partie constituante de la bile , était la matière jaune de Thénard

2. Telles sont les propriétés et la composition de la bile Ei'e d'autres de bœuf, d'après l'examen que Thénard en a fait. Il paraît JU"maux; résulter des expériences de ce chimiste , que la bile du

veau , du chien , du mouton et du chat , ressemble exactement, tant par les propriétés que par la composition , à la bile du bœuf1.

3. La bile du porc diffère entièrement de celle de tous rjnporc. ces animaux. On n'y trouve ni matière albumineuse , ni matière animale , ni picromel. Cette sorte de bile n'est simplement qu'un savon, comme contenant une grande quantité de résine et de soude , et étant facilement décomposée par tous

les acides, même par le vinaigre. Elle donne aussi des traces de la présence de plusieurs sels , dont Thénard n'a pas recherché la nature2.

4. La bile du poulet , du dindon et du canard, offre une De assez grande ressemblance avec la bile des quadrupèdes ; mais elle en diffère sous les rapports suivans : t.« elle contient une très-grande quantité d'albumine ; 2.0 le picromel qu'elle fournit n'est pas sensiblement sucré, sa saveur est très-àcre et amère ; 3.° on n'y trouve que très-peu de soude ; 4-° la résine n'est pas précipitée par l'acétate de plomb du commerce , mais cet effet est produit , et la précipitation de toute la résine a lieu, en employant du suracétate de plomb , qu'on a fait bouillir avec les 0,23 de son poids de protoxide de ce métal 3.