SCÈNE IL VATEL, MANETTE

VATEL , entrant d*iin air sombre et rêveur.

Mon dîner ne me sort pas de la tête... il est là... il y est. (a MweWç») Qu'çst-cç que vous faites ici?

MANETTE

Monsieur Vatel , c'est que mon bourgeois a aujourd'hui quelques amis, et je venais vous consulter.

VATEL

Me consulter! je n'ai jamais refusé mes conseils. A quoi servirait l'instruction, si nous ne la répandions pas dans les basses classes de la société? Que voulez-vous?

MANETTE

Je voudrais faire des côtelettes à la minute.