‹ Sur quelques actions physiques, chimiques et biologiques des rayons ultravioletsChapitre 38 sur 43 · FAR AI LR LRO FERRER IR PRE · texte numérisé non relu

FAR AI LR LRO FERRER IR PRE

(4) C. R. Acad. des Sc., 127 mai 1911.

/ HET ere

en vanilline ou éther méthylique de Paldéhyde protocatéchique :

CHO 1) C8H8O% ou C6H3—O CH3 (3) OH. (4)

Les rayons ultraviolets interviennent dans le même sens que les deux diastases. Nous avons observé en effet :

19 Qu'ils sont capables de dédoubler la coniférine;

29 Que l'alcool coniférylique irradié prend une odeur de vanilline légèrement acétique.

On sait que la vanilline est maintenant préparée par synthèse en partant de lPeugénol, ou mieux de son dérivé Pacétyl iso-eugénol. Les formules développées suivantes montrent clairement les relations qui unissent l’eugénol, la coniférine, alcool coniférylique et la vanilhine :

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