livre cinquième
„m j’ai dit de Smyrne sur ce sujet, il faut le dire de Constantinople comme de toutes les autres villes. Je n’ai pas eu besoin de pénétrée dans les cloaques, dans les rues impures pour juger des habitudes
insalubres du paya, « m'a slllTl de voir ians ,e port’ "on l01"
mouillage, des chevaux morts, flottant à la surface de l’eau et depeces par des vautours qui se disputaient, sans doute, les meilleurs morceaux du cadavre!.. . , , . ,
Quant à la climatologie, ce n’est pas ce que j’en ai éprouvé qui peut m’autoriser à en parler. Ce que j’en sais de plus positif je 1 ai appris dans un mémoire de M. le docteur Beyran, médecin de 1 ambassade ottomane à Paris. D’après ce savant observateur, les extrêmes météorologiques se touchent, et leur rapprochement ou, si l’on veut, leur substitution, s’opère d’une façon très-brusque, ce qui produit de graves désordres de santé. L’hiver n’y est pas moins rigoureux que dans le nord de la France, et la pluie n’y est pas moins abondante. Somme toute, il n’y a que l’automne qui soit digne de soutenir la réputation qu’a acquise le ciel de ces parages.