I. carrée

Il est intéressant de comparer la situation agricole du pays ^ la distance d'un siècle et demi : 1688. i83i.

Terres en culture. . . un 4* plusd'un 4* Pdtura^ ....... un 4* près de 3 cinquièmei.

Bois un i3' un 3a»

Communes , terres stér. un 3' un 4*

Ainsi, la différence principale entre les deux époques consiste dans l'extension des pâturages dont ta surface a doublé, la diminution des bois, qui sont réduits à moins de moitié , et les défrichements qui ont utilisé des terres vagues ou incultes. Au demeurant, les cultures n'ont presque point gagné en étendue. Toute leur supériorité actuelle résulte des meilleurs procédés agronomiques qui obtiennent, de la même surface, des moissons prodigieusement augmentées.

La culture donne annuellement, en Auglet^re

i6q agricultube.

et dans le Pays de Galles ^ les quantités et valeui-s de produits agricoles ci -après énumérées :

Sarfacw. Val^aprod. bniU.

H«el. fr. tr.

Froment^ i,5oo.ooo à 460 676,000,000

Seigle 100,000 lao ia,ooo,ooo

Orge 900,000 3ao 285,ooo,ooo

Avoine et fèves . , . . 900,000 160 144,000,000

Trèfles, herb., choux. i,aoo,ooo 562 66a,ooo,ooo

HoubloDiiières .... 19,000 1600 3o,ooo,ooo

Jardios potagei*s . . . ao,ooo i5oo 3o,ooo,ooo

Pépinières 6,600 laSo 8,a5o,ooo

Totaux 4>645,6oo à 400 i ,846,65o,ooo

ou ... . a,S5i 1. 'carrées.

b, Ecosse.

Les données numériques suivantes nous sont fournies en grande partie par sir John Saint-CIatr, célèbre agronome Écossais.

Suifacn. Yal. d« prod. bru».

Deei. fir. fr.

Cultures 2,677,000 à 161 416,700,000

Pâturages 1,007,000 ia4 i24496,ooo

Bois 370,000 16 5,55o,ooo

Jachères 84,000 » »

T. incultes, stériles. 3,637,ooo 10 35,370,000

Totaux. . . . 7,576,00011. à 78 381,106,000 ou ... i,3o3 1. carrées.

La quantité et la valeur des produits bruts, donnés par les terres en culture, est ainsi qu'il suit:

.VGRiniTT.TnRR. |63

Froment. . . . loo.ituu hect. à 385 38,5ao,ooo

Seigle 5a5 i5o 75.600

Oi^ 33i,uon 170 56,350,000

Avoine (,400,000 i5fi iio,5oo,ooo

Fèves et poi« . . ii5,ooi> iS? 18,000,00e

Pomm. deteri'e. 100,000 160 16,000,000

Naveu 5io,ooo 80 40,^00,000

Lin 7,onn 470 3,3oo,ooo

Jardioi i3,ooo gaS aa, 000,000

Totaux . . . 3,577,000 hect. à 161 415,700,000 ou . . . 3,835 I. carréet.

c. Grande-Bretagne.

En réunissant les données que nous venons de présenter, sur l'Angleterre et l'Ecosse , nous en formerons le cadastre agricole de la Grande- Bretagne, cette île, centre et métropole de l'empire Britannique.

Terres eu culture. 7,333,600 à 3io 5o 'i,363,a5o,ooo

Pâturages 8,007,000 ao5 1,639,486,000

Bois laillit et plaol. 870,000 35 3o,55u,ooo

T. incultes ou stér. 7,741,000 8 60,370,000

Totaux. . ■ 93,840,600 à 167 5o 3,993, 656,ooo ou. . . ia,o6o 1. carrées.

La valeur du produit brut des terres en culture est ainsi qu'il suit:

l6/| AORICOLTDRR.

Surfaces. Val. dts prod. br.

il cet. fr. fr.

Froment 1,600,000 à 446 713,620,000

Seigle ioo,5oo lao 12,076,600

Orge i^'i32^ooo 276 341, 260,000

ikvpioes et fèves. . 2,416,000 169 382, 600,000

Autres ciiltures. . 1,876,100 435 812,904,400

Totaux . . . 7,222,600 3i2 2,262,260,000

ou. . . . 3.666 1. carrées.

d. Irlande*

En recueillant les données numériques que fournissent Wakefield, Newman et Beauford, et en les combinant les unes avec les autres, on arrive aux chiffres suivants qui expriment approximativement la situation agricole de llrlande.

