‹ Rituel du JudaismeChapitre 27 sur 31 · ME D TRE · texte numérisé non relu

ME D TRE

chez la volaille. Ordinairement (11) on suppose, chez la volaille, que les veines jugulaires ont été sectionnées pendant l'opération, et chez les bêtes à cornes, qu'elles ne l’étaient pas. Il n’est cependant

question ici, que du cas où l'opération a amené un

écoulement du sang; sinon, on n'a pas besoin de. se préoccuper de la section des veines jugulaires, puisque dans ce cas, le sang n’a nullement changé de place (12).

Page 1