CHAPITRE

Saches, et que Dieu te dirige dans tes choix, que les meillenrs chiens sont les maies, ceux qui i>out grands, massifs, fortement charpentés, qui ont une grosse queue, les yeux marqués de feu, comme les lions, sinon tout le corps, du moins le museau. Ils doivent avoir .les crocs très-longs et placés dans le fonds de la mâchoire, ils doivent avoir la poitrine large, les reins forts et souples, la côte bien formée, le cou puissant et large, le poil fourni, et, cependant, si avec une telle conformation un chien était pelé, il n'y aurait point de mal à cela. Les femelles doivent, autant que possible, se rapprocher de cette conformation, seulement elles doivent avoir le bassin large. Elles demandent le mâle à la fin du printemps et mettent bas quatre mois après.

La meilleure nourriture que tu puisses donner à tes chiens, est faite avec du pain d'orge trempé dans du lait de vache. Le pain d'orge est plus profitable pour les chiens et leur donne plus de force que celui fait avec du froment. Si la femelle a plusieurs petits, on doit lui enlever d'abord celui qui est le plusvorace, ensuite s'il en reste encore sept on doit en choisir quatre, et eofm ne lui en conserver que deux ; de cette manière ils deviennent plus grands, plus vigoureux, et profitent davantage. Il est bon d'étendre sous la chienne un lapis au moment où elle mel bas. Les petits ouvrent les yeux après vingt jours et doivent rester quatre mois avec leur mère, ensuite on doit les en séparer. On prendra

des amandes pilées et od en frottera les jeunes chiens poux lea débarrasser des tiques. Pour habituer les chiens à leurs maîtres, il Taut s'enduire les mains avec du miel et du beurre fondu, on s'approche des chiens et on leur fait lécher la main.

Le livre qui traite des sciences naturelles> appelé les spéciUques (le khaouals), dil en parlant des cMens que l'on doit prendre un roseau mesurant la longueur du chien, à partir de la queue aux oreilles, et que l'on doit lui en donner un coup assez fort pour qu'il en soit eudolori, et il assure qu'ainsi le chien s'attache à. son maître. Ce livre dit aussi que l'on doit prendre dans un village autre que celui où se trouve le chien, une crotte de chien, la mettre dans un linge, et approcher ensuite ce linge avec ce qu'on y a rais, du museau du chien et le lui faire sentir ; cela, également, assure-t-il, habitue le chien à son maître.

Pour débarrasser les chiens des tiques et des puces, on doit les laver avec de l'eau saturée de sel ; on se sert auîsi de cumin que l'on écrase et que l'on mélange avec du vinaigre très-fort, ou bien encore du fruit ou des racines de coloquinte que l'on fait bouillir dans l'eau et ou enduit avec ce mélange les chiens, et alors, avec la permission de Dieu, ils seront débarrassés des tiques et des puces. Les chiens lévriers (seloughia) sont originaires de Seloughia , ville du Yemen, et les chiens courants (zobaria), viennent de Zohar, qui est une ville dans le Pays des Roumi, de l'Empire de Titus.