CHAPITRE IV
Dispositif des Séries passioanelles.
[ Aelitci rarticte Serin pMf. , II , Inlr. . pag . 19 à 36. j
La dislribuiioD par groapes et séries s'est poîot, il faut ic redire, une méthode capricieusement imaginée. C'est l*ordonnance que Dieu a établie parii)î les choses créées, et que les naturalistes ont dû adopter dans toutes lears éludes , où ils sont obligés de distinguer les ^tres par séries ascendantes et descendantes , établir ,
1®. des séries de classe divisées en groupes d'ordre;
S®, des séries d'ordre divisées en groupes de genre ;
5®. des séries de genre divisées en groupes d'espèce;
4®. des séries d'espèce divisées en groupes de variété. Appliquant cette méthode aux passions, nous l'étendronsè
8®. des séries de variété div. en groupes de ténuité;
6^. des séries de ténuité div. en groupes de minimîté.
7®. des séries de minimité div. engr. d'infinitésisme ; X de l'infinitésimal aux degrés diminutifs. Ce n'est donc pas une nouveauté suspecte d'arbitraire que la théorie d'Association ; c'est un ralliement à Tordre général de l'Univers , à Tunité de système tant recommandée par les savants de toutes les classes , unité selon laquelle on doit distribuer le passionnel comme le matériel , par sériés de groupes. Si cet ordre ne s'adaptait pas au jeu des passions comme au distributif de produits des trois régnes, où serait l'unité de l'Univers , et quel sens faudrait-il attacher au mot Unité?
Je conçois qu'il ait été difficile à l'esprit humain de franchir le pas et de passer tout à coup d'un extrême à l'autre , s'élever du système familial ou morcelé au calcul
' GROUPES Ëf SéRlES. 39o
des grandes sociétés dooiestiqaes étendues à des masses d'environ IKOO persotims.
Entre e^s deux extrêmes, il existait des échelons dont aœutf n'a été découvert. Es(*ce înadrerlance ou escobarderie? Nous en avons raisonné au chap. 4, nodce V, où j'ai traité des états intermédiaires entre le moreeliemetft et TAssociation. Bomms^nous ici au sujet de ceebapitre, an dispositif des Séries pass.
Relisez (Introd. f9 à 26) la définition des séries, ei appliquons cette distribution à quelque menu détail d'industrie domestique.
Si on adapte à un mets neuf sauces différentes, ce mets, servi à une compagnie de cent personnes , fera éclater neuf goûts divers ; chacune des neuf sauces trouvera un groupe de partisans plus ou moins nombreux.
On pourra les cfaaser dans l'ordre, sucvant ( sauf correction de l'échelle » car je ne suis ni chimiste ni cuisî* mer , et ne sais pas classer les saveurs ; dlstingnoos-Ies approximativement ).
Sur les neuf saveurs, et les neuf groupes qui prennent parti pour quelqu'une, il faut analyser deux transitions et trois corps de série ; savoir :
p4 Transit, ascend^ Aigf€'éhniw.
Fade.
Doux.
Suave.
Centre. Sucré.
Acide.
Aile deêO§ni, . * |
lA Transir, descend. Amer « fétide. »
¥oiIà, sauf rectification , unesérie assez régulièrement graduée. J'ai désigné sous le' nom à' amer- fétide, les
^ile ascend. *■««'• f
394 GROUPES ET séRIEâ(.
saveurs pulr6Gées , comme le gibier fdisaDdé. Cerlain» chasseurs le veuleul infect et à demi-gÂté. Ne disputons pas des goûts, puisque leur variété tant critiquée par la morale est précisément le ressort dont on a besoin dans les Séries pass. , qui ne pourraient ni opérer ni s'équilibrer sans contraste de goûts.
Un homme de l'art saurait élever la série beaucoup plus haut , et y ménager des transitions plus nombreuses ; par exemple :
Transit, antér.
Aile ascend.
Transit, citer.
Centre.
Transit, ultér.
Aile descend.
Transit, poster.
Cette distribution exigerait 32 sauces ou variétés; or, en civilisation , où il serait déjà fort coûteux d'accommo* der un mets de neuf manières différentes , il deviendrait bien plus dispendieux de pousser le raffinement à 52 variétés.
Le contraire a lieu dans l'état sociétaire; la 2°^. série élevée à 32 variantes sera moins dispendieuse quant aux préparations, et plus attrayante au travail. Or, comme on doit toujours se proposer les deux buts d! économie et appât industriel , il est bon de connaître les dispositions d'une Série à trente variétés environ ; c'est le nombre le mieux adapté. aux économies dans une Phalange de 1500 personnes : il lui en coûtera moins de faire trentedeux sortes de pain, que de se borner â neuf. Miracle des plus bizarres! il donne la mesure de rintérèt que doit exciter ce mécanisme des Séries, qui va transformer (H, 22) en germes d'harmonie sociale toutes les faïUai-
sies gastronomiques ou autres , les rehausser Tune par l'autre , et les faire valoir par leur affluence , leur contraste et leur graduation.
Il suffit, pour des notions élémentaires, de disserter sur la Série à neuf variétés; elle est régulière, exactement contre-balancée, en ce qu'on y trouve,
Un groupe de pivot , sur la saveur centrale ou sacrée. Troiscorpsen gradation;uode cenlre,deux^d'extrêmes . Deux transitions, initiale et finale.
Enfin, une échelle de contrastes ascend. et descend.
Telles sont les parties constituantes d'une Série libre ou de basse espèce. Nous n'en sommes pas encore aux mesurées ni dxx\pu%ssancktte9.
