PLANTATION DES BRANCHES DE MURIER SUR DES PLANCHES DE TERRE
En automne on laboure une terre bien fumée; le second mois (en mars), on l’aplanit. À l’est et à l’ouest on forme des planches élevées en laissant entre elles une distance convenable; on creuse la terre et l’on ouvre des fosses carrées. On prend alors les branches de müriers qu’on avait enterrées dans le dernier mois de l’année, et on les plante suivant la méthode reçue. Quelquefois on plante de la même manière des branches fortes et élevées qui n’ont encore qu'une seule racine.
Lorsqu'on plante des branches pour reproduire des müriers, on peut couper largement les nouveaux jets si l’on a beaucoup d'anciens müriers. Mais, lorsqu'on n'en a qu'un petit nombre, il serait à craindre que l'année suivante les vers à soie ne manquassent de nourriture, si l'on taillait les arbres sans ménagement. C’est pour cela que nous donnons ici les meilleures méthodes pour diriger le cultivateur qui veut semer
CULTURE DES MURIERS. 45 des müriers, faire des marcottes ou planter des boutures; c’est à lui de choisir, parmi ces trois moyens de reproduction, celui qui lui convient le mieux.
Supposons un village où deux cultivateurs voisins associent leur travail. Ils élèvent une petite clôture carrée, ayant cent pas sur chacune des faces de la pépinière. (Si les habitants sont nombreux et possèdent ensemble un vaste terrain, le travail, partagé entre tous, sera encore moindre pour chacun.)
Chaque cultivateur élèvera deux cents pas de clôture. Le terrain renfermé dans l'enceinte aura dix mille pas. À chaque pas de distance on plantera un mürier, ce qui fera dix mille pieds pour toute la pépimière, et cinq mille pieds pour chaque famille. Mais, si une famille est seule et isolée, elle pourra construire une clôture de deux cents pas. Le terrain qu'elle embrassera ne pourra contenir que deux mille cinq cents pas. Si l'on suit la règle indiquée plus haut, et qu'on plante les müriers à un pas de distance les uns des autres, on n’en pourra placer que deux mille cinq cents pieds.
Quand deux cultivateurs sont associés, 1ls doivent tâcher d'éviter tout sujet de querelle et de litige. Le meilleur moyen est de partager la pépinière par le rhilieu, au moyen d'une haïe vive. Cette manière de travailler à la clôture est beaucoup plus avantageuse que si l'on était seul. D'abord on peut planter le double de müriers; ensuite cette assistance qu'on
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se prête mutuellement allége beaucoup le travail individuel. (WNong-tching-tsiouen-chou.)
On lit dans l'ouvrage intitulé Ssé-chi-loui-yao : Lorsqu'on plante des müriers, il ne faut pas que ce soit à une trop grande profondeur, autrement ils ne pousséraient pas. Quand jls ont atteint la hauteur d'un pied, on doit les garnir de fumier.