DISPOSITION DES CULTURES ANAEHOIUES

du tube A : les gaz s'échappent et la culture reste protégée contre le contact de l'air par la production incessante de gaz liée au développement du microbe.

Certains microbes déterminent rapidement une acidité notable du milieu, acidité susceptible d'enrayer le développement de la culture; on y remédie en ajoutant au bouillon, avant la stérilisation, une petite quantité de carbonate de chaux ou de phosphate tricalcique : ces corps saturent les acides a mesure de leur production.

8° Pour retirer la culture du flacon, flamber l'eflilure B et en briser la pointe : en soufflant par A on fait écouler le liquide dans un vase stérilisé.

H. Procédé par l'acide pyrogallique (Buchner). io Portera l'ébullition, puis refroidir rapidement un tube de bouillon stérile, bouché à l'ouaie. Ensemencer.

2° Disposer ce tube, comme il a été dit page 96, dans un tube de plus grandes dimensions contenant une solution concentrée de pyrogallate de potasse ; boucher avec soin et porter à l'étuve (fig. 77).

Enfin, nous citerons pour mémoire les procédés aujourd'hui inutilisés de Cochin, Nencki, Rosenbach, lliifner, Wurtz et Foureur, etc.

Fig. 77. — Dispositif tic Buchncr pour la culture des anaérobies.