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d'abord en Berry et maintenant en Limousin; il s’est op-

osé aux accouplements précoces ou hors de propos des jeunes taureaux avec les vaches ou génisses; des agneaux de l’année, qu'on ne fait castrer qu'à l’âge de quinze ou dix-huit mois, avec leurs mères ; des juments avec leurs poulains; et il est parvenu à garnir ses trois fermes d’un beau bétail, qui parcourt les prés après la fenaison et qui a en hiver une nourriture abondante, au lieu de végéter sur de la paille toute seule, comme cela se voit dans lerontres fermes du pays.

Les fermiers de M. de Beauchène engraissent tous un certain nombre de bœufs en hiver ; l’un d’eux arriye au nombre de huit; ils font pour cela bouillir des navets, des feuilles de choux-cavaliers, des pommes de terre, qu’on mélange dans un tonneau avec des balles de froment, du foin et de la paille hachés. On couvre ensuite les tonneaux et on les laisse ainsi pendant huit ou dix heures, temps nécessaire pour que cette nourriture arrive à la fermentation vineuse qui la rend bonne à ètre consommée.

J'ai regretté de voir que les navets, qui sont semés à la volée, n'aient pas été éclaircis à temps; il en résulte qu'ils ne grossissent pas. Il faudrait à M. de Beauchène un semoir

. de Pruvost, de Wazemmes près Lille, qui permettrait de se-

mer les navets en lignes, de manière à faciliter l’éclaircissement et le sarclage. Cette dépense de 300 francs serait bientôt rentrée par l'augmentation des produits, On pourrait le faire copier à Bourges, car M. Lupin le possède, ainsi que la houe à cheval, avec laquelle un homme et un cheval peuvent cultiver à la fois trois lignes de betteraves ou autres racines; elle Jui a coùté 450 francs à Lens.

M. Lupin a le meilleur semoir pour récoltes sarelées, cultivées en billons espacés de 75 à 85 centimètres, qui sème, en mème temps que les deux lignes de graines, une ou deux espèces d'engrais pulvérulents , tout en les séparant de Ja graine par un peu de terre, pour éviter la destruction des germes, Cet instrument à coûté 200 francs en Écosse et est

tout en fer, I a encore la charrue à double versoir qui forme à volonté la houe à cheval, pour le genre de culture des récoltes sarclées, connu sous le nom de culture à la Northumberland ; ce sont les deux instruments les mieux faits de leur genre. Récemment importés d'Aberdeen, ils ont été déjà fort bien copiés par le serrurier de M. Lupin , qui demeure à Henrichemont ; ce buttoir houe à cheval, tout en fer, coûte 450 francs. M. Lupin a aussi un excellent râteau à cheval anglais, et le coupe-racine le plus répandu dans ce pays ; il permettrait qu'on les fit copier en hiver, époque où le fabricant pourrait les emmener chez lui sans inconvénient. Il a la houe à cheval Malingié, qui ne coûte que moitié des précédentes et est aussi très-bonne dans son genre. On trouverait encore chez lui le scarificateur et la herse de Norwége, deux instruments des plus perfectionnés d'Angleterre, pesant ensemble 900 kilogrammes et qui coûteraient de 450 à 500 francs. J'entre dans ces détails pour les agriculteurs désireux de se monter en instruments perfectionnés, afin de leur en faciliter l'acquisition. J'oubliais de citer la charrue à sous-sol adoptée généralement ee la Grande-Bretagne, celle de Read.

Tous ces instruments peuvent aussi être sont chez M. Laurent de la rue de Lancry à Paris, ainsi que la ma-. chine à battre portative à quatre chevaux, qui bat 10 hectolitres de froment par heure et coûte 4,800 francs, et plusieurs autres instruments anglais, entre autres la machine à faner.

Si je me trouvais dans la position de M. de Beauchène, forcé comme lui de renvoyer des métayers ennemis de toute amélioration, et ne trouvant pas de bons fermiers munis du capital nécessaire, je prendrais en place d'ouvriers étrangers à la bonne culture et peu actifs en général, des familles flamandes dont les chefs eussent été maîtres valets ou premiers laboureurs dans leur pays, le mieux cultivé qui existe; je n'aurais pas alors le quart des peines qu'il a éprouvées , et j'arriverais en bien moins de temps à de meilleurs résultats.

Je conviens que les avances seraient plus considérables, mais si je n’étais pas en position de faire la chose sur plusieurs fermes à la fois, je commencerais d’abord par une. Si beaucoup de fermiers étrangers au centre n’y ont pas réussi, c’est que la plupart avaient échoué dans leurs premières exploitations, qu'ils arrivaient avec un capital insuffisant pour les fermes qu'ils prenaient, et enfin parce que la plupart des propriétaires leur louaient plus cher qu'aux fermiers du pays. Malheureusement presque tous les propriétaires des nombreuses parties de la France où la culture est si arriérée, tout en comprenant qu'on pourrait et devrait mieux faire, se refusent aux travaux qui les regardent et dont la non-exécution empêche l'amélioration de la culture ; tels sont l’arrangement convenable des bâtiments, l'assainissement des terres humides, les défrichements, les marnages “ou chaulages, létablissement de prairies artificielles au moyen d'engrais achetés, la réparation des chemins impraticables. Une fois la ferme sur un bon pied , il faut la louer à un taux raisonnable, à 5 pour 400 net, par exemple, de sa valeur et du capital employé à son amélioration; puis on recommence à arranger une autre ferme. Avec un pareil système les propriétaires échapperaient à l'ennui , donneraient de louvrage pendant toute l’année aux journaliers, qui en manquent généralement dans la mauvaise saison, augmenteraient leur influence , paralyseraient les menées des rouges, préviendraient les révolutions, et en fin de compte augmenteraient leurs fortunes.

Il n’en est pas moins vrai que M. de Beauchène est parvenu à réaliser de très-grandes améliorations, qui sont assurément bien faites pour encourager ses voisins à l’imiter, et qui ont augmenté d’une manière notable les produits de sa terre, qui devrait être visitée par tous les hommes désireux de perfectionnements.

M. de Beauchène n’a pas encore essayé l'effet du guano et du noir; mais son gendre, qui vient d'acheter une ferme dans ces environs, y a défriché des bruyères et va les em-

blaver avec du grain praliné au noir, M. de Beauchône a semé de la luzerne dans un sable sain mais très-maigre, qu'il venait de marner avec de l'excellente marne très-calcaire, à raison de 60 mètres cubes par hectare; il en a fumé une partie, une autre a été cendrée, une autre «a reçu de la suie, enfin la dernière a eu du sel qui n’a pas eu de résultat, car la planche restée sans engrais était pareille à cette dernière; c'est la suié qui a fait le plus de bien. Sa luzerne de seconde année qui avait reçu de ces engrais, a fort bonne mine; si on lui donnait une bonne dose de guano, elle deviendrait superbe.

