NONG-SANG-TSI-YAO

Il dépend de vous de retarder ou de hater les changements de couleur qu'éprouve la graine; mais il faut avoir soin que ces changements aient lieu d'une manière naturelle, et ne compromettent point la vie du ver à soie qui est renfermé dans l'œuf.

Lorsque les feuilles de mürier sont déjà poussées, de huit à dix heures du matin, on retire du vase les feuilles de papier, on les déroule et on les suspend. Il n'y a point de règle rigoureuse pour déterminer le progrès des œufs. Seulement il faut que le premier jour leur couleur soit changée de trois dixièmes, le second jour de sept dixièmes. Alors vous roulez les feuilles, vous les mettez dans un tube de papier bien collé des deux bouts, et vous les replacez dans le vase. Le troisième jour, vers midi, vous retirez encore les rouleaux du vase et vous les dépliez. 卫 faut qu'alors leur couleur soit complétement changée.