‹ Statique chimique des animaux. Emploi agricole du selChapitre 29 sur 163 · CHAPITRE IV · texte numérisé non relu

CHAPITRE IV

Du sel dans les orgranes.

Nous avoD^ constaté dans les deux chapitres précédents que le chlorure de sodium joue un rôle inaportant dans la digestion et dans la circulation; nous allons rechercher maintenant s'il pénètre dans les divers tissus de l'éconoinle, et, s'il est un de leurs principes constituants.

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