Ms. infrascripta
em statuta in quibus continetur quod ipsi septem et cancellarius habeant pro eorum lumine octo libras candelarum cere in mense et ipsi septem habeant continue duos tonticios (??) cere pro eundo de nocte ad loca necessaria expensis comunis civitatis jamdicte, reformamus quod loco omnium predictorum habeant et habere debeant mense quolibet duos florenos auri cum dimidio, sine retentione cullette.
Item statuimus quod ipsi septem habeant et habere debeant tres tubatores [et] unum naccharinum qui habeant et habere debeant de ipsius comunis pecunia, pro eorum salario in mense, duos florenos auri pro quolibet et unam raubam in anno pro quolibet, valoris .x. florenorum auri, sine retentione cullette.
Item habeant et habere debeant duos numptios pro quibus habeant et habere debeant, pro eorum salario, duos florenos auri in mense pro quolibet et unam raubam valoris decem florenorum auri in anno, pro quolibet ipsorum, sine retentione cullette, qui continue residentiam faciant de die et nocte in domibus dominorum septem.
Item habeant et habere debeant unum choquum et unum guattarum * ad victum eorum, pro quibus habeant et habere debeant in mense, pro quolibet ipsorum, unum florenum auri et in anno pro dicto choquo (in anno) unam raubam valoris sex florenorum et pro dicto vuattaro unam raubam valoris quatuor florenorum auri, sine retenlione cullette.
Item habeant et habere debeant unum portiniarium pro quo habeant et habere debeant duos florenos auri in mense (pro quolibet) et in anno unam raubam valoris sex florenorum auri, sine retentione cullette, qui continue teneatur facere residentiam in dictis domibus dominorum septem de die et nocte.
Item habeant et habere debeant duos domicellos seu familiares ad ipsorum viclum, pro quibus habeant et habere debeant unum florenum auri in mense, pro quolibet, el in anno unam vel duas raubas, prout dominis septem qui pro tempore fuerint videbitur, inter ambas valoris decem florenorum auri (in ipso anno), pro quolibet ipsorum, sine relentione cullette, qui continuam residentiam faciant in dictis domibus dominorum septem de die et de nocte.
Item habeant et habere debeant unum conestabilem cum uno reazino ? et octo famulis, qui continue de die et de nocte faciant residentiam in domo dictorum dominorum septem (de die noctuque), pro
1. Ce mot, selon DUCANGE, signifie : guetteur. Cependant il s’agit visiblement ici, de même que dans l'unique exemple cité par cet auteur, d’un serviteur affecté aux cuisines.
