SEL

Enfin il ne faut pas oublier le sel, dont la consommation pesait si lourdement, mais si inégalement sur la population normande.

La généralité de Rouen était un pays de grande gabelle, et le prix du minot de sel y était fixé comme dans presque toutes la province à 54 liv. 15 s., mais dans la généralité, le Havre, Dieppe, Eu et Tréport, Harfleur et Honfleur, Ault, Fécamp, Saint- Valéry , etc. , étaient privilégiés; la gabelle n'y coûtait que 3 liv. 10 sols. Cette franchise était limitée à 14 livres par tête (pour les personnes audessus de 8 ans).

Dans le reste du pays, grâce aux fraudes des grenetiers, aux trémies qui empêchaient le sel, lorsqu'on le mesurait, de se tasser dans le minot, le prix de cette denrée atteignait jusqu'à 13, 14 et 15 sous*. Il est superfiu, du reste, de m étendre sur les souffrances imposées à la population pauvre par l'impôt si onéreux de la gabelle, ce sujet ayant été mainte et mainte fois mis en lumière.

1 Journal des Annonces, années 1763-1769-1772.

2 Doléances des cahiers, paroisse deNotre-Dame-d'Aunay. Hippeau, V. 4.