PROCÉDÉS PAR FIL TRA TION

L Bourres insolubles. — 1° Procédé de Pétri.

— Dans un tube de verre de 10 centimètres de long sur 15 millimètres de , diamètre, on dispose à chaque extrémité une paire de petits culots de toile métallique (6*, 62, b\ V, fig. 281), délimitant deux loges (e1 et c2) de 3 centimètres de long que l'on remplit de sable très fin préalablement porté au rouge. On bouche à l'ouate les deux extrémités du tube et on stérilise le tout au four Pasteur. L'appareil refroidi, on remplace un des tampons d'ouate par un bouchon de caoutchouc perforé stérilisé, d, portant un tube de verre muni d une bourre d'ouate, f. Pour l'usage, on relie ce dernier tube à l'aspirateur, on enlève le tampon d'ouate de l'autre extrémité de l'appareil et on fait passer lentement 100 litres d'air. L'aspiration terminée, on dissémine le sable des bourres dans de la gélatine avec laquelle on prépare des plaques Fie- 281- - Fi'trc à de Pétri. Ce procédé est compliqué et peu pra- Sab'e de Petri ,>0U1*

tique.

l'analyse de l'air.

2° Procédé de Frankland. — On prépare des tubes analogues à ceux de Petri, mais en remplaçant le sable par du coton de verre ou de 1 amiante, ce qui supprime l'emploi des culots métalliques. Après aspiration, la bourre est dissociée dans une quantité connue de bouillon qui sert à ensemencer des plaques de gélatine Cette méthode très simple n'est pas précise : les germes adhèrent à

l'amiante ou au colon de verre et leur dissémination dans le bouillon n'est jamais complèlc

II. Bourres solublcs (Pasteur). - - La substitution des poudres solubles aux bourres insolubles a pour elTcl de permettre l'exacte répartition des germes dans la gélatine et de rendre par conséquent très rigoureux les résultats de la numération. Malheureusement, ce procédé n'est pas applicable quand l'atmosphère est chargée d'humidité; les bourres s'hydratent, deviennent déliquescentes et ne •retiennent plus les germes.

On utilise d'ordinaire comme bourre la poudre de sulfate de soude. On fond le sel dans un vase en fer, on le pile, on tamise la poudre obtenue et on la place dans un tube de verre disposé ainsi que l'indique la figure 282. Une des extrémités du tube est bouchée

Fig. 282. — Filtre à bourre soluble.

à l'ouate, au-dessus existe un étranglement qui retient une petite bourre d'amiante sur laquelle on place la poudre de sulfate de soude sur une hauteur de 8 centimètres environ ; enfin, on étire et ferme à la lampe la seconde extrémité du tube. On stérilise l'appareil dans le four de Pasteur. Pour l'usage, on tasse la poudre contre le tampon d'amiante par de légères secousses imprimées à l'appareil, puis on casse l'extrémité effilée du tube et on met l'extrémité bouchée à l'ouate en communication avec un aspirateur.

L'opération terminée, on fait tomber dans une quantité connue de bouillon la poudre de sulfate de soude ; dès que la dissolution est -complète, on utilise le bouillon pour ensemencer les plaques d'isolement. Comme contrôle, on porte avec une pince flambée la bourre d'amiante dans un tube de bouillon qui doit rester stérile.