PRE EE RATE

ArT. 6. — Si (10), après avoir enfoncé la main dans l’hypocondre de l'animal et y avoir coupé un morceau de la rate, du rein ou d’un autre viscère, on laisse ces morceaux coupés dans la cavité du corps de l’animal qu’on saigne ensuite, ces morceaux sont immangeables, tel un morceau coupé d’un animal vivant, bien qu’on les ait laissés dans la cavité du corps jusqu'à la saignée. Mais si l’on coupe et laisse à sa place un morceau du fœtus dans l'utérus d'un animal qu’on saigne ensuite, les morceaux ou les membres coupés du fœtus sont mangeables, vu qu’on ne les a pas fait sortir de l’utérus avant la saignée de la mère.

GLosE : Si (11) l’on saigne le petit, avant qu'il ait été mis bas, dans l’utérus de la mère, cette opération n’est pas considérée comme une saignée.