‹ Systeme de chimie. Traduit de l'anglais sur la 5. éd. (de 1817) (volume 2)Chapitre 112 sur 228 · La fibrine fut analysée par Gay-Lussac et Thénard · texte numérisé non relu

La fibrine fut analysée par Gay-Lussac et Thénard

qui la trouvèrent composée de Composition. l

Carboue 5o,36o

Oxigène i g,685

Hydrogène... 7,021

Azote ig,g34

Le plus petit nombre d'atomes, correspondant aux résultats de cette analyse, est savoir :

18 atomes carbone == i3,5o 52,94

5 atomes oxigène = 5, 00 19,61

ï4 atomes hydrogène = 1,75 6,86

3 atomes azote = 5,25 20,09

25, 5o 100,00 D'après cette détermination, la fibrine diffère de l'albumine, en ce qu'elle contient un atome de plus de carbone, d'hydrogène et d'azote, et un atome de moins d'oxigène.

« Bcrzelius, Armais ofPhilosophy. Il , 20.

» Foureroy.

' Hatchcli. Foureroy.

* lUchercbcs phjsico-chimi<jues, H, 33o.

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