CHAPITRE XXV

testait bien loin à notre gauche quand te grand écrivain y et moi, quinze ans après, nous sui-

vions la route de Smyrne à Ckinstantinople ; la rivière qui passe à Sousougherlé vient des hautes collines que nous avions à notre droite, 611es. des ondulations que TOlympe prolonge vers l'Asie Mineure ; en6n ces mêmes eaux que M. de Chateaubriand voyait couler à Sousougherlé, perdues dans la rivière de AGkalitza , dont il fait une ravissante description^ devaient le porter plus tard sous le nom du Rhyndaque, à la Pro«pontide, où Tattendaient des spectacles si magnifiquement décrits.

Au reste, s'il advient que par cette rectification dont M. de Chateaubriand a sans doute, bien avant moi, reconnu la justesse, je le prive de l'honneur d'avoir vu le Granique , je demande à faire observer que je me soumets bénévolement aux mêmes regrets. Le cri de ma conscience de voyageur a dû être bien puissant pour donner au disciple la hardiesse de s'élever une fois contre les paroles du maître.

J'étais dans l'après-midi à Mikalitza; j'y passai quelques heures, me promenant dans les rues

5oO SOUVENIRS DE l'oRIENT.

obscures et presque désertes de la ville. Ensuite^ j'allai voir couler les eaux du Rhyndaque ; enfin je revins à un kiosk assez élégant où mon diner m'attendait. Ce fiit un des meilleurs repas que j'aie faits en Orient. Mon hôte, propriétaire du kan de Mikalitza, et du kiosk où je reposais, avait pris à tâche de me faire connaître toutes les ressources de la cuisine turque. C'était du mouton coupé menu , et braisé sur des olives , des pigeons farcis d'amandes, des cailles en pilaw j des poissons du lac , au poivre et à la cannelle , des concombres au lait , des gâteaux , des fruits, des sorbets de cerise et d'orange.

De Mikalitza , remontant les bords du fleuve , je vins le passer à Lopat, sorte de petite Genève qui domine l'issue du Rhyndaque hors du lac d'Abouillonte, l'ancienne ApoUonie, comme la grande Genève voit s'échapper le Rhône.

Après une courte station sur les bords du fleuve et du lac d'ApoUonie , nés tous deux des neiges et des sources du mont Olympe, je continuai ma route par un ciel étoile, mais sans lune. Nous cheminions en silence , dans Tobscurite, à travers de grandes plaines et de petites