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pérè puis on l’éthérifie de nouveau, en suivant les indications données ci-dessus pour l'acide brut.

Le produit neutre fourni par l'éthérification a été soumis à deux séries de fractionnements dans le vide. On obtient ainsi deux fractions très nettes :

La première fraction bout à 380-400 sous 10%. Elle est constituée par un liquide assez visqueux, peu odorant à froid, mais prenant à chaud une odeur très piquante. Ethérifié à nouveau par l'alcool absolu en présence d'acide sulfurique, ce corps est transformé en diéthoxyacétate d'éthyle. D'autre part, il donne presque instantanément avec la phénylhydrazine une phénylhydrazone fusible à 1310, Ces caractères sont ceux de l'alcoolate de giyoxylate d'éthyle (1).