Sarfhcet. Val. dJM prod. brut».

Hcei. fr. fr.

Terres en culture . . . 4«ooo,ooo à 3o6 1,214,000^000

Pâturages et jachères. 3,ooo,ooo 166 467,000,000

Bois et plantations. . . 4oo,ooo i3o 62,000^000

Marais 600,000 » »

Totaux 7,900,000 k 228 1,733,000,000

ou . • . , . 4^000 1. carrées.

En considérant les progrès récents de l'agriculture en Irlande et la fertilité naturelle du sol de cette île, on peut adopter les nombres suivants, comme exprimant à peu près retendue des cultures et la valeur de leur jpro4uit brut.

AGRlGULTORt. l65

SorfMM. Val. lie* pné. ht,

IImi. fr. fr.

Froment ô3o,ooo à 5oo 2669000,000

Seigle 93,000 36 1 33,6oOy00o

Orge 760,000 3i5 a36,26o,ooo

Avoioe, p. de terre. 2,460,000 236 676,400,000

Lin 120,000 5oo 60,000,000

Jardins 60,000 720 4^9^00,000

Totaai 4)000,000 3o3 1,^14,460,000

ou 3,026 1, carrées.

e. Royaume-Uni.

Le cadastre agricole de la Grande-Bretagne et de l'Irlande offre , dans sa généralité , les ternies suivants , qui expriment par approximation la valeur du produit brut des terres,

Svrfaewi Val. dcf prod. bruik

Bcct. fr. fr.

Terres en culture. 11,222,600 à 3io 3,476,800,000

Pâtur. et jachère. 11,007,000 200 2,106,000,000

Bois taill. , plant., 1,270,000 66 82,55o,ooo

T. stér. ou incuit. 8,241,000 7 60 60,370,000

Totaux .... 31,740,600 180 6,726,720,000

ou ... . i6,o36 1. carrées.

L'étendue et la valeur des produits bruts du sol cultivé sont comme il suit :

SnrfacM. VaL dea ftûL br.

Hcri. fr. fr.

Froment 2,i3o^ooo à 4^ 978,620,000

Seigle 193,600 23o 4^9676,000

l66 ÀGRICOLTURE.

Orge 1,982,000 à 291 577,600,000

Avoine, fèves (a). 4,865,ooo 198 958,900,000

Autres cultures . u,oÔ8,ooo 456 9i6,io4>4oo

Totaux .... ii,!i22,6oo à 3io 3,476,700,000 ou ... . 5,680 I. carrées.

Le produit du bétail et des troupeaux , ainsi que le loyer des maisons , ne sont point compris dans ces valeurs , qui indiquent uniquement la production agricole territoriale. C'est faute d'avoir établi distinctement la nature et le nombre des objets qu'ils renfermaient dans leurs chiffres, que plusieurs économistes sont tombés dans une confusion inextricable.

Nonobstant les progrès immenses de l'industrie Britannique et le nombre toujours croissant de personnes qu'elle emploie, la population agricole est fort considérable. Sa force est constatée exactement par les recensements, et Toîci les chiffres qui l'expriment pour la Grande- Bretagne.

POPULATION AGRICOLE. — FomiUes,

ABgIrlerrc. Galle». Ecomt. T«taui.

(a; Y comprit» U caltare immense des pommes de terre en Irlande.

AGBICDLTDBB. 167

Les rapports de la population agricole k la populatioD totale exprimée par le nombre loo, sont indiqués dans le tableau suivant :

i»ii. — 34.7 56. a 3i.3 40.7 i8ai. — 33.0 5o.6 ag.a 37.3

i83i. — a7.7 43.9 aS.a 33.3

On voit, par ces chifîres tirés d'un document parlementaire, que la population agricole s'est augmentée de 89,653 familles, de i8i i à iSni , mais qu'elle en a perdu 77,559 dans les dix années suivantes ; et que même , dans ses progrès, n'ayant pas suivi ceux de la population totale , elle s'est trouvée constamment en déclin pendant le» vingt années écoulées entre 181 1 et i83i.

SECTION ni.