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6 I.-D. GEORGESCU

cédé de l’hydrogène à l’oxydant, ne se reconstitue pas identiquement. L’oxydation peut donner naissance à des corps susceptibles d’être réduits à leur tour au même potentiel ou à un potentiel très voisin sans que cette réduction aboutisse nécessairement à la reconstitution du corps de départ. Du point de vue biologique, cette incertitude est en fait peu grave, et ce qui importe est l’existence de systèmes organiques existant dans les cellules et échangeant de lhydrogène en équilibre avec ses ions à des niveaux de potentiel bien déterminés.

Dans les expériences de WuRMsER et GÉLOS0, si, après avoir effectué un premier titrage à l’aide de ferricyanure, on titre le système en retour avec un réducteur tel que le chlorure de titane, on retrouve une courbe en S dont le palier est situé au même niveau mais est moins étendu. Tout se passe comme si la forme oxydée était instable. Wurmser et N. Mayer ont effectivement mis en évidence, au cours de l'oxydation avec le ferricyanure une production de gaz carbonique évidemment irréversible et ils ont montré que si l’on substitue au ferricyanure un

CO? dégagé (en mol.) oxydant réduit (en H;)

autre oxydant tel que le bleu de méthylène, le rapport

s’abaisse de 0,4 à 0,1. Ils conseillent l’emploi d’un colorant d’indophénol pour

oxyder la solution au cours du titrage, et nous avons appliqué avec succès cette méthode dans notre travail sur les acides hexuroniques.

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