SOLUTION DE PEPTONE DE KOCH

1° Dissoudre à chaud dans 1 000 grammes d'eau, 10 grammes de peptone Witte ou Chapoteaut et S grammes de sel marin.

(I) Pour remédier au\ variations de la teneur en pepsine que peuvent présenter les estomacs, il est bon de faire porter l'opération sur plusieurs viscères, cinq par exemple : le bouillon obtenu a ainsi uuc composition moyenne à peu près fixe.

Ne pas alcaliniser, la peptone étant suffisamment alcaline

2° Porter ù l'ébullition. Filtrer.

3° Répartir en tubes ou en ballons Pasteur. Stériliser M15°.

PEPTO-GÉLO-SEL DE NIETCHNIKOFF.

1° Dissoudre à ebaud dans 1 000 grammes d'eau :

Peptone (Cliapoloaut ou Witie) 10 grammes.

Sel marin 5

Gélatine blanche extra 20

2q Alcaliniser très légèrement avec la solution de soude au dixième. 3° Porter cinq minutes à l'autoclave à 115°. Filtrer sur papier Chardin.

4° Répartir; stérilisera 11S°,