Dans les libres , on observe constamment l'ordre pré-^ cèdent, quel que soit le nombre des groupes. Il peut s'élever à une centaine , comme il arrive de la culture des poires qui, fournissant au delà de cent variétés, peut comporter plus de cent groupes en une seule Série li))re.
En minimum la Série est bonne et admissible y pourvu qu'elle ait au moins trois groupes, dont le 1®'. et lé 3™®. soient en contraste, et dont le 2^®. tienne un juste mi* lieu entre les deux extrèmes.La Série est de même bonne à quatre groupes , dont les 2>^. et 3™®. font fonction de centre; les 1®'. et 4°^®., fonction d'extrêmes contrastés ea goûts , puis diseords avec le centre. Une telle Série , dansses rivalités et équilibres , jouit des propriétés d'une proportion géométrique.
J'ai donné, en Série libre, un exemple matériel tiré des saveurs; il serait le même en échelle spirituelle, en nuances de partis politiques, littéraires, etc.
Par exemple, dans une assemblée législative ,. on voit nattre d'abord une série informe et bornée à trois ou
396 eiioopEs et sitiiÈS.
quatre partis saMIaDts, qui sous divers noms sont toujours un contraste d'extrêmes contre^halancés par un ou deux termes moyens.
Tels ont été les partis de France f nommé» , En 1789, c Patriotes, Ventrus, Aristoerates; » En 1 820, c Libéraux, Doctrinaires, Minstériels, Ultras. > Ainsi la marche en essor passionnel est constamment la même : on débute par se classer en dîscords gradués et contrastés, que le centre doit tenir en équilibre. Si le centre est faible en nombre , les extrêmes se heurtent. On évitera facilement ce vice dans les Séries pass., la nature ayant réparti ses attractions de manière à forcer de nombre sur le centre , pourvu que la Série soit organisée méthodiquement et jouisse d'un libre essor.
Dans ce cas, on voit les discords se nuancer, se subdiviser; et une assemblée, qui ne formait que trois partis le premier jour, formera bien vite sept ou neuf partis de nuance par la décomposition des trois prinûtiCs.
Cette propriété des passions est depuis 5000 ans l'écueil de la science ; elle ignore que la nature veut débuter par établir les discords avant les accords, une série (II, 32, SS), ne pouvant pas prendre son à-'plômb ni se mécaniser avant d'avoir donné l'essor aux nuances de goûts.
Tel est le motif pour lequel Dieu a^donnè À l'homme un penchant invincible aux discords : ils sont germes de série, germes de groupes contrastés et gradués; e'est donc pour nous disposera former nos relations par séries, que la nature fait éclater les discords jusque dans les moindres choses. Ajoutons un exemple tiré de quelque objet matériel, de la saveur du pain, rivalisée en 4^. puissance , par 3 , 9, 37 , 84 , à peu prés.
Si Ton pétrit une seule qualité de pain et qu'on la serve
GROUPES ET séaasM, 397
à 300 gastronomes y on les verra se distinguer en- trois partis au sujet de la levure, la salaison et la cuissoQ» sur le degré desquelles chaque parti portera queiqoe pWnte ; de là naîtront une trentaine de groupes^ Tel parti mudra le pain peu kffé ; Tel autre , moyen Uvé ;
Tel autre , fort levé;
Ces trois goûts combinés avee les divers degrés de salaison donneront 7, ou 8, ou 9 groupes gradués et contrastés. Les partisans du pain peu levé se classeront en deux ou trois degrés sur la salaison ; savoir :
Peu levé, peu salé.
Peu levé, moyen salé.
Peu levé, trés^^é.
D'autre part , les sectaires du pain moye% hvé et ceux du très-levé formeront de même deux ou trois partis en degrés de salaison. Il n'est pas nécessaire que les partis marchent régulièrement trois par trois, mais seulement que les centres de Série soient phis forts que les ailes ; et ainsi dans les subdivisions de groupes*
L'on aura déjà sept ou huit partis sur les variétés de levure et salaison. Si on veut ensuite classer les goûts en degré de cuisson; en peu cuà, moyin euià tt iriicuH , on aura u» trotsième élément de discord, qui subdivisera les huit on neuf partis déjà fomés , et les élèvera de vingt-cinq à trente.
Ensuite viendront les traqsilionSy les goûts bizarres de ceux qui veulent du pain compact et presque sans levain; ou du pain brûlé, croûte en charbon; ou des mélanges avec du seigle , avee de l'orge : ces différences de gwûi donneront aisément quatre transitions formant les liens internes et externes des trois corps de Série.
598 GROUPES ET séRlBS«
Les divisions d'ordre pourront être :
En aile asc. , les groupes à dominance de salaison*. En centre, les groupes à dominance de levure. En aile desc. » les groupes à dominance de cuisson. Si Ton met en jeu un quatrième élément de discord , si on prépare les trente sortes de pain avec trois farines différentes A , B , C , et qu'on les serve à 1500 personnes formant une Phalange sociétaire, il sera facile de décomposer les trente groupes déjà cités, en une centaine de menues divisions cabalistiques. Par exemple :
52 pour la farine A , 40 pour la farine B, 28 pour la farine G.
Et pour satisfaire les cent groupes d'environ quinze personnes en moyen terme, chacune des trois farines A, B, G, employée de trois en trois jours, subirait l'échelle de préparations graduées en divers degrés de salaison, levure et cuisson. G'est ainsi qu'on opère en Harmonie, par variantes de farine d'une cuite à l'autre, comme lundi en^ farine A , mardi en farine B , BjeFcredi en farine G • Puis, pour ne pas risquer d'épuiser ou ralentir l'attraction industrielle , on répartit le service en alternats, comme lundi à la Phalange de St.-Gloud, mardi à la Phalange de Trianon , mercredi à la Phalange de Marly.
Ghacuