CHAPITRE III

L'étude des rapports physiques du sol avec les plantes est du plus haut intérêt pour les horticulteurs. On peut dire le plus souvent que, quand tous les besoins physiques d’un végétal sont assurés, sa culture devient facile, même en lui fournissant une alimentation dissemblable de celle qui lui est offerte par la nature. Dans la plupart des cas on peut modifier facilement l'alimentation fournie aux plantes par les sols où l’on fait des cultures artificielles, en leur ajoutant le complément des substances nécessaires à leur vie et qui y font défaut, cela sous une forme incapable de changer leur texture moléculaire ou de modifier leurs propriétés physiques. Il nous semble utile de donner ici un exemple : « Les récits des explorateurs et des collecteurs d’Orchidées nous apprennent que certaines variétés de Cypripedium se trouvent exubérantes de vigueur et de beauté dans des poches rocheuses contenant des terres compactes, glaiseuses et y prospèrent à merveille. En même temps, ils ont soin de nous montrer ces plantes baignées à l’aube d’abondantes rosées, quelquefois soumises à l’action de la vapeur d'eau ou plutôt de l’eau pulvérisée entrainée par le vent