IL — INFLUENCE DES PROFESSIONS SUR LE DÉVELOPPEMENT DES HERNIES

Les sujets masculins âgés de plus de 15 ans que j'ai examinés au Bureau central étaient au nombre de 6220; 5678 d'entre eux ont pu donner des indications précises sur leurs professions. Celles-ci forment une liste de 271 métiers et états divers entre lesquels se répartissent nos hernieux. J'ai dressé cette liste par ordre alphabétique afin que ceux qui auront à y recourir pour quelque travail sur l'hygiène professionnelle, puissent y trouver facilement l'indication qu'ils y cherchent. Le nombre qui suit chaque nom d'état indique le chiffre de hernieux appartenant à cet état qui se sont présentés à la consultation des bandages pendant que je réunissais les éléments de cette statistique.

Ajusteurs 30. — Afficheurs 3. — Apprêteurs d'étoiïes 10. — ArLisles dramatiques 2. — Arlistes peinlres 1. — Armuriers 3. — Accordeurs de pianos 2. — Argilleurs 1 . — AITuteurs de limes et scies 2. — Agents d'assurances 1.

Briqueliers G. — Brocheurs 4. — Boutonniers 12. — Brossiers 13. — Bijouliers, lapidaires 28. — Boulangers 104. — Bitumiers 7. — Broyeurs de couleurs 1. — Bardeurs 4. — Bergers, vachers, etc. 3. — Balayeurs 53.

— Batteurs d'étaiii 5. — Batteurs d'or 1. — Bouchers 31. — Boucheuis à l'émeri 5. — Bourreliers 2. — Brocanteurs 10. — Billardiers 2. — Bimlieloliers 5. — Brasseurs 3. — Badigeonneurs 1, — Blanchisseurs G. — Bonnetiers U. — Bateleurs, saltimbanques 3. — Brancardiers 4. — Brodeurs 1 .

Commissionnaires 78. — Concierges G9. — Coiffeurs 23. — Coupeurs4,

— Cochers 69. — Charretiers 73. — Cordonniers 142. — Chimiques (ouvriers en produits) 2. — Coupeurs de chaussures 3. -^ Ciseleurs 26. Couvreurs 29. — Cantonniers 70. — Cantonn.ers des eaux2. — Chaisiers 1 1 .

— Cordiers 3. — Charbonniers 1 1. — Chiironniers 15. — Clercs d'avoué 2. • — Cartonniers 15. — Corroyeurs 23. — Cuisiniers 88. — Camionneurs 10.

' ChauUeurs 32. — Charpentiers 38. — Confiseurs 5. — Ciment (ouvriers en) 1. — Courtiers d'affaires 15. — Charrons 26. — Chapeliers 31. — Chocolatiers 1. — Chaudionniers 18. — Cambreurs 4. — Chanteurs ambulants 7. — Colleurs de pafiier 5. — Colleurs sur toile 1. — Carreleurs 3. — Calendrcurs 1. — Charculiois 3. — Carrossiers 3. — Cultivateurs 7. — Chemisiers 1 . — Cloutiers 6. — Chaînisles 2. — Conducteurs de tramway 2. — Chandelliers 2. — Carriers 4. — Cadavriers l.

Domestiques 21. — Donneurs d'eau bénite 1. — Décrotteurs 1. —

DislillatcLirs 1. — Doreurs 25. — Découpeurs sur métaux 8. — Découpeurs en marquetterie 1. — Distributeurs d'imprimés 10. -— Déménageurs 12. — Dévideurs de laine 1. — Dessinateurs 1.

Ébénistes 146. — Estampeurs 1. — Employés de commerce 52. — Employés des pompes funèbres 6. ^ Employés aux halles 2. — Employés des postes 2. — Employés de l'octroi 4. — Employés de bureau 40. — Employés de chemins de fer 2. — Emballeurs 27. — Égoutiers i). — Épiciers (garçons) 10. — Ébarbeurs 1. — Étameurs 1. — Éventaillistes 1.

— Écrivains publics 1.

Fourreurs 2. — Ferblantiers 20. — Forgerons 32. — Frappeurs 38. — Fleuristes 6. — Feuillagistes 2. — Fondeurs 27. — Fumistes 22. — Filateurs 1. — Frotteurs 13. — Faïenciers 3. — Facteurs 7. — Fondeurs en caractères 2. — Fontainiers 2. — Fruitiers 1. — Fermiers 2.

