LEUR NOMBRE PAR RÉGIONS
pour chaque couple d'habitants du royaume. En Corse, il y en a quatre ; et, dans la région du Midi occidental , presqu'autant ; mais dans celle du Midi oriental, il n'y en a que deux et demi. La France occidentale est celle des deux moitiés du royau- Boe, qui possède le plus grand nombre d'animaux élevés par ragriculture et destinés principalement à ses travaux. En voici le tableau comparé :
France orientale.
France occidentale.
Bétail. ....
4,336,000 têtes.
5,547,000 têtes
Montons.. . .
Porcs
Chevaux. . . .
Mulets et ânes.
Totaux
C'est une différence, en plus, de 1,200,000 têtes de bétail et de 4,500,000 moutons.
Le capital que forment tous ces animaux excède de 107 millions, dans la France occidentale , celui qu'ils donnent dans l'autre moitié du royaume. La valeur des moutons, des porcs et des chevaux est presque semblable ; mais il y a sur celle du bétail, un excédant de 130 millions.
Le revenu donné par chaque animal est à très-peu près le même, et ne diffère le plus souvent que de quelques centimes. La richesse qu'il produit, est répartie de la manière suivante :
France Orientale.
France Occidentale.
Bétail. . . '
137,122,000 fr.
174,005,000 fr
MoutoDS* • .
Chevaux. . .
Aut. espèces.
Totaux 349,577,000 414,388,000
On reconnaît encore ici l'influence puissante du climat, qui échappe à la volonté humaine. Malgré la supériorité de l'agriculture, dans le Nord oriental de la France, la partie occidentale l'emporte sur elle, par le nombre de ses animaux
domestiques , et conséquemment par le riche revenu qu'ils produisent, et qui est plus considérable de 65 millions, ou près de 20 pour 100. Les départements à l'Ouest du méridi^ de Paris, contiennent trois millions de plus d'animaux domestiques que ceux situés à TEst. C'est que le voisinage^ la Manche et de FOcéan procure à leurg pâturages Thuniidité atmosphérique qui leur est nécessaire pour végéter vigoureor sèment, et pour écarter d'eux les sécheresses qui consument ceux de la France orientale. Ce fait, dont la Statistique porte témoignage, doit être recueiUi et considéré avec soin, car il donne l'importante indication que dans les efiforts, qui sont tentés maintenant pour accroître notre bétail et nos troupeaux, il faut principalement compter sur les herbages des anciennes provinces dé la Normandie, de la Bretagne et du Poitou.
On sait, depuis longtemps, que les progrès les plus certains sont ceux qui consistent à profiter des forces de la nature, pour en faire des appUcations utiles. L'extension et l'amélioration des pâturages de l'Ouest peuvent donner un nouvd exemple des succès qu*on doit obtenir en faisant servir habilement, aux objets économiques, les diversités du climat.
9° Valeur totale des animaux domestiques.
La valeur de ces animaux ne ressemble point dans sa répartition à celle de leurs quantités, parce que leurs masses sont composées d'espèces diverses dont les prix diffèrent considérablement. .
Valeur totale.
Nord oriental. ...... 529,978,504 fr. 28 p>/o
Midi oriental 346,930,228 19
France orientale 876,908,732 47
Nord occidental 581,477,390 31
Midi occidental 402,691,852 22
France occidentale .... 984,169,242 53 — continentale. . . .1,861,077,974 100 Dép. de la Corse 9,494,395 »
Total 1,870,572,369 100
