CHAPITRE Xi. — FUTAIES

is les ans de nombreux chevaux, bœufs ou moutons, dont Pengraisnent est obtenu au bout d^un mois ou deux, par suite de la nourriture roureuse qu'offirent ces près salés. Le propriétaire tire un double profit séjour de ces animaux, par la fumure qu^ils y laissent et par le paient qui lui est alloué ; il n'est pas rare de voir payer 8 et 10 francs par is pour chaque tête soumise à ce régime.

>eux de ces marais les mieux disposés pour rentrée et pour la sortie eaux sont occupés par des œillets. Le sel qu'on en retire, quoique peu iierché par le conamerce, se trouve toujours placé assez avantageusement r engager plusieurs de nos producteurs k améliorer les étiers et les ets de leurs marais, de façon à donner à leurs produits plus de blancheur aoins d'eau.