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sous raies; il avait fumé à côté avec du noir animal ; mais comme c'étaient des terres usées et non pas un défrichement, le seigle était détestable. J'ai vu un fort beau trèfle qui avait été semé dans un seigle chaulé et famé. M. Bourdin sème des betteraves où rutabagas sur une terre chaulée et fumée ; l'année suivante, il fume de nouveau et sème des carottes; ensuite il sème dans les terres qui sont susceptibles d'irrigation , de la graine de foin pour les mettre en prés, et dans les autres il a semé cette année pour la première fois de la luzerne. Il a une trentaine d'hectares de mauvais prés, qui pourraient être en grande partie irrigués, mais ils ont besoin avant tout d'être drainés. Il en a amélioré quelques hectares au moyen de l'application de 80 mètres cubes de terres provenant de gazons pris dans les rigoles d'irrigation, et auxquels on a ajouté un dixième de chaux. I cultive avec succès les topinambours dans des mauvais sables; les lupins réussissent très-mal sur simple labour sans fumure, et ils viennent énormes dans ces mêmes sables, lorsqu'ils ont été défoncés. Cela prouverait, ce me semble, que le sous-sol est beaucoup plus fertile que la terre de la surface, et qu'on ferait bien d'essayer, au moyen de deux charrues qui se suivraient dans le même sillon, de ramener une partie de ce sous-sol à la surface; je pense aussi que la luzerne, une fois que ses racines se seraient enfoncées, pourrait fournir de bonnes récoltes. Les arbres fruitiers et les légumes viennent à merveille dans ce terrain une fois défoncé et bien fumé. La chaux à forte dose y réussit on ne peut mieux; on pense cependant généralement sur le continent qu'elle ne convient pas aux terres sablonneuses. En Angleterre on en met dans les sables et même dans les terres très-calcaires, mais le climat y est fort humide, tandis qu'il est fort sec dans le centre de la France.

Le plâtre fait un grand effet sur les prairies artificielles, que M. Bourdin a semées dans ces sables si maigres en apparence.

En me rendant de Chezal-Benoit à Issoudun et ensuite

à Vierzon, j'ai vu beaucoup de champs couverts de très-beau sainfoin et de fort belles vesces ; ces plantes aiment les terres calcaires.

Je suis allé visiter une des fermes du château de la Ferté- Reuilly, dont le fermier, nommé Jean Demulder, est venu, comme simple laboureur, de la Flandre belge son pays. M. Pradet, au service duquel il était entré il y a quinze ou dix-huit ans, a été si content de sa capacité comme cultivateur, de son activité et de son honnêteté, qu'après l'avoir mis d’abord comme maitre valet dans cette ferme, il la lui a donnée ensuite à moitié, et a fini par la lui louer pour 5,000 fr., au lieu de 1,800 fr. que le fermier berrychon en donnait. Celui-ci s'était ruiné et avait détérioré les terres; Demulder au contraire fait très-bien ses affaires, tout en améliorant la ferme, qui se compose de 60 hectares de terres labourables et de 5 hectares de prés. Il a remboursé les avances que M. Pradet lui avait faites pour le mettre à même de devenir métayer ; toutes ses terres sont couvertes de superbes récoltes; il ne fait pas de jachères mortes, il a une grande étendue en fort belles luzernes , sainfoins et trèfles ; ceux-ci sont plus beaux que tout ce que j'avais vu dans l’année; il a des vesces d'hiver et 7 hectares de colza de toute beauté; ses froments, ses seigles, et avoines sont de même ; il a une assez grande étendue en récoltes sarclées; il les sème ou les plante dans des lignes creuses, formées au moyen d'un fort rayonneur, de sorte que, lorsqu'il les arrose avec du purin, ce liquide se rassemble naturellement dans ces lignes creuses, où se trouvent les plantes. Il ne sème ses trèfles ou autres prairies artificielles, qu'après avoir hersé deux fois vigoureusement les grains de mars quand ils sont bien hors de terre ; après avoir semé le trèfle il ne donne qu’un coup de herse les dents arrière, et il roule dès que le trèfle est bien levé. Il ne le sème jamais que par un temps humide ou du moins couvert, évitant avec grand soin de le faire par un beau soleil; aussi n’a-t-il jamais manqué ses semailles de trèfle , ce qui arrive si fré-

quemment dans ce pays. Son bétail se compose d'une vingtaine de bêtes à cornes de l'espèce du pays, qui par la bonne et abondante nourriture, sont devenues belles et d'un poids considérable. I à huit fortes juments, un bel étalon de . travail et quatre poulains, cent cinquante moutons pour l'engrais, et une douzaine de gros cochons destinés à la vente. Son énorme tas de fumier, qui est composé des engrais fournis par les différentes espèces de bétail, contient une pompe avec laquelle il arrose fréquemmment non-seule ment le fumier, mais encore le pavé des étables, de manière à le tenir propre comme cela se fait en Flandre.

Jean Demulder a encore une autre citerne pour recevoir les urines du bétail, mais il peut aussi y envoyer les jus de fumier, qu'il améliore alors en y mettant des tourteaux de | colza ; il emploie dans l'année environ mille tonneaux, contenant chacun 7 hectolitres d'engrais liquide. Il a ac un épicier deux tonnes à huile cerclées en fer, qui son cées sur des brancards, auxquels on adapte, lorsqu'on veut s'en servir, des essieux garnis de leurs roues détachés de tombereaux inoccupés. Une autre pompe, placée dans la citerne à purin, sert à remplir les tonneaux d'arrosage.

Quand il conduit les fumiers dans ses terres, il a soin de les faire piocher depuis le haut du tas jusqu’à sa base, afin de bien mélanger les couches qui proviennent des différentes espèces de bestiaux, et aussi afin de pouvoir les répandre bien également sur la terre, ce qui est essentiel si l'on veut obtenir des récoltes bien égales; sans cette précaution on voit dans les fermes où l'on a ordinairement autant de tas de fumier que d'espèces de bétail, que certaines parties des champs sont bien plus belles que les autres, suivant que l'on y aura employé du fumier provenant des bêtes à l'engrais, des moutons ou des chevaux, ou bien celui des vaches et des élèves ; ce dernier fumier est beaucoup moins bon, parce que ces bêtes ne mangent habituellement ni tourteaux ni grain, et encore parce qu'il contient infiniment moins de phosphate de chaux, car ce sel a été employé à la formation du