Quel est le meilleur plan d’assolement

Le meilleur plan d’asolement est celui qui réunit les conditions suivantes: 1° approprier les récoltes au climat, à la nature du sol et aux ressources dont on dispose; 2° faire succéder les récoltes de manière que les unes préparent la réussite des autres ; 3° entre deux récoltes épuisantes (telles que les céréales), placer une ou plusieurs récoltes améliorantes (telles que les récoltes sarclées, le saïnfoin, le trèfle, etc.) ; 4° remplacer les plantes qui salissent le terrain par des plantes qui l’ombragent fortement (comme le sar-

rasin, les pois), 0% qui exigent des cultures répétées (comme les récoltes saroléer).

Voici un exemP

qère ann..." Céréales avec graine

rotation :

ges et fumées, OÙ jachère.

de foin.

Je d’assolement par Racines Sarc

3e ‘ 4e Foin:

Pâturage.

” Avcine ou pois. 13. Pourquoi gautil égoutter leu terres, OÙ comment faut-il Le faire ?

ree qu'un 62088 d'humidité gêne

favorise

{1 faat égoutter les terres, PA l'action des nuit à la gormination des semences, les mauvaises herbes, compromet les récoltes, rend les travaux

Foin.

fait, pour égoutter un torrain, des fossés; abondantes et les conduisent dans quelentre les-

et d'une

couche .de terre, moins la circulation placer des drains, où tuÿ couverts Cette dernière iétho

tt 0

14. Quelles sont les principales Les principales gemences dans les champs sont ou plantes farineuses : le blé, le seigle, l'orge, l'avoine, blé-d'Inde et le sarrasin ; 2 les $ atates), \es carottes, les navets, les betteraves (racines) ; les choux, les pois ét les fèves ; 3° les plantes texti À Je mil, le trèfle, le sain-

Je chanvre ; 4° leg plantes fourragères :

foin, ete.

Dans les jardins, Ja rave, l'oignon, le poireau, le melon, la citrouille, le tabae, sans compter plusieurs des 82-

précédentes.

mencef

mmes de terre

Les: le lin,

l'ail, l'échalote,

15 Pourquoi est-il nécessaire de bien choisir la semence ?

Il faut bien choisir la semence, pour que la récolte soit plus abondante, plus riche et plus nette.

16. Quels sont les procédés employés pour nettoyer le grain ?

On nettoie le grain avec le van et le crible. S'il est destiné à la semence, il pourrait être nettoyé même à la main.

17. Donnez les noms des principaux instruments d'agriculture.

Les principaux instruments d'agriculture, ou aratoires, sont : 1° la charrue, pour labourer, c'est-à-dire pour couper ‘une bande de terre et la renverser (quand la charrue n’a pas d'avant-train, on l'appelle araire) ; 2° la herse, pour ameublir le sol, le mélanger avec les engrais et les amendements, et recouvrir la semence ; 3° le rouleau, pour écraser les mottes de terre et donner de la consistance au terrain; 4° la houe à cheval, composée de socs et de couteaux, et destinée à détruire les mauvaises herbes et à ameublir la surface du sol; 5° le buttoir, composé de deux versoirs et destiné à chausser (renchausser) les plantes; 6° le semoir, pour semer, comme son nom l'indique; 7° la faucille et la faulæ, pour couper le grain et le foin; 8° le fféau et le moulin à battre, pour séparer le grain de l’épi.

18. Quelle est l’importance d’avoir de bons instruments pour cultiver ?

Il est important d’avoir de bons instruments pour cultiver, parce que c’est le moyen d'exécuter les travaux plus promptement, plus commodément et d’une manière plus parfoite, et par là même de retirer plus de profit de sa culture; pourvu que ces instruments ne soient pas trop coûteux, à raison de la culture que l'on a à faire.