I.ucanie. Campagne de Sybaris . 100 — Varron, I, xlyii

Bétique ou Portugal 100 — Pline, XVIII, 10.

Prov. de Carlhage, aujour. Tunis 100 — Varron, II, 14.

Byzatium. Camp. d'Afrique 150 — Pline, XVIU, 10.

Attique. Bonne cuit. 100, raéd.. 80 — Théopbr., VIII, 7.

Judée. Bonne terre. 100, méd.. 60 — St. Matb., xiii.

Chersonèse Taurique * 30 — Strab., VII, 311.

Étrurie 20 à 30 Varron.

Espagne, la plupart des terres . . 40 — Mérula. 2« partie.

Sicile. Campagne de LéoDtium . . 8 à 10 Cicéron in Verr.

Babylonie. 200 p<^ un. b^ année. 300 — Hérodote,!.

n faut peut-être considérer ces chiffres moins comme des vérités statistiques que comme des faits agronomiques transmis par des traditions qui exprimaient des opinions populaires. Nous inclinons, toutefois, à croire qu'on ne doit pas se hâter de les repousser comme des exagérations. Des exemples contemporains et avérés prouvent que, dans des terres nouvelles et sous un climat propice, le froment multiplie sa graine douze fois autant qu'en Europe. Nous avons vu le maïs reproduire fréquemment, dans l'Amérique tropicale, les merveilleuses récoltes de la Babylonie. Un observateur, qui tient le premier rang en Europe, M. Alexandre de Humboldt, s'est assuré qu'au Mexique la production moyenne du froment est de 25 à 30 pour un \ qu'elle est de 35 à 40 sur le plateau de ce pays, élevé de 2 à 3,000 mètres au-dessous de l'Océan, et que même, dans les grosses fermes, elle est de 50 à 60 ^*). Aux Antilles, le maïs donne, comme le froment lybique d'Hérodote, jusqu'à 300 pour un de semence.

On peut croire que , si les moissons sont devenues aussi chétives, c'est que le ciel froid, humide et nébuleux de FEu-

(a) Essais sur hNoav. Esp. t. II, p. 481.

rope, est contraire au froment, né dans les belles contrées de l'Asie; mais, la cause principale qui tarit son abondance, c'est qu'il a perdu la faculté d'être multicaule, laquelle rendait son produit sextuple, ou souvent même décuple.

Le tableau suivant, qui fait connaître combien peu est récompensé, en Europe, le travail du labourage, montre quelle admirable découverte serait celle qui parviendrait à rendre au froment la fécondité des anciens temps, en multipliant , avec constance, le nombre de tiges données par une seule semence.

Contrées. Multlpl. de la semence. Autorités.

Suède et Norvège. 1828 4 Vs pour un. Doc. officiels.

Iles Danoises. 1827 6 — id.

Russie. 1819. Bonne récolte . . 5 — id.

— 19 gouv. du 50 au «70 . . . 3 — id. Pologne. proY. de Plosk. 1826 . 8 — W.Jacob.

Angleterre. 1830 9 — Doc. off.

Écos.se. 1830 8 — Id.

Irlande. 1831 10 — id.

Hollande. 1828 7.5 — id.

Belgique. 1828 11 — Decloët.

Bavière. 1827 78 — - Doc. off.

Prusse. 1827.. 6 ■— id.

Autriche mér. 1812 7.5 — M. de Serre.

Hongrie. 1812 4 — * id.

Portugal. 1817 10 — Ac. des sciences.

Espagne. 1802. ~. 5.8 — Cabarus.

— Prov. de Murcie, part, arrosées 36 — id.

Italie. Toscane 10 — Sisraondi.

— Lucques, plaines 15 — id.

— Piémont. Plaine de Marengo. 4à5 — id.

— Plaisance, plaines 9 — id.

— Légation de Bologne, plaines 15 — id.

— Etats- roniains. Marais- Pon- —

tins, 20. Terres ordinaires. 8 — id.

Rof . de Naples. Prov. de Capoue —