Garçons de magasin 71. — Galvanoplastie (ouvriers) 6. — Garçons d'hôtel 8. — Grainetiers 1. — Gardes de nuit 13. — Garçons marchands de vins 12. — Garçons de pharmacie 2. — Gymnastes 1. — Gardiens de la paix 17. — Grooms 1. — Gainiers 13. — Garçons de bureau 10. — Greffiers 1. — Gaziers 6. — Graveurs 12. — Garçons de lavoir 4. — Galochiers 6. — Gantiers 4. — Glaceurs sur papier 1 . — Garçons de recettes 4.

Horlogers 10. — Hommes de peine 369.

Instituteurs 3. — Imprimeurs typographes 73. — Imprimeurs lithographes 6. — Instruments de musique (ouvriers) 1.

Journaliers et manœuvres 1157. — Jardiniers 32.

Limonadiers (garçons) 40. — Lampistes 2. — Laveurs de voitures 9.

— Lunettiers, opticiens 4. — Limeurs 4. — Laveurs de futailles 1. Maroquiniers 10. — Menuisiers 222. — Marteleurs i. — Marchands de

copeaux 3. — Mécaniciens 82. — Maçons 187. — Marchands des quatresaisons 78. — Marchands étalagistes 3. — .Mégissiers 18. — Marchands de vins H. — Marchands de fromages 1. — Marchands de toile 1. — Marchands ambulants 73. — Mousseliniers 1. — Mariniers 6. — Monteurs en bronze 18. — Meuniers 5. — Maraîchers 1. — Marbriers 8. — Maréchaux ferrants 18. — Mineurs 2. — Musiciens 10. — Marchands de futailles 2.

— Matelassiers 4. — Marchands de journaux 7. — Mouleurs H. — Marchands d'habits 1. — Mouleurs en fer et en cuivre 3. — Marchands de bestiaux 1. — Modeleurs 2.

A'ourrisseurs (garçons) 2.

Orgue de barbarie (joueurs) 1. — Ornemanistes 6. — Ordonnateurs de pompes funèbres 2.

Plombiers 33. — Palefreniers 30. — Prestidigitateurs 1. — Polisseurs de glaces 5. — Polisseurs sur métaux 14. — Perceurs, taraudiers 3. — Porteurs aux halles 45. — Passementiers 28. — Peintres sur porcelaine 4.

— Peintres en bâtiments 99. — Pâtissiers 10. — Pain d'épice (fabricants) 2. — Porteurs de journaux 22. — Porteurs de dépèches 1. — Papetiers 11. — Potiers d'élain 3. — Potiers de terre 4. — Plieurs de jour naux 1. — Photographes 3. — Parqueteurs 11. — Peseurs aux halles 1.

— Papiers peints (ouvriers en) 3. — Placiers (garçons) 13. — Parapluies (ouvriers en) 6. — Paveurs 11. — Portefeuiilistes 5. — Professeurs de langues 2. — Parfumeurs 2. — Plumassiers 2. — Plâtriers I.

Raffineurs 23. — Remouleurs 5. — Rempailleurs et canniers 7. — Riveurs 2. — Relieurs 11 — Raboteurs 1. — Ressorts (fabricants de) 1. — Revendeurs 1. — Régleurs 1. — Roulottiers 1.

Serruriers iU6. — Sommiers (fabricants de) 1. — Selliers 14. — Scie rs de long 16. — Scieurs de pierre 10 — Scieurs à la mécanique 3. — Sertisseurs 2. — Sculpteurs 18. — Souftletiers 1. — Sommeliers 9. — Sculpteurs sur bois 4. — Sable (marchands de) 1.

Terrassiers 84. — Taillandiers 3. — Teinturiers 23. — Tailleurs de cristaux 1. — Tapissiers (ouvriers) M. — Tailleurs 90. — Tisseurs, tisserands 17. — Tourneurs sur bois 33. — Tourneurs sur métaux 23. — Tablettiers 13. — Tonneliers 34. — Tanneurs 8. — Tailleurs de pierre 31. — Tôliers 4. — Tabacs (ouvriers en) 2. — Tondeurs de chiens 1.

Vitriers 4. — Vanniers 6. — Volailles (marchands de) 3. — Vernisseurs 26. — Verriers 3. — Vignerons 1. — Vétérinaires (garçons) 1. — Valets de chiens \ .

