CHR ES, 856, D

de phys., 3€ série, t. 54, 1858, p. 28.

Chem. Zent., t. T, 1897, p. 219 et 608; t. IL, p. 476.

Bull. Ass. Chim. de sucreries, 32 série, t. 34, 1858, p. 28.

pi N Q in : S mercure. Nous dirons aussi ce qui se passe lorsqu'on se rapproche

de la lampe, la température étant de 809-850. NA nid

Dès 1884, Ducraux (!) admettait que la lumière avait une action accélératrice sur l’inversion par les acides minéraux. Avant lus: Raourr (?), puis KreussLERr (*) ävaient étudié cette action lumineuse; mais leurs résultats, contradictoires d’ailleurs, ont été contestés.

Les premières expériences avec les ultraviolets datent d’août 1910 et furent réalisées par D. BerraeLcor et Gaupecnon (‘) qui trouvèrent dans les produits de la photolyse du sucre de canne : du méthane, de l’oxyde de carbone et de l’hydrogène, dans des proportions intermédiaires entre celles que ces auteurs avaient obtenues dans la photolyse séparée du glucose et du lévulose purs.

En r911, Eurer et OuLsex (5) observèrent que la vitesse d” interversion par la lumière ultraviolette crossait avec le temps; ils attribuèrent cette accélération à la formation d’aeide qui agit ensuite sur l’interversion. |

Victor Herr, Bierry gr Ranc (f) ont aussi étudié ce phénomène et ils conelurent de leurs récherches : que les rayons ultraviolets

hydrolysent les solutions aqueuses de saccharose et produisent une série de réactions d’hydrolyse, d’oxydation, de décomposition don-

nant un ensemble de corps parmi lesquels on trouve : laldéhyde

formique, l’oxyde de carbone, des acides et des produits à fonetion

aldéhydique.