CHAPITRE QUATRIÈME

errer sur le flanc des montagnes pour y cher- ' cher une pâtuipe rare et insuffisante ; aussi n obtient-on que des individus maigpres et efflanqués, et la viande de boucherie est souvent coriace.

Les animaux sauvages se bornent à peu près à quelques chèvres , des lapins , des rats et des soiuis. Quant aux oiseaux , les espèces principales sont des faisans, des perdrix rouges, des ramiers, des tourterelles, des serins, des mouettes, des goélands, et deux ou trois espèces d'oiseaux des tropiques, dout une au moins est originaire de Java.

Ou n'a pas dans Tile de poissons d eau douce, et les poissons de mer sont peu variés : les maquereaux, les rougets, les congres et les langoustes, sont les espèces les plus abondantes.

Les animaux domestiques sont les mêmes que

ceux de TEui'ope et ne mériteut aucune mention spéciale.