ÉTRILLE DU CHEVAL

3". — Étrille du cheval.

Parmi les deroières sécrétions que nous venons d^énamérer, récaillement épidermique est Tune des plus intéressantes. M. Valentin a cherché à le déterminer quantitativement dans la race chevaline. Pour cela, il fit étriller la jument sur laquelle il avait déjà expérimenté les jours précédents et recueillir avec soin la matière enlevée par Tétrille et la brosse. Cette matière pulvérulente, légère, grasse, tirant sur le gris, consistait presque uniquement en pellicules épldermiques eten une petite quantité de poils. 11 obtint 5S'.909 de cette matière un premier jour, et le second jour 4^^.846. La matière du premier jour donna à M. Valentin 22.325 p. 100 de cendres; M. Brunner obtint 28.09 p. 100 de cendres de la matière du second jour; on s'eiplique très bien pourquoi ces quantités de cendres sont si considérables, quand on sait que cette poudre ne contient pas seulement des pellicules épldermiques et des polis tombés, mais encore une grande partie du résidu solide delà sueur. En effet, 73.02 parties sur lOO des cendres des matières recueillies le premier jour étaient solubles dans leau. D'autre part, M. Brunner a trouvé que 100 parties de la poudre du second jour ont fourni :

ÉTRILLE DtJGHlVAL. 127

Silice.. 3.754

Chaux 3.785

Magnésie 0.630

Oxyde de fer et traces d'oxyde

de manganèse.. . 0.313

Total 8.482

Cette somme forme les 30 centièmes des cendres du second jour, ce qui donne 70 p. 100 pour les sels solubles. En admettant que ces sels solubles soient uniquement formés de chlorure de sodium, ce qui n'entraînera pas d*erreur sensible pour la quantité de soude, nous obtiendrons :

Poudre Mdticres mînéralet 9el

détachée joitriiellemcQt perdues perdu chaque jeur

•t en moyenne journellemenl i traveri

par rétrille. paria peau. la peau.

Cette quantité Og'.949 de chlorure de sodium correspond à OS'.SOô de soude. Nous avons vu tout à l'heure, d'après M. Valentin, que la sueur fournissait 06^298 de soude; il y en a donc 0sr.208 que l'on doit considérer comme provenant de la matière solide sécrétée dans la peau seule. Quant à la totalité des matières solides fournies par la sueur, nous avons vu tout à l'heure qu'elle montait à igr.462, nombre qui ne diffère de 5r.878 que de 08'.916.

De cette sorte, on peut dire que l'étrille enlève, outre les matières abandonnées par l'é*

128 BTRILtE I>U CHEVAL.

vaporatioD de la saeur, une certaiue quantité desufostaoces solides s'élevant au cinquième des matières solides delasueuretcoDteoant Ogr.208 de soude.

En résumé, par la sueur et par rétrille, le cheval, d'après Teipérience faite par M. Valentin, excrète chaque jour 1 gramme environ de chlorure de sodium.