins pour Tapprovisionnement de la capitale.
29 juin 1789.
Autographe, A. iV., F** 1174.
3101. — Lettre de M. de Villedeuil à M. Amelot[[au sujet du départ du convoi de 605 septiers et des retards que pourront entraîner la grêle et le manque de voitures, retards -.regrettables dans la triste position où l'on se trouve.
Minute, A. iV., F*» 1174.
3102. — Correspondance de M. Amelot, intendant de Bourgogne, avec M. Doumerc, administrateur des Subsistances à Paris, touchant la fourniture des sacs nécessaires pour l'envoi des grains destinés à la ville de Paris et le départ du premier convoi.
Juin 1789.
Minutes (^ p.), A. .V., F»' 1174.
3103. — Correspondance de M. Amelot, intendant de Bourgogne, avec M. Bertier, intendant de Paris, relative au cantonnement dans TAuxerrois des chasseurs de Franche -Comté, chargés d'escorter les convois de grains dirigés sur Paris.
Juin 1789.
Minute.% A. JV., F" 1174.
