LE GRAIN AGE

doigt et à Toeil, les meilleurs cocons, croyant faire, par là même, une véritable sélection préliminaire, non seulement au point de vue des qualités du cocon et de la soie, mais aussi, et là était Terreur, au point de vue de la quantité relative de soie, c'est-à-dire de la richesse soyeuse.

« Mais j'eus bientôt l'occasion de déterminer comparativement, pour un certain nombre de lots, d'une part la richesse en soie d'un échantillon moyen, trente ou cinquante cocons prélevés au hasard, sans choix, et d'autre part la richesse en soie du groupe de tous les cocons de choix, seuls jugés dignes, après un minutieux examen à la vue et au toucher, d'être pesés individuellement, pour la recherche des sujets exceptionnellement soyeux. Je donne ci-joint le tableau de toutes les déterminations de ce genre, que j'eus l'occasion de faire pendant les trois années consécutives 1890, 1891 et 1892. Loi*sque les deux coefficients à comparer furent déterminés à plusieurs jours d'intervalle, ce nombre de jours est indiquée entre parenthèses dans la première colonne, et le chiffre de la troisième colonne a été corrigé, en comptant une perte de 0,75 p. 100 et par jour sur le poids moyen des cocons.

Moyenne Moyenne

gt-nérale

des cocons

du lot.

de choix.

Dilféieuces

Lot A (le 1890

- K. de 1891(5)...