J'ai té M. de Beauchône pour me rendre chez M. Yver, au château de la Mônerie, station de Theillay, près Vierzon. Son fils, élève de l'école polytechnique, m'a accompagné pour m'aider à le trouver ; nous l'avons rejoint au | champ considérable de récoltes sarclées qu'on 7 hectares de terres déjà anciennement cul Ü recu chacun 400 mètres cubes de boues de a vill zon ; les pommes de terre étaient déjà rentrées, fort belles, il y en avait très-peu de gâtées ; étaient comme celles des environs de Li n'étaient pas égaux, mais il y en avait d'énorr avait en outre un petit champ de choux-caval TS beauté. La plus grande partie de ses grains semés et bien levés ; il en a semé 1 hectare en fro 500 kilogrammes dé guano du Pérou, et 4 bé“ md de ia res défrichées, en grains mélangés avec 5 hectol! pe hectare. Le reste de ses grains d' hiver à

TS RC les plus terreuses, et en extrayant les tui és, P né

{villes cassées et autres tessons , afin de rendre la fumure égale dans toutes les parties des champs. On fume aussi les froments avec des composts formés de vases sorties des

nombreuses mares qui se trouvent dans les bruyères, ou avec les gazons enlevés par un labour, dans les chemins tracés an travers de ces bruyères. On mélange d’abord de la chaux vive avec ces gazons, dont on forme des tas prolongés dans toute la longueur des chemins en construction; quelques mois après, on repioche bien menu ces commencements de composts et l’on y ajoute du fumier, en recomposant les tas, qui restent ainsi jusqu'au moment d'être employés; à cette époque on les repioche de nouveau, afin de les rendre bien homogènes.

Je trouve cela très-bien , mais je suis convaincu que les récoltes qu’on obtient des composts et des boues de ville, au taux qu’elles coûtent ici, reviennent bien plus cher que par des fumures ordinaires, ou l'emploi du guano, noir animal, suie et cendres. Les composts ont été très en usage en Angleterre, mais on a fini par les abandonner presque généralement, leur prix étant trop cher pour l'effet qu’ils produisent.

M. Yver a chez lui un ingénieur qui a été employé trèslongtemps par M. Polonceau ; ille nourrit à satable et lui donne 4,200 francs par an. Il} emploie à faire des arpentages, mais principalement à faire écouler les eaux superficielles de ses terres qui sont toutes à-sous-sols imperméables, et qui ont en outre l'inconvénient de former fréquemment dans les champs, des cuvettes où l’eau séjourne pendant la mauvaise saison. M. Yver n'ayant pas encore pu bien apprécier les bons effets du drainage, pense pouvoir le remplacer ou du moins y suppléer par des rigoles ouvertes, formées comme le sont les cassis des routes ; il n’obtiendra ainsi et à grands frais (car après chaque labour ou hersage il faudra vider de nouveau ces espèces de rigoles) que l'écoulement des eaux qui eussent séjourné dans les bas-fonds ; mais ses terres n’en resteront pas moins froides, étant remplies d’eau pendant une bonne partie de l’année, jusqu’au niveau du fond de ces rigoles ouvertes, qui ont au plus 66 centimètres de profondeur, et la capillarité fera monter cette humidité jusqu’à la

surface. Pour cette raison ses terres produiront moins, tout en exigeant plus d'engrais et des attelages plus nombreux ; elles auront en outre le grand inconvénient de souffrir des sécheresses si fréquentes dans le centre, beaucoup plus que les terres saines où devenues telles par le drainage, qui chez lui ne coûterait guère plus que 100 francs par hectare.

J'ai trouvé chez M. Durand, à Bois-Habert, de fort belles récoltes sarclées, en pommes de terre, betteraves, rutabagas et carottes ; ses emblaves d'automne sont complétement terminées et fort bien arrangées. Sa vacherie suisse-charolaise est nombreuse et en très-bon état. Les bœufs qu'il élève sont très-forts et travaillent bien ; il n'en met jamais que deux à la charrue, quoiqu'une partie de ses terres soient assez fortes. Toutes ses récoltes ont été très-belles cette année; il a une quantité considérable de fourrage ; un champ semé en raygrass d'Italie lui a donné S,500 kil. d’excellent foin, par hectare.

Le Berry se peuple de propriétaires et fermiers étrangers à la province; ils viennent principalement dela Brie, de la Picardie, de l’Artois, du département du Nord et de la Belgique ; il faut espérer que les bons exemples qu'ils donnent, feront sortir de son apathie ce pays si arriéré en agrieulture. Il contient cependant une quantité considérable de très-bonnes terres ; c’est la partie de la France où elles se vendent au plus bas prix, de 500 à 1,000 francs l'hectare en corps de ferme. J'ai remarqué, peu de temps avant d'entrer à Bourges, une fort belle usine, près de laquelle on a construit de jolies maisons couvertes en ardoises, qui servent de logement aux nombreux ouvriers de cette forge ; on m'a appris que tout cela avait été construit récemment par le marquis de Vogué; ce bel établissement se nomme Mazières. En visitant peu de temps après une exposition agricole, horticole et industrielle, qui s'est ouverte à Bourges il y a environ un mois, jy ai vu de fort beaux produits de cette forge, entre autres les fontes de bien des espèces de charrues et un rouleau de Croskill à vingt-deux disques du plus grand

diamètre, pesant sans les roues 4,800 kilog. , dont le prix, aussi sans les roues, est de 600 francs ; il m'a paru très-bien fait et à très-bon marché.

Il se trouvait à cette exposition beaucoup d'instruments araloires perfectionnés et entre autres une machine à battre portative; mais rien de ce que j'ai vu là ne me paraît mériter d'être cité. On y voyait de superbes betteraves et carottes, et des épis de maïs tellement longs et gros, que je n’en avais pas encore vu de pareils ; ils avaient été exposés par M. Auclerck, excellent cultivateur, de la Bruère près Saint-Amand.

J'ai été voir MM. Massé, neveux du fameux éleveur de bestiaux charolais; j'ai vu chez le premier, qui était absent, une collection admirable de chrysanthèmes. Son frère, que j'ai trouvé, m'a dit qu'il avait planté depuis quelques années, un jardin et un verger, avec les meilleurs arbres fruitiers de France, de Belgique et d'Amérique qu'il a pu se procurer ; il a tiré les derniers de chez M. Audibert, pépiniériste très-instruit, qui demeure à Tarascon; il m'a encore recommandé un autre pépiniériste dont j'ai oublié le nom, mais qui dirige le jardin des plantes d'Avignon. M. Massé m'a appris que les nouveaux fruits dus à M. Van Mons et à ses imitateurs, qui les ont obtenus de pepins ou noyaux, sans avoir recours à Ja greffe, et dont un grand nombre sont excellents, ont le grand mérite de donner tous les ans. Il donne des greffes de tous ses arbres aux personnes qui lui en demandent. II espère avoir d'ici à peu de temps chez lui, de très-bonnes poires qui se succéderont depuis l'automne jusqu'au mois d'avril. [

A cette occasion je dirai que j'ai mangé chez mon ami M. Durand, à Bois-Habert près Lignières, d'excellentes sylvanges de deux variétés; ce sont des poires très-estimées à Metz et dans toute la Lorraine; il m'a dit qu’un habitant de Lignières cultivait avec beaucoup de succès les lupins pour les enterrer comme famure.

Les comices de Saint-Amand et de Lignières viennent de se réunir et ont résolu d'établir une exposition de bétail et

de productions agricoles, ainsi qu'un concours de charrues, chaque année, dans un des chefs-lieux de quatre ou cinq cantons de l'arrondissement. Des commissions seront chargées de visiter les fermes les mieux cultivées; elles seront nommées par canton el visiteront ceux qui leur seront étrangers, afin d'éviter la partialité. I est fâcheux que les comices disposent de si peu de fonds pour former des primes, qui sont habituellement trop insignifiantes ; je pense qu'il serait préférable de ne distribuer que des médailles, ou ce qui souvent serait bien plus utile, de bons ouvrages et des instruments d'agriculture.

J'ai appris, je ne me souviens pas de qui, que quand on laissait longtemps le noir animal dans les tonneaux où en gros tas avant de l'employer, il s'échauffait et perdait beaucoup de sa valeur.