Zingueurs 1.

Les chiffres que je viens de donner n'indiquent que le nombre brut des hernieux appartenant à une profession déterminée qui sont venus demander un bandage au Bureau central; pour en tirer quelque indication sur la fréquence relative des hernies suivant les professions, il faut établir la proportion entre le nombre d'individus qui exercent effectivement chaque profession à Paris et le nombre des individus de cette profession qui se sont présentés avec des hernies à notre examen. Je me suis donc adressé aux tableaux si complets, dans lesquels le service de la statistique municipale, sous les ordres de M. le D"^ Jacques Bertillon, a établi le relevé des professions à Paris tel qu'il résulte du dénombrement de 1886 ' ; mais avant de donner les résultats auxquels m'a conduit cette comparaison, il me faut signaler les difficultés et même les lacunes que présente ce travail.

Certains états, ceux mêmes qui se présentent les plus fréquemment dans ma statistique, ne figurent pas dans les relevés des professions de la ville de Paris; je citerai particulièrement les journaliers, manœuvres, hommes de peine, portefaix, qui entrent pour plus de 1600 cas dans mes relevés. Gela tient à ce que, dans la statistique municipale, ils ne comptent pas comme formant une catégorie, une profession à part, mais comme appartenant à un très grand nombre de professions, dans lesquelles ils sont employés aux travaux les plus pénibles et parmi lesquelles également ils sont répartis dans les tableaux donnant les résultats du dénombrement. Cependant les ouvriers de cette espèce, quand

l. Préfecture de la Seine, Résullats statistiques du dénombrement de 1886 pour la ville de Paris, par M. le D' J. Bertillon, Paris, G. Masson, 1887, p. LX et suivantes.

on leur demande leur profession, se désignent eux-mêmes sous le nom de journaliers, s'ils sont employés à la journée, d'hommes de peine, de manœuvres, si on les emploie à porter, à rouler, à charger des fardeaux; peu leur importe, peu importe également, au point de vue de l'influence que leur travail peut avoir sur le développement des hernies, qu'ils soient hommes de peine dans une raffinerie, une entreprise de déménagements, de transports ou dans une usine quelconque. Le genre d'industrie ou de commerce dans lequel ils sont employés peut changer d'un jour à l'autre, mais la nature de leurs occupations ne change pas, et le fait de soulever, de porter de lourdes charges, les prédispose certainement plus que toute autre espèce d'ouvriers au développement des hernies.

J'ai à faire la même remarque pour les terrassiers, qui sont probablement répartis, dans les relevés du dénombrement, parmi les services de la voirie, des égouts, des canaux, des chaussées.

De même les porteurs aux halles y sont confondus dans le commerce de l'alimentation avec des marchands, des employés qui ont des habitudes physiques et un genre d'occupations tout opposés.

La nécessité de grouper les professions suivant leur nature a forcé les recenseurs de rapprocher et de réunir parfois dans un même paragraphe des métiers qui ne sont pas comparables au point de vue des attitudes et des efforts qu'exige le travail. Ainsi les portefeuillistes et les maroquiniers sont réunis aux tanneurs et aux mégissiers; les vanniers et les cofïretiers sont compris dans la même catégorie que les tonneliers et les layetiers. Il en résulte, ainsi que nous le verrons, une certaine difficulté pour le classement des professions suivant la prédisposition qu'elles constituent pour les hernies.

Une dernière considération demande encore quelques explications : dans les relevés du dénombrement de 188G, tous les individus exerçant d'une manière effective une profession déterminée sont répartis, pour chaque profession, en trois catégories, répondant à autant de colonnes dans les tableaux correspondants, suivant qu'ils sont patrons, employés ou ouvriers. Une dernière colonne renferme le chiffre total des individus appartenant à ladite profession. Quel est celui de ces chiffres avec lequel doit être établie la proportion des sujets atteints de hernie?

