Réactions colorantes
a) Réaction du biuret. — On ajoute à l'urine de la soude caustique en excès, puis, goutte à goutte, une solution diluée de sulfate de cuivre; le liquide prend une couleur rose d'abord, qui passe au violet et se rapproche peu à peu du bleu. L'inten-
site de la réaction dépend de la richesse de la solution en albumine el de la (juantité de sel cuivrique.
b) Réaction xanthoprotéique. — On chauffe une solution albumineuse avec de l'acide nitrique concentré; la solution prend une teinte jaunâtre, qui vire à l'orange ou au brun par addition d'ammoniaque ou d'un alcali caustique.
La réaction se produit également bien si le coagulum d'albumine se dissout dans l'acide ou s'il reste floconneux.
c) Réaction de Millon (*). — Le réactif de Millon produit dans les solutions des substances albuminoïdes un précipité blanc.
Le précipité ainsi que le liquide se colorent peu à peu en rouge; la chaleur produit instantanément ce virage.
d) Réaction d'Adamkiewicz. — Une solution albumineuse prend une coloration violette en présence d'un mélange d'acide acétique glacial et d'acide sulfurique concentré.
On chauffe à l'ébullition une petite quantité de solution ou rie substance dans un mélange de 1 volume d'acide sulfurique concentré et de 2 volumes d'acide acétique.
e) Réaction de Liebermann. — On chauffe la solution albumineuse avec un mélange d'acide chlorhydrique concentré et */>> d'acide sulfurique concentré; la solution prend une belle teinte violette.
f) Réaction diazoïque. — On ajoute à la solution albumineuse quelques gouttes d'une solution d'acide sulfanilique ; elle se colore faiblement en jaune; mais si l'on alcalinise ce mélange, il prend une teinte jaune-orange ou brun-rouge.
;•) Préparation du réactif de Millon. — On chauffe 1 partie de mercure métallique avec 2 parties d'acide nitrique concen'ré et pur, jusqu'à dissolution complète. On dilue cette solution limpide dans la proportion de 1 à 2.
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Détermination des variétés d'albumine.
Un rencontre fréquemment dans l'urine des albumines, que l'on peut classer en quatre groupes :
a) La nucléo-albumine (mucine de certains auteurs);
b) Les albumines du sang (sérum-albumine, sérum-globuline);
c) Les albumoses ;
d) Les peptones.
Toutes ces substances peuvent se rencontrer soit isolément, soit simultanément.
Schéma de la marche systématique.
a) Urine + acide acétique concentré. Un précipité
= Nucléo-albumine ;
b) Urine (250 c. c.) +- acide acétique dilué, chauffée
au bain-marie = coagulation et filtration
Coagulum. Filtratum clair
1» Albumines du sang : ne se coagulant plus
a) Albumine; par la chaleur;
(3) Globuline. saturé par sulfate d'ammoniaque 2° Nucléo-albumine. en cristaux
Précipité : les albumoses. Filtratum clair ne précipitant plus
par l'addition de sulfate
d'ammoniaque. Ébullition
avec carbonate de baryte
Précipité de sulfate Filtratum renfermant
de baryum. les peptones.