Je suis allé passer quelques jours chez M. Lupin, au château de Loroy, route de Bourges à Gien, à 4 kilomètres de la Chapelle-d’Angillon ; j'ai vu chez lui de fort belles récoltes sarclées, tant en carottes que betteraves globes rouges, jaunes, et disettes, rutabagas, choux caulets, moeëlliers, cavaliers et cabus très-beaux, mais qui ne valaient rien lorsqu'ils se trouvaient dans un terrain humide, Son nombreux bétail est en fort bon état dans les quatre grandes fermes qu'il fait valoir ; il se compose de deux taureaux durhams, de vaches charolaises dont un certain nombre viennent de chez M. Massé, de normandes et de quelques bêtes du pays. Il s'y trouve aussi quelques vaches croisées durhams. Il à un grand nombre de veaux qui promettent beaucoup étant de bonnes races et fort bien nourris, et une quarantaine de bœufs à l'engrais. Ses troupeaux très-considérables se composent de quinze béliers et autant de brebis venant de trèsbeaux dishleys, de brebis mérinos croisées dishley et mérinos, croisées crevant et dishley, de bêtes du Crevant et de croisées southdown et crevant , d'élèves de ces diverses espèces, enfin de moutons à l’engrais. 11 a des juments anglaises pour élever des chevaux de luxe, et de bons chevaux de tra-

vail, enfin des cochons essex-napolitains, berkshires, yorkshires et craonnais.

Il a fait, comme d'habitude, beaucoup de marnages et de chaulages, et a découvert dans bien des endroits de la marne, en creusant des puits de 5 à 10 mètres de profondeur.

Il à fait construire un four pour cuire les tuyaux, qu'il fabrique avec la machine d’Aynslie, dont il n’est pas content, car elle n’est pas solide et lui a coûté presque autant de réparations que d’achat ; son prix est de 750 fr. à Paris, rue de Lancry. M. Lupin n'ose pas employer des tuyaux du diamètre de 5 centimètres, comme cela a lieu assez généralement en Angleterre. Les tuyaux dont il se sert sont ovales et ont 5 centimètres sur 3 4/2, ils lui reviennent à 22 francs le mille, la terre venant de 10 kilomètres et le bois généralement de 4 kilomètres. Son four ne contient que quinze mille de ces tuyaux moyens et un certain nombre de briques. Ses rigoles faites à 4°,20 de profondeur, dans un terrain à sous-sol caillouteux, lui reviennent de 12 à 15 centimes le mètre courant. fl a fait drainer les terres les plus humides, qui se trouvaient pleines de sources, en mettant les rigoles à 40 mètres les unes des autres ; dans ce cas, cela lui est revénu à 225 francs par hectare, mais il ne les met qu'à 20 mètres dans la plus grande partie de ses terres et sen trouve fort bien ; cela ne coûte alors que moitié. Sa machine étant peu expéditive ne lui a permis encore que de drainer 60 hectares ; s'il avait eu la machine de Whitehead de Preston, qui a remporté la première prime de la Société royale d'agriculture d'Angleterre en 1848 et 1849, et qui ne coûte avec quatre moules que 675 francs, il en aurait déjà fait trois ou quatre fois autant, tant'il est satisfait des résultats obtenus jusqu'à cette heure. N'ayant pas osé quitter les planches bombées tout d'un coup, il n’a fait labourer complétement à plat que sur une certaine étendue, et il m'a dit que c'était là que le grain était le plus beau. Ses ouvriers n'ont pas voulu employer les outils anglais pour creuser les rigoles ; aussi ont-elles 42 à 15 centimètres de largeur au

fond et sont-elles plus larges dans le haut, que si elles eusnt clé faites par des ouvriers anglais; elles demandent donc plus de temps pour être achevées et doivent ainsi coûter plus cher. Je pense qu'un propriétaire qui aurait beaucoup de drainages à faire, devrait, dans son intérêt, faire venir d'Angleterre un ouvrier habitué à fabriquer les tuyaux et sachant fort bien faire les rigoles, en employant les outils convenables pour cela. Cet ouvrier pourrait, dans le courant d'une couple de mois, dresser des ouvriers français, Cette double besogne coûte moins cher dans les îles Britanniques, quoique la main-d'œuvre y soit beaucoup plus élevée,

Je dois raconter ici ce que je viens d'apprendre en lisant un des derniers numéros du Farmer's Magazine , excellent et volumineux journal d'agriculture, qui ne me coûte rendu chez moi que 54 francs par an, et qui devrait être entre les mains de tout ag#iculteur sachant un peu d'anglais ; et un jeune homme, en moins de six mois s'il le veut, en saura assez pour lire et comprendre. J'ajouterai que l'on ne peut pas être au courant de tous les perfectionnements de l'agriculture, si on ne lit pas au moins un bon journal d'agriculture anglais, car jusqu'à cette heure les journaux agricoles français ou allemands, n'ont pas encore compris combien ils gagneraient en s'appropriant les articles les plus intéressants des publications anglaises. J'ai donc lu qu'un draineur de profession avait imaginé un moyen bien simple de poser les tuyaux de 3 centimètres et de les recouvrir de terre argileuse bien foulée, sans risquer de les déranger de leur direchion. Voici comme il s'y prend pour parvenir à ce but et éviter par là l'emploi des manchons , qui sont excellents, mais qui augmentent d'une manière notable la dépense. M. Mac-Adam enfile cinq ou six tuyaux au bout d'un bâton très-droit et de grosseur voulue pour qu'il entre facilement et sorte de mème; ce bâton doit dépasser de 7 à 8 centimètres les tuyaux enfilés, afin d'entrer dans le dernier des tuyaux posés, qui n'est encore qu'à moitié couvert de terre foulée, el d'empêcher qu'il n'en bouge : il est fixé par son autre

bout et par une douille à un vieux manche de faux contourné, au moyen duquel l’ouvrier pose l'appareil au fond de la rigole de 1°,50 de profondeur, sans y entrer. On jette alors de la terre argileuse encore humide sur les tuyaux enfilés, et on piétine cette terre qui doit avoir environ 16 cenlimètres d'épaisseur, de manière à bien fixer les tuyaux, en ayant le soin de ne recoüvrir le dernier qu’à moitié. Lorsque c’est fait on retire le bâton au moyen d’un cordon fixé à son bout. Voici un dessin qui fera comprendre ma description.

a, manche de faux ; — b, cordeau pour retirer le bâton une fois que la terre piétinée a fixé les tuyaux; — €, tuyaux à placer; — d, tuyaux déjà un peu couverts.

Je me suis rendu de chez M. Lupin dans la forge d’Ivoy, où l’on avait défriché 8 hectares de bruyères pour les ensemencer avec du froment mêlé de noir, comparativement avec d’autres engrais. Un hectare a été fumé avec 40 mètres cubes de bon fumier de cheval, un autre avec 25 hectolitres de poudrette coùtant 75 francs le port non compris; un troisième a reçu 5 hectolitres de noir qu’on a semé sur terre avant d’enterrer la semence; on a semé un quatrième hectare en seigle, et le reste du terrain en froment dont la semence avait été mélangée avec du noir, à raison de 5 hectolitres par hectare. Une partie de ce dernier a été enterrée à la charrue, qui a formé des planches bombées, ensuite des billons suivant l'usage du centre de la France, enfin un labour à plat, ce qui ne vaut rien dans un terrain humide,

Rigole de pieds de profondeur.

avant de l'avoir drainé, Une autre partie du champ a été semée sur le labour et enterrée à la herse, aussi sur planches bombées et terrain plat, I sera fort intéressant de voir les résultats de ces essais un peu avant la moisson,

Avant appris que M, de Vogué, propriétaire de cette forge qu'il fait valoir, se trouvait au château d'Aubigny, à 46-kilomètres d'Ivoy, je suis allé lui faire une visite, car il m'avait prévenu qu'il y faisait de grands défrichements et du drainage. Il m'a fait voir plus de 400 hectares de bonnes bruyères nouvellement défrichées en grande partie à la pioche, ce qui a fourni de l'ouvrage aux ouvriers des environs ; il en avait aussi fait labourer une partie par les charretiers de la forge, à l'époque où ils se trouvaient sans ouvrage; il va en défricher encore environ 150 hectares pour en faire des fermes, et 30 pour les joindre à ses bois, qui couvrent plus de 2,000 hectares. Il paye à ses métayers, pour le premier labour qu'ils donnent à une bruyère, 48 francs par hectare; on leur avance leur moitié de poudrette ou de noir, pour fumer ces défrichements,

M. de Vogué est aussi occupé d'assainir et d'irriguer une vaste étendue de prés, qui produisaient jusqu'à cette heure fort peu de foin. On y joindra les terres et pâtureaux qui les touchent et qui pourront être soumis à l'irrigation, [I a d'excellentes marnières sur cette terre, qu'il a achetée il y a quelques années des héritiers du père du duc actuel de Richemond ; cette terre, n'ayant jamais été habitée, a été singulièrement négligée, jusqu'au moment où elle fut acquise par son propriétaire actuel.

Il est fort heureux que M, de Vogué donne de si bons exemples aux propriétaires de ce pays, car en me rendant à Aubigny j'ai parcouru 20 kilomètres sans voir une maison, excepté l'auberge qu'il vient de construire vis-à-vis de son avenue, La plus grande partie de cet espace était couverte de bruyères bonnes à défricher ; il faut espérer qu’elles le seront bientôt , grâce à l'emploi du noir animal et à la manière de l’économiser, découverte par M. de la Selle.

Je me suis rendu de là chez M. Carlier, que j'avais rencontré ce printemps près de Montargis. Il possède une jolie maison de campagne , près d'une très-grande ferme, où il a dépensé plus de 50,000 francs en constructions nouvelles. Sa propriété se compose de 436 hectares, dont près de moitié étaient des terres d'alluvion légères et caillouteuses, complétement épuisées, qu’il a remises en bon état. Il a mis en prés ce qui était susceptible d'être irrigué, au moyen de l'arrangement suivant, conclu avec le propriétaire de la ferme, qui touche le bout de la sienne; il l'a louée pour douze ans, en payant chaque année 1,000 francs de plus que le loyer précédent, moyennant le droit de détourner à perpétuité une partie d’un ruisseau, qui lui sert à arroser ses 53 hectares de prés, Environ un tiers de ses autres terres se trouve en luzerne et sainfoin. Il engraisse maintenant cent cinquante bêtes à cornes par an, et espère augmenter chaque année ce nombre; il a vingt-cinq bœufs et cinq chevaux de travail , et avec cela six ânes qui charroient presque tous ses fumiers, et rentrent une bonne partie de ses récoltes sarclées, ainsi que l'herbe qui est consommée dans les étables; ils tournent pendant une demi-journée le manége d’une machine à battre de Mottes, qui est de la force de quatre chevaux. M. Carlier assure que ces pauvres ânes, qui ont aussi le mérite d’être fort sobres, gagnent bien mieux leur nourriture que les autres bêtes de trait, Il fume ses terres à raison de 80 mètres cubes par hectare; aussi fait-il produire de fort belles récoltes à des terres qui étaient complétement épuisées lorsqu'il en a fait l'acquisition.

Lorsqu'il est arrivé dans cette propriété, il a commencé par semer beaucoup de seigle, qu’il a fait consommer au printemps par des moutons, lesquels parquaient le terrain après l'avoir pâturé; il sème ensuite, après avoir donné un labour, de l’ayoine et des vesces, qui ont été pâturées à leur tour ; enfin il y a mis du sarrasin, qui a été fauché pour nourrir les vaches. M. Carlier sème ces terres, qui sont trèssaines, jusqu’au moment où les gelées l’arrêtent, et tant

qu'il y a du fumier pour les mettre en état de produire de bonnes récoltes, Il a toujours un nombreux troupeau de moutons à l'engrais, dont le parcage fait grand bien à ses terres qui sont toutes fort légères.

L'habitation de M, Carlier est à 6 kilomètres de Gien et sur la route de cette ville à Briare. Je le quittai pour me rendre à Gien, où je pris une diligence qui me conduisit au château de Dampierre, chez M. de Béhague. Nous fûmes visiter le lendemain matin son magnifique bétail, dont j'ai parlé au commencement de ce livre; il vient de l'augmenter d'une quinzaine de toutés petites vaches bretonnes, de l’espèce blanche et noire qu'on trouve dans le Morbihan; elles lui reviennent rendues chez lui à 100 francs; il en faut trois pour peser autant qu'une de ses vaches croisées durhamscharolaises, et M. de Béhague dit qu'à trois elles ne consomment pas plus qu'une des anciennes; on leur donne ce que les autres ont rebuté. Ces petites bêtes commencent à donner leur premier veau ; il les a fait venir dans l'intention de les faire castrer de suite après leur second vêlage, afin de les conserver pendant deux ou trois ans en pleine lactation.

M. de Béhague fait construire dans ce moment une grande élable attenante à celle de ses vaches, dont il veut doubler le nombre; cela lui complétera une étable de quarante vaches, qui se trouve à côté d'une autre contenant trente bœufs charolais, dont moitié est destinée au travail et les autres à l'engraissement. On prépare quatre bœufs pour le prochain concours de Poissy; ils sont admirables et m'ont paru aussi gras que possible; ils doivent cependant encore rester cinq mois à l’attache, et dans un état aussi avancé d'engraissement ce sera fort heureux s'il ne leur arrive aucun accident.

Je suis étonné que MM. de Béhague et de Torcy n'aient pas encore adopté l'usage des boxes pour loger leurs bêtes à l'engrais, où an moins leurs bœufs de concours ; ces animaux, qui restent si longtemps à l'engrais et qui arrivent à un embonporut extraordinaire , seraient infiniment mieux dans

une boxe, où on n'aurait pas besoin de les attacher , et où ils ne pourraient pas être tracassés par leurs voisins.

Les bœufs de concours doivent dépenser 1 franc par jour pendant les quatre derniers mois de leur préparation; ils ont dans ce moment pour quatre, 120 kilog. de racines de betteraves, 24 litres de farine d'orge, 8 litres de seigle bouilli et deux bottes de foin.

Les jeunes bœufs croisés, durhams-charolais ou normands, qui ne sont pas destinés à concourir , doivent être vendus dans le courant de leur troisième année au boucher, sans avoir consommé de farine , à partir de l'âge de huit à neuf mois. 1ls ne consomment pas tout à fait 5 pour 100 de leur poids vif; leur nourriture se compose de foin pour la moitié de leur ration et pour l’autre moitié de racines de rutabagas ou de betteraves; on estime qu'il faut # livres de celles-ci pour remplacer une de foin. On compte que 46 centimes par kilog. de poids vif représentent leur prix de revient. Il faut faire consommer d’abord les rutabagas et ensuite les betteraves, celles-ci se conservant mieux, mais surtout parce que le bétail ne mange pas bien les rutabagas, après avoir été habitué aux betteraves; on prétend même qu'il n'augmente pas autant de poids avec les rutabagas.