Tout d'abord, il semble que ce soit avec le chitïre des ouvriers; ce sont en effet surtout des ouvriers qui viennent demander des bandages au Bureau central; d'ailleurs il semble au premier -examen, que l'ouvrier seul, travaillant de sa personne, peut être î3rédisposé aux hernies par les efforts de sa profession. Ce serait

une très grande erreur d'envisager de la sorte la distinction entre ouvriers et patrons; si, dans la grande industrie, dans le haut commerce, les patrons ont un genre de vie tout différent des ouvriers qu'ils emploient, dans la plupart des métiers parisiens le patron travaille et vit comme un ouvrier; il n'y a souvent aucune différence entre eux à cet égard : les menuisiers, serruriers, tonneliers, cordonniers, ébénistes en sont des exemples. Le patron d'une boucherie enlève un demi-bœuf comme le ferait un de ses garçons. D'ailleurs, souvent le petit patron n'est pas beaucoup plus aisé que ses ouvriers, et il en est certainement qui ne craignent pas de venir demander au Bureau central le renouvellement d'un bandage. Où faudrait-il s'arrêter d'ailleurs dans cette distinction? Les employés doivent-ils être classés avec les ouvriers ou avec les patrons ? Les garçons épiciers et fruitiers, les garçons de café, de restaurant, d'hôtel, sont-ils des employés ou des ouvriers? Il est un grand nombre de commerces ou de métiers où les employés et les ouvriers proprement dits font alternativement le même service.

C'est donc avec le chiffre total des individus exerçant chaque profession déterminée, que j'ai comparé le chifïre des liernieux appartenant à cette profession. Il ne s'agit pas d'ailleurs d'apprécier la fréquence absolue des hernies dans ces professions — nos relevés, ne portant que sur les gens qui se sont présentés à la consultation du Bureau central, ne sauraient même pas en donner une approximation, — mais d'établir la fréquence relative des hernies dans les diverses professions afin d'en déduire, s'il est possible, celles qui prédisposent d'une manière plus particulière à cette infirmité et de chercher les causes professionnelles de cette prédisposition. Pour agir sur des données comparables, je ne pouvais donc faire autrement que de baser mes calculs sur l'ensemble des individus exerçant d'une manière effective chaque profession.

Dans le tableau suivant, j'ai cru néanmoins devoir donner à côté du chiffre total des individus exerçant chaque profession, tel qu'il résulte du recensement de 1886 pour la ville de Paris, le nombre des ouvriers compris dans ce chiffre total, et, pour certaines professions même, le nombre des employés; dans une dernière colonne est indiquée la proportion des gens atteints de hernie qui se sont présentés au Bureau central pour 1000 individus, patrons, employés, ouvriers, exerçant effectivement la même profession.

Résumant les chiffres contenus dans ce tableau, nous pouvons établir le classement suivant des professions, d'après le nombre d'individus atteints de hernies et appartenant à chacune d'entre

PROKESSIONS

Ilorlicullcurs, pépiniéristes, maraîchers...

F" de tissus mélangés, passementeries ...

Cordiers

Fondeurs en fer, cuivre, étain

iMécaniciens, ajusteurs, constructeurs

Forgerons, chaudronuiers , taillandiers, fonrbisseurs. poliers d'étain, tourneurs.

Tanneurs, corroyeurs, mégissiers, chamoiseurs, maroquiniers, porlefeuillisles. . . .

Tonneliers, layeliers, vanniers

Industrie céramique, verres et cristau.x fonlainiers. poliers, porcelainiers

Fabriques de produits chimiques

Papiers peints

Scieurs de bois

Serruriers

Menuisiers-charpentiers ,

Maçons, tailleurs de pierre, couvreurs....

Peintres, vitriers, plâtriers, décorateurs..

Plombiers, plafonniers, parqueteurs

Fumistes, ramonneurs, poêliers

Marbriers

Ornemanistes

Ebénistes, chaisiers

Tapissiers

Chapeliers

Tailleurs

Boulonniers

Fleurs artificielles, plumes

Blanchisseurs

Teinturiers

Apprèleurs, calendreurs

Pelletiers, fourreurs

Cordonniers, bottiers

Goilfeurs

Parfumeurs

Gantiers

Meuniers

Raffineurs

Boulangers

Pâtissiers

NoLirrisseurs

Confiseurs, glaciers, chocolatiers

Carrossiers, charrons, selliers, bourreliers maréchaux ferrants

Papetiers

Imprimeurs, lithographes, graveurs

Fondeurs en caractères

Relieurs

Fabricants d'instruments de musique

Orfèvres, bijoutiers, lapidaires, sertisseurs, horlogers, batteurs d'or, brouziers, ciseleurs

Voitures publiques, palefreniers

Voituriers, charretiers

Voirie, Ijalayeurs, paveurs

Tisseurs (industries textiles, cordiers, passementiers)

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