MORPHINE

acides, qu'elle neutralise, et ces combinaisons forment une nouvelle sorte de sels, qui méritent dètre particulièrement examinés.

Le s nus- carbonate de morphine est produit lorsqu'on Sels qu'en» met de la morphine en contact avec du gaz acide carbonique, ou en précipitant ses dissolutions par un sous-carbonate alcalin, il est plus soluble dans l'eau que la morpbine, et semble susceptible de cristalliser ; mais Serturner ne détermine pas la forme de ses cristaux. Le carbonate de morphine cristallise en prismes courts.

L'acétate de morphine cristallise en prismes mous, et il est très-soluble dans l'eau.

Le sulfate de morphine cristallise en ramification : il est également très-soluble.

\1 hydrochlorate de morphine prend la forme de plumes. Il est beaucoup moins soluble dans l'eau que les autres sels de morphine ; et si l'évaporation de sa dissolution a été poussée trop loin, il seprend promptement, parle refroidissement de la liqueur , en une niasse saline en forme de plumes d'un blanc d'argent éclatant.

Le nitrate de morphine cristallise en prismes qui sont groupés ensemble, et qui paraissent partir d'un centre commun. Le méconiate de morphine ne fut pas examiné; mais le sovs-nn-coniate de cette base cristallise en prismes obliques. Cette substance est celle qui constitue le principe narcotique que Derosnc retirade l'opium. Il est peu solubie dans l'eau. Le tartrate de morphine cristallise en prismes, et il a beaucoup de ressemblance avec les sels précédens.

Il paraîtrait, d'après les expériences de Serturner, que la morphine a les caractères d'un nouvel alcali combustible, et qu'elle doit être placée, dans les tables d'affinité, immédiatemeot au-dessous de l'ammoniaque, comme substance qui a la propriété de la dégager de toutes ses combinaisons.

La morphine se fond à une douce chaleur , et dans cet étal, elle a l'apparence du soufre fondu. Eu refroidissant, elle cristallise de nouveau. Elle brûle aisément, et lorsqr. elle est chauffée dans des vaisseaux fermés, elle laisse une masse solide, noire et résineuse, d'une odeur particulière. Elle se combine avec le soufre à l'aide de la chaleur; mais cette combinaison se détruit promptement, et il se dégage de l'acide hydro-sulfnrique.

La pile galvanique produit peu d'effet sur la morphine

Serturner n'a pas déterminé par expériences la composition de cette substance ; mais il la considère comme étant un composé d'oxigène, de carbone et d'hydrogène.

La morphine agit avec une grande énergie sur l'économie animale. 27 milligram. de cette substance en dissolution daus de l'alcool ayant été pris par un jeune homme de dix-sept ans, sa figure se couvrit d'une rougeur générale , et les forces viialet semblaient exaltées. Lorsqu'il en eut pris une demiheure après la même dose , cet état augmenta considérablement ; il éprouvait un très-grand mal de tête avec étourdissement, stupeur et envie de vomir. La prise d'une troisième dose aggrava tellement les symptômes, que Serturner, qui faisait aussi ces essais sur lui-même, justement alarmé de cet état , prit et fit avaler au jeune homme une certaine quantité de vinaigre ; mais les symptômes augmentèrent plutôt , et ils continuèrent toute la nuit : cependant le lendemain matin une forte dose de carbonate de magnésie les fit cesser.

SECTION XIV

De l'Asparagine.

L'asparagine est une substance particulière qui a été découverte par Vauquelin et Robiquet*, dans le suc de l'asperge.

réparation. Après avoir extrait le suc d'asperge à la manière ordinaire , on le filtre , on l'évaporé jusqu'à consistance de sirop, et la liqueur est ensuite abandonnée à elle - même. On voit s'y former peu-à-peu des cristaux divers, et entre autres des cristaux d'asparagine, qu'on peut aisément séparer du reste, à raison de leur couleur et de leur forme. Cette substance a les propriétés suivantes.

Propriéiés. 1 • Les cristaux sont blancs et trausparens , ayant la forme de prismes rhomboïdaux ; le plus grand angle de la base rhomboïdale est suivant Haiiy de ioo°, les bords de cette base, et les deux angles situés à l'extrémité de la graude diagonale sont tronqués.

2. Elle est dure et cassante; sa saveur est fraîche et légèrement nauséabonde , de manière à exciter une sécrétion de salive.

* Ann. de Chim. LV, 1G7. Nicholson's Journ.XV, a4a.

ASPARAGINE, CÉRASIIfE. 79

3. Elle est peu soluble dans l'eau froide, mais beaucoup plus dans l'eau chaude. L'alcool ne la dissout point.

4- Sa dissolution aqueuse n'affecte point les couleurs bleues végétales; l'infusion de noix de galle, l'acétate de plomb , l'oxalale d'ammoniaque , l'iiydrochlorate de barite et l'hydro sulfate de potasse n'y occasionnent aucun changement.

5. Lorsqu'on la triture avec de la potasse, il ne se dégage point d'ammoniaque. La potasse semble la rendre plus soluble dans l'eau.

6. Lorsqu'on la chauffe elle se boursouffle, en émettant des vapeurs pénétrantes qui affectent les yeux et le nez de la même manière que la fumée de bois -, elle fournit un charbon assez volumineux insipide, qui brûle sans laisser de résidu.

7. L'acide nitrique dissout l'asparagine sans qu'il se dégage de deutoxide d'azote. La dissolution, de couleur jaune, aune saveur amcre, analogue à celle des substances animales traitées avec le même acide. La chaux en dégage une quantité considérable d ammoniaque.

Telles sout les propriétés de l'asparagine, reconnues par Vauquelin et Robiquet Ces propriétés suffisent pour la faire distinguer de toute autre substance végétale.

SECTION XV

De la Cérasine.

J'adopte ce nom , d'après le docteur John , pour désigner un principe végétal particulier, connu depuis long - temps , mais qui a été jusqu'à présent confondu avec la gomme. Ce principe végétal se distiugue par les caractères suivans.

1. C'est une substance solide, ayant l'apparence de la propriété. gomme, et qui se distingue par une saveur semblable. Elle est ordinairement plus dure que la gomme, et il n'est pas aussi

facile de la réduire en poudre; quoique ce ne soit pas toujours le cas , lorsque surtout elle est mêlée avec de la gomme, ce qui arrive fréquemment.

2. Lorsqu'on la met dans l'eau, elle imbibe ce liquide, se gonfle considérablement, devient demi-transparente et gélatineuse, mais sans qu'il s'en dissolve rien. Elle est soluble dans l'eau bouillante : et lorsqu'elle s'en est séparée par le

refroidissement de la liqueur, elle reste à l'état d'une gelée.

Ou peut faire emploi de cette masse gélatineuse, comme de gomme pour coller le papier.