Les veaux sont tenus seuls dans des boxes jusqu’à l’âgede quatre ou cinq mois ; ils reçoivent du lait non écrémé pendant ce temps; ensuite on en met deux ou trois ensemble, dans une grande boxe de l'étable destinée à la jeunesse; ils reçoivent encore du laït écrémé étant doux, qu'on mélange avec un bouillon de graine de lin ; on y ajoute du fourrage et des racines ; cela dure ainsi jusqu'à ce qu'ils aient atteint l'âge de huit ou neuf mois.

M. de Béhague a augmenté cet été le nombre de ces grandes boxes , destinées à contenir trois très-jeunes bêtes, ou deux plus âgées, de manière à en pouvoir loger quatre-vingts. Un veau mâle né pendant que j'étais à Dampierre, provenant d'une vache durham-charolaise très-grasse, est venu assez petit et fort maigre, ce qu'on attribue au trop d'embon-

point de sa mère; il pesait 30 kilog, Voici le poids d'un certain nombre de jeunes bêtes , que j'ai relevé sur les registres : :

Un veau pesé à dix mois poids vif 525 kilog.

Un autre âgé de onze mois poids vif 568 kilog. Une jeune bête de vingt et un mois poids

vif 505 kilog.

Une génisse de vingt-six mois vendue à un

boucher 553 francs 588 kilog.

Wellington, vendu en mars 1848, âgé de quarante-quatre mois, à 4 franc 60 le kilog. poids brut, a produit 892 fr. 80 ; il pesait vivant 900 kilog.

Bérenger, vendu à la même époque, étant LÉ rETS âgé de quarante-deux mois, pour 760 fr., pesait vivant 790 kilog.

Duc, vendu aussi en mars 1848 , étant âgé NÉS de trente-sept mois, pour 710 fr., pesait | en vie Édiieié kilog.

Napier, vendu à Orléans fin de février 1848 A pour 400 fr., âgé de quarante mois, pesait 705 kilog.

Spencer, préparé pour le concours de 4848, qui n’a pas eu lieu, a été vendu à l'âge de nés mois 1,110 fr. jui 20h

Lauriot, né le 27 février 4846 , a été vendu au concours en 1849 pour M0 francs ; il avait eu un P ” 400 fr.

Cochrane, né aussi en février 1846, a été vendu au concours de Poissy 1849, à raison de 79 centimes le kilog. de son poids vif, 540 fr. ; il a produit en chair nette 455 kilog.

Le cuir Ai 6%

À reporter ou2 kilog.

Report 502 kilog.

Le suif 50 È La panne 7 Foie et mou 18 77 kilog.

Son poids vif était de 680 kilog.

Waverley, né le 45 juin 1846, était durham-charolais , et a été primé au concours d'avril 4849 à Poissy, comme deuxième prix de la première classe; il a eu

pour cela 1,000 fr.

M a vemporté le 1° prix de la deuxième catégorie 800 Il a été venda le 4 avril à Poissy à raison de 4 fr. 57 le kilog. du poids vif 1,150 2,990 fr.

Il pesait en vie 720 kilog.; le poids net a été de 490 kilog. | Cela fait 68 p.100 chair TE nette ve 595 kilog.

Le cair 48 Le suif 57

O’Connel, né le 28 février 1846, a paru à l'exposition de 4849 et a été vendu le 5 septembre, pesant vivant 980 kilog., à M. Pelettrez, boucher, rue Saint-Jacques, pour 4,000 fr. ou 1 fr. 02 cent. du kilog. du poids

vif; il a donné chair nette 650 kilog.

Le cuir 49 k.1P

Le suif 125 kilog.

Il pesait vivant 980 kilog.

Voici le poids actuel des quatre jeunes bœufs qu'on prépare pour le concours de Poissy. Baring , né le

25 juin 1846, pesait le 30 octobre 1849, étant âgé de 960 kilog.

quarante mois,

Ïl a paru à l'exposition; le voyage lui a fait perdre beaucoup , ainsi qu'aux trois autres qui vont suivre. Il est vendu d'avance à un boucher de Paris pour 4,000 fr.

Carolus, durham - charolais ayant trois quarts de sang durham, né le 5 janvier 1847, pesait le 50 octobre 1849, étant âgé de trente-quatre mois,

Alibert, né fin de juillet 4846, pesait le 30 octobre 4849, à trente-neuf mois,

Brutus, durham-normand , né en janvier 1847, pesait au 50 octobre 1849, à l'âge de trente-quatre mois,

Il y a encore Cornélius, né le 45 février 1847, qui pèse le 50 octobre 1849, àgé de trente-trois mois,

Et Dagobert , né le 12 août 1847, qui a pesé le 50 octobre 1849, à l'âge de vingtsix mois et demi,

kilog.

Je finis par Young-Stanley, qui a remporté le 51 mars 1847 , au concours de Poissy, étant âgé de trente-neuf

mois,

1° le 1° prix de la première classe disputé entre bêtes qui ne peuvent avoir plus de quatre ans; il avait dix- 1,200 fr.

neuf concurrents,

2° le 1°" prix de la seconde classe race charolaise contre six concurrents,

5° le prix principal , disputé seulement par les animaux primés dans la première et la seconde classe, dix-neuf concurrents, coupe d'honneur,

A reporter

5,000 fr.

Report 5,500 fr.

Jl à été vendu à M. Chatard , boucher à Paris, 4,525

4,825 fr.

Il pesait à Dampierre le 26 mars, au moment de partir, 928 kilog.; il a été transporté en voiture jusqu’à Orléans et de là à Poissy en chemin de fer ; il ne pesait plus à son arrivée, le 29 mars, que 865 kilog. et le 5 avril au moment d'être abattu, son poids était réduit à 825 kilog.

Voici son rendement :

Viande nette des quatre quartiers (onu 65 kilogrammes

75 7 pour 100 du poids vif 542 Kk.1/2 Cuir 55 kilog.

Suif 77

Débit à l’étal le 7 avril :

Morceaux de première qualité 487 kilog.

Morceaux de seconde qualité 142 Morceaux de troisième qualité M3

942 kilog.

La culture de M. de Béhague ne s'étend que sur 148 hectares, sur lesquels environ un tiers sont d’une fort bonne qualité. Il n’a pas encore essayé le guano. J'ai vu des chouxcavaliers fort beaux; mais ceux de la partie du champ qui avait reçu du superphosphate de chaux étaient évidemment supérieurs.

La récolte de betteraves a été fort belle ; celle des rutabagas laissait à désirer, les carottes étaient excellentes. Le colza est planté sur des planches bombées, formées par quatre tours de charrue ; chaque planche contient trois lignes de plant, qui se trouve espacé de 50 centimètres dans la ligne.

J'ai vu récolter des navets d'une manière qui, je crois, mérite d'être imitée; une fille le faisait à la tâche, malgré une forte gelée blanche. On a un certain nombre de cordes neuves, comme celles qui servent à attacher les vaches à la mangeoire; on passe la corde dans un des deux trous d'un morceau de bois long de 20 et large de 7 centimètres jusqu'à ce que le nœud coulant l'arrète ; on allonge alors la corde par terre et on pose sur elle les navets à mesure qu'on les arrache après em avoir secoué la terre; on a soin de poser alternativement à droite et à gauche de la corde les poignées de navets, de manière à ce que les racines soient en dehors des deux côtés; quand il y en a assez, on passe le bout de la corde dans l'autre trou eton le ire à soi en appuyant le pied sur le bois, afin de bien lier la bolte de navets, qui ordinairement pèse de 45 à 50 kilog. si les racines sont bonnes. Cette fille fait habituellement trente bottes par petite journée de la fin de novembre ; on lui donne 2 centimes 1/2 par botte ; celles-ci se chargent et déchargent facilement et se transportent de la voiture dans les corridors des étables, sans perte de temps, Quand le vacher veut les employer, il prend un grand couteau de cuisine; avec lequel il détache les gros navets, qu'on conserve pour plus tard ou pour les faire passer au coupe-racine, et d'un coup de couteau il fend les petits ; en retournant la botte en tous sens celle opération est finie à l'instant. ITCE

Nous avons été avec M, de Béhague visiter sa petite ferme conduite par son ancien charretier Martin ; il cultive ses betteraves el choux-cavaliers depuis trois ans dans un pâtureau défriché, et y obtient de fort belles récoltes sarclées, mais il les fume chaque année à raison de 70 mètres cubes par hectare. [ y a déjà une vingtaine d'hectares de marnés il.a eu 5 hectares de très-beau mais fourrage. On en sème une partie tous les huit jours, à commencer du 4° mai jusqu'au 15 juin. Les navets de l'espèce globes blancs sont fort gros; les seigles, trèfles rouges, incarnats et les vesces sont magnifiques.

M. de Béhague m'a fait parcourir les bois considérables qu'il a semés et plantés depuis une vingtaine d'années ; ils sont superbes et m'ont paru très-bien administrés. [l est dégoûté des pins silvestres, parce que les scolytes les font périr; il ne sème plus que des pins maritimes; ceux-ci donnent à l'âge de quinze ou dix-huit ans, par un fort éclaircissage, un produit net de 400 francs par hectare en moyenne, pendant que les taillis de chênes et de bouleaux font attendre le double de ce temps, avant de donner un bon revenu.

J'ai vu plusieurs hommes marchant parallèlement à travers des bois de pins éclaircis; ils donnaient trois ou quatre coups de pioche superficiels, pour enlever le gazon, ensuite un coup plus profond au milieu de l'endroit pelé ; on y mettait deux glands ou un plant de bouleau âgé de deux ans. Un homme plantait du gland, son voisin du bouleau et ainsi alternativement ; ces gens marchaient droit devant eux

et faisaient un trou après chaque pas. M. de Béhague paye,

pour arracher ces jeunes plants de bouleaux qui foisonnent dans ses bois, de 50 à 60 centimes par mille. |

Un de ses voisins lui a dit devant moi que M. Hofman, le mécanicien de Nancy, venait de poser dans ces environs plusieurs machines à battre de la force de quatre chevaux, il les fait payer 4,200 francs : elles ne vannent pas, et doivent battre par heure quatre-vingts gerbes du poids de 45 à 16 kilogr. Il avait reçu plusieurs autres commandes et était retourné chez lui pour les exécuter.

J'ai quitté M. de Béhague pour revenir à Paris.

Fost-scréêptomn.

Je viens de recevoir des lettres de Belgique qui m'apprennent que le gouvernement de ce pays vient d'offrir à tous les fermiers du royaume qui voudront essayer le drainage, de leur envoyer une personne qui leur apprendra la manière de tracer et faire les rigoles; il leur fournira encore les

tuyaux nécessaires pour assainir un demi-hectare ; ils n'auront rien à payer pour l'instruction et les tuyaux. Cette détermiuation du ministère répandra en pen de temps la connaissance de cette immense amélioration dans toute la Belgique. On me mande aussi que la machine à faire des tuyaux de Sanders et William de Bedford , qui prise sur place coûte avec quatre moules 400 francs, est très-solide, qu'elle peut ôtre maniée par des femmes si on leur fournit de la terre préparée, et qu'elle fait environ 500 tuyaux de la petite dimension par heure; elle est garnie d'un grillage, qui empêche les petits cailloux où racines de venir entraver la fabrication.

Pour praliner les grains ou graines avec du noir animal ou d'autres engrais pulvérulents, n'avant pas l'inconvénient de brûler les germes à leur sortie , il faut arroser chaque hectolitre de semence avec une eau dans laquelle on aura fait dissoudre 500 grammes de colle forte par hectolitre ; une fois tous les grains bien englués, on les saupoudre en les retournant, avec le noir animal dont une partie adhérera: aux semences ; on les laissera sécher, puis on humectera et on saupoudrera de nouveau. Pour le froment, le maïs ou le maba, on a soin, avant de se livrer à cette opération, de les faire tremper pendant vingt-quatre heures dans de l'eau, dans

laquelle on aura fait fondre 250 grammes de vitriol bleu par hectolitre.

Maniére économique et trés-profitable de défrichezr les bruyeres.

On fait produire à une bruyère, au bout d'une année ou dix-huit mois au plus, du moment où le premier labour a été donné, une récolte de 20 à 25 hectolitres en froment, méteil ou seigle, suivant le plus ou le moins de légèreté du

sol défriché, en adoptant la manière d'employer le noir animal, imaginée par M. de la Selle fils, propriétaire demeurant à 12 lieues de Tours, près de la ville de Preuilly.

Il y à six ans qu'il suit cette méthode, qui lui a si bien réussi, que beaucoup de cultivateurs l'ont adoptée et qu'il y à déjà plus de 100 hectares de bruyères défrichées d'après cette méthode, près de chez lui.

Voici comment procède M. de la Selle : il fait piocher à tranche ouverte la bruyère , après en avoir fait faucher là surface pour litière, ou l'avoir fait brûler, en y mettant le feu par un temps sec. Ce piochage coûte dans ce pays, aux époques où les travailleurs ne sont pas employés à la fenaison ou moisson, 60 francs par hectare. Il fait ensuite réduire ce grossier piochage au moyen de herses armées de coutres et à coups de rouleau. En septembre, on donne un labour assez profond pour amener de la terre sur les gazons qui n’ont pu être réduits entièrement ; on herse encore une couple de fois, et puis on sème le grain, mêlé aussi bien que possible avec 360 litres de noir animal bien pulvérisé. Afin de répandre également sur le champ la semence et le noir, il fait passer le semeur trois fois sur l'emplacement où il ne serait passé qu'une, s’il n'avait semé que du grain pur. Une fois la récolte enlevée , M. de la Selle fait donner un seul labour et sème lorsque le temps en est venu, une seconde fois du grain d'hiver, en y mettant la même quantité de noir. Cette deuxième récolte produit ordinairement de 50 à 55 hectolitres.

La troisième année produit , toujours avec la même quantité de noir mêlé à la semence, une trentaine d'hectolitres de colza ou de 6 à 8,000 kilogrammes de vesce d'hiver mêlée de seigle.

La quatrième année, on sème de l'avoine qui devient superbe et qui peut donner ayant reçu aussi du noir, de 40 à 45 hectolitres.

On se trouve alors, au moyen de l'argent et du fumier produits par les quatre premières récoltes, en état de drainer

les terres humides, de les marner et de les fumer; de cette manière, on continuera à obtenir de ces terres d'aussi bonnes récoltes que dans les bonnes terres cultivées depuis longtemps, M. de la Selle a déjà défriché ainsi plus de 70 heclares. LUN PE. Li

M. Dubreuwl-Chambardel , propriétaire de la terre de Marolles, près Loches, où il vient d'établir une ferme-école, a été un des premiers à imiter M, de la Selle, I a déjà défriché une centaine d'hectares ; il ne donne que deux laibours ou un piochage et un labour à ses bruyères ; il ne herse que deux fois ayant et deux fois après la semaille, et quoique sa terre se trouve ainsi infiniment moins bien préparée.que celle de M. de la Selle, il obtient des récoltes encore plus belles, ce qui vient de ce que M, Chambardel met 450 litres de noir au lieu de 560, PAT LOTIR.

J'ai vu, cette année, chez M, Chambardel 2 hectares en froment et 5 en seigle, qui produisaient leur troisième récolle du même grain; elle nous a paru encore plus belle que la deuxième récolte sur défrichement que nous venions de voir et qui était très-belle, Nous avons estimé qu'une première récolte de grain méteil, qui avait été semée sur une bruyère qui n'avait reçu que deux labours et quatre hersages, devait produire de 28 à 30 hectolitres ; la paille en avait prés de 2 mètres de haut ; la récolte était très-épaisse et les épis très-longs et bien garnis, va vb Aobafisé

M. Malingié, propriétaire de la terre de la Charmoisé, près Pontlevoy, département de Loir-et-Cher, qui a établi une ferme-école il y a trois ans, a défriché cette année 100 hect, de bruyères pour les emblaver de cette manière.

M. Desloges , fermier près Mantelan, route de Tours à Preuilly, a plus de 50 hectares de bruyères traitées de même, el les récoltes de froment et colza y sont admirables,.… : :

M. Lupin, au château de Loroy (Cher), ayant essayé sur 10 hectares cette méthode, s'en est si bien trouvé, qutil \icut d'emblayer ainsi 50 hectares de bruyères défrichées.

M. Mariotte, au château de Trécy près Romorantin, après

avoir essayé sur # hectares 1/2, vient d'en défricher 20 autres qui ont été semés de même. Il va défricher ainsi toutes ses bruyères.

Il faut que j'ajoute que M, Mariotte ayant fait l'essai de semer sur 4 hectare 10 hectolitres de noir sans le mélanger avec la semence, et sur l'hectare voisin 5 hectolitres mêlés à la semence, le froment du second hectare a été aussi beau que celui du premier. Le noir animal devra être acheté dans les grandes raffineries d'Orléans ou de Paris ; dans celles-ci, il valait, cet été, 8 francs l'hectolitre, qui pèse ordinairement de 85 à 90 kilogrammes, Les cultivateurs, qui n’ont jamais défriché ou vu défricher des bruyères comme il y en a une immense étendue dans le centre de la France et en Bretagne, bruyères qui, malgré le bon sol qu'elles couvrent, peuvent encore s'acheter dans quelques endroits au-dessous de 400 fr. l'hectare, pourront penser qu'une fois que le noir aura été employé pendant quatre ou cinq ans, ce terrain se trouvera épuisé et inerte; ils devront se tranquilliser làdessus, en voyant les belles récoltes que M. de la Selle obtient à la cinquième et sixième année, après avoir employé une fumure ordinaire, ou de 5 à 400 kilogrammes de guano du Pérou. J'ajonterai que j'ai défriché, il y a vingt-cinq ans, des bruyères qui ont été cultivées depuis ce temps par de pauvres métayers des environs de Blois, et que cette terre continue à être infiniment meilleure que les anciennes terres de la mème ferme qui l'entourent.

Le phosphate natif comme engrais.

Il existe dans différentes parties de l'Angleterre, des dépôts considérables d'os fossiies ou phosphate natif. On en trouve en abondance dans les mines d'élain de Cornouailles,

qui produisent, d'après une analyse soignée, de 45 à 60 pour 100 de phosphate de chaux. Dans le comté de sufolk, il existe des carrières d'un sable mèlé de coquilles, de carbonate et de phosphate de chaux, qui a un grand pouvoir fertilisant : le produit des terres qui ne sont pas trop éloignées de ce dépôt a augmenté d'une manière extraordinaire.

Plus récemment l'attention s'est portée sur de certaines pierres siliceuses de couleur brune qui se trouvent dans ces mêmes carrières, et qu'on avait négligées jusque-là. Leur analyse a montré qu'elles étaient composées sur 400 parties, de 56 phosphate de chaux, 14 phosphate de fer, 21 carbonate de chaux , 4 alumine, 2 silice, 4 matières carbonacées et 2 eau. On les nomme coprolites et on les fait entrer dans les superphosphates de chaux, qu'on emploie maintenant en immense quantité pour fertiliser les terres.

A Broughton, comté de Wilt, une marne noire donne 4 pour 400 de phosphate de chaux. Dans la partie nord de ce comté et dans le Northumberland on trouve des masses considérables d'os fossiles dispersés à la surface de la terre ; réduits en poussière et mêlés avec l'acide sulfurique, ils produiraient de superbes récoltes de turneps. Il existe aussi des dépôts de phosphate natif dans d’autres pays, comme la Hongrie et l'Espagne. Dans l'Estramadure près Logrosan, grand village situé à 7 lieues de Truxillo, on peut suivre un dépôt de ce genre pendant 2 milles; il s'étend du nord-nordest au sud-sud-ouest. Cette matière se trouve dans le schiste ardoisier ; la couche traverse la route qui conduit de Logrosan à Guadeloupe; on y a ouvert une carrière qui n'avait encore que 10 pieds de profondeur lorsque M. Daubeny et le capitaine Widrington, que la Société royale d'agriculture d'Angleterre avait envoyés sur les lieux pour lexaminer, y arrivèrent dans ce but. Ils pensent que cette veine de phosphate s'enfonce à une grande profondeur ; le dépôt n’a que 7 pieds de largeur, et il y en a environ 3 pieds qui occupent le centre du rocher et qui se composent de phosphate de

chaux presque pur. Il y a d’autres endroits où la veine de phosphate natif a jusqu'à 16 pieds de largeur.

Voici la moyenne de l'analyse de deux morceaux choisis parmi ceux qui paraissaient contenir le moins de matières hétérogènes :

Peroxyde de fer. . . . . 3,15 Fluoride de chaux. . . 14,»»

Phosphate de chaux. . 81,15

Ces messieurs ayant été chargés, d'en rapporter avec eux une suffisante quantité pour pouvoir en essayer les effets fertilisants, voici le rapport fait par le docteur Daubeny sur l'emploi comparatif de douze engrais appliqués à la culture des turneps , sur une bonne terre forte, mais devenue assez meuble par d’abondantes fumures.

Racines, Feuilles, poids poids livres ang. livres ang.

Une acre (40 ares) de la terre ci-dessus a produit RON ES SD er. . . 14,598 30,591 Avec 600 kilog. de phosphorite espagnole. . . 28,639 42,016 — 600 — dephosphoritearrosésde 300k.

acide sulfurique. . . . . . 30,869 34,476 — 500 — de raclures d'os.. . . . . . 19,239 35,210 — 130 — d’un guano factice.. . . . . 26,058 28,302 — 751/2— nitrate de soude... . . . . . 28,459 45,302 — 130 — guano du sud de l'Amérique. 31,114 47,060 — 130 — compost animal de Grahame. 32,109 38,604 — 50 — sulfate d'ammoniaque.. . - 32,670 46,464 — 600 — poussière d'os. . . . . . : 36,185 45,446 — 130 — guano factice de Potter. . . 37,201 42,564 —22,000 — de fumier. . . . . . . : . 39,476 49,912

Un champ semé en orge Chevalier et fumé avec les engrais ci-dessus désignés, a donné les résultats suivants :

Orges,

poids kilog.

40 ares sans engrais. . - « + + + + + « + + + + + + + « 3,329 -— avec 600 kilog. phosphorite d'Espagne et 300 kilog. acide sulfurique. . . . : . . . : . . 6,175 — — 900 kilog. phosphorite d'Espagne seule,. . . 35,175

(0 ares avec 860 kilog d'os pulvérisés, mélés à 420 kilog.

acide sulfurique. . . . . 400) #1,118;835 — — 1,350 kil. os pulvérisés seuls... ; « + : . » » 6,000 __ — 900 — os brûlés et pulvérisés. . . , . . » Fed — 150 — guano factice de Potter... . . . . . 1, — — 900 —0d6s colombine:: dre, 7,250 — — 150 — guano factice de Grahame, . . . . . 6,275 — — 20,000 = fumier d'écurie, . . . . . . . . . 8,100

Je crois devoir ajouter qu'il est très-probable qu'il existe en France des dépôts de phosphate natif. J'ai entendu dire il y a un certain nombre d'années, qu'il existait aux environs de Néris (Allier), des dépôts d'une terre très-fertilisante, dans laquelle on voyait des empreintes de poissons marins. Il existe des marnes schisteuses ou feuilletées dans les environs de Lignières (Cher), et dans ceux de Neuvy-Saint-Sépulcre (Indre), qui sont très-fertilisantes. M. Routier, fermier ardennais, qui est venu louer une ferme dont il paye 14,000 franes dans la commune de Morlac , près Lignières, m'a fait voir un champ sur un coteau à pente très-rapide, dont la terre est présque blanche. Il m'a dit que ce champ donnait des récoltes superbes sans jamais recevoir de fumier, mais à chaque labour on ramène de la nouvelle marne à la surface.

Les dépôts de falun qui sont formés presque entièrement de coquillages marins, qu'on trouve en Touraine dans les environs de Loches , fertilisent singulièrement les terres. Il y a près de Pontlevoy et de la commune de Thenay (Loiret-Cher, de nombreux dépôts de sable très-coquillier. Jusqu'alors on me l'a point essayé, mais d'après ce qui est arrivé dans le comté de Suffolk avec un sable analogue, on devrait expérimenter ses qualités, et j'engagerais les propriétaires de ces environs, où je compte me rendre sous peu, d'en faire répandre quelques tombereaux sur leurs champs, afin de pouvoir en apprécier les résultats.

Il existe aussi du sable coquillier à Grignon : j'ignore s’il a été essayé; mais, au reste, il se pourrait qu'il ne produisit

Le, ns

pas de bons effets dans les terres calcaires, et qu'il füt excellent sur celles qui manquent de chaux carbonatée.

Les cultivateurs de la commune de Genouilly (Cher), à 4 lieues de Vierzon, m'ont bien souvent dit que leur marné très-caleaire ne produit que peu d'effet, tandis que tout le monde dans cette localité, admet que les marnes grises et argileuses qui contiennent des coquillages, et qu’on trouve aussi dans le même pays, sont très-fertilisantes.

Il serait bon, je crois, d'engager toutes les sociétés d’agriculture de France, qui auraient connaissance de dépôts de falun ou sable coquillier, ainsi que de marnes réputées trèsfertilisantes, d'envoyer des échantillons au Conservatoire des arts et métiers pour y être analysés, en ayant soin d'y joindre tous les renseignements qu’elles pourraient recueillir, sur ces dépôts et sur les résultats de leur emploi.

M. Spooner, agriculteur et chimiste, dit que le plus ordinairement on trouve le phosphate de chaux dans les marnes tertiaires, mais qu’il en existe aussi dans celles de formation

.secondaire , et que plus une marne en contient, plus elle

augmente la fertilité des champs sur lesquels on l’'emploie. Depuis que cette note a été écrite, j'ai fait pendant l'été dernier un voyage agricole durant lequel j'ai recueilli les renseignements qui. suivent, sur les dépôts de falun et de sable coquillier.

J'ai visité dans la commune de Thenay (Loir-et-Cher) plusieurs carrières d’où l'on tire du sable pour garnir les chemins; j'en ai pris un échantillon. Il contient une immense quantité de coquillages brisés, mais on ne l'a pas encore essayé en amendement sur les terres. Il y a aussi beaucoup de ces carrières de sable coquillier sur la commune de Pontlevoy, qui touche la précédente. En visitant M. Detré, propriétaire-cultivateur à Couddes (Loir-et-Cher), j'ai vu une superbe luzernière sur un terrain qui de tout temps passait pour mauvais, à cause de sa petite épaisseur de terre sur un sable calcaire très-profond. M. Detré a sablé les allées de son jardin avec ce sable et elles se couvrent du plus beau

trèfle blanc, pendant que les gazons que traversent ces allées n'en contiennent pas ou du moins fort peu. Cette circonstance m'a fait supposer que ce sable calcaire, qui est verdàtre, pourrait contenir du phosphate de chaux.

Je me suis rendu de chez M. Dubreuil-Chambardel , à Mantelan {Indre-et-Loire}, afin d'y visiter les mines de falun qui se trouvent dans ce village. Dans certains endroits le falun est recouvert de plus de 4 mètre d'une excellente terre forte; dans d’autres il est presque à fleur de terre et sous la bruyère. Une partie de ces mines de falun reste à sec, tandis que l'eau se montre ailleurs, si l'on y pénètre à 3 ou 4 mètres de profondeur. Ce falun se compose presque entièrement de coquillages pulvérisés, au milieu desquels il s'en trouve quelques-uns d'entiers, et d'une très-petite quantité de sable. On m'a dit qu'on en mettait 6 mètres cubes par hectare, et que le bon effet durait une vingtaine d’années; qu'on recommençait alors, mais que cette seconde application n'était pas aussi productive que la première. J'en ai également rapporté un échantillon.

En allant de Creil à Mello (Oise), j'ai remarqué entre cette localité et Montataire une couche de sable coquillier qui a plus de { mètre d'épaisseur, et dont j'ai recueilli un échanlHillon. É

J'ai visité en septembre un monticule, situé au milieu de la plaine qu'on traverse peu de temps après avoir quitté Beauvais en se rendant à Clermont. Ce monticule est entièrement composé de sable contenant des coquilles d’huîtres, ainsi qu'une quantité considérable de petits coquillages qui, à l'opposé des premières, sont friables et s'écrasent entre les doigts. On m'a dit qu'il y avait à Marguerie, commune située à 20 kilomètres de Beauvais, des dépôts coquilliers. J'en ai trouvé un à Clermont (Oise, situé près d’une carrière d'ou l'on tire de l'argile complétement noire. Je rapporte des échantillons de cette dernière, et des coquillages de Beauvais.

Il est à désirer qu'on fasse des recherches actives sur Jes

différents dépôts de falun ou de marne et sable coquilliers; que des analyses en soient soigneusement failes par des chimistes instruits, et que les résultats de leur emploi sur les terres soient constatés avec exactitude. Il est certain qu'il existe un grand nombre de dépôts formés par la mer ou par les volcans qui pourraient fournir une masse importante de matériaux fertilisants, si leurs qualités, sous ce rapport, étaient déterminées convenablement.

J'ai trop peu de connaissance en chimie et en géologie pour que ma traduction et mes notes ne laissent pas beaucoup à désirer; mais une commission composée d'hommes spéciaux ayant pour aide une personne sachant bien l'anglais, rendrait certainement de grands services en analysant les nombreux articles des journaux anglais où sont consignées les recherches faites dans les îles Britanniques pour y découvrir des mines de phosphate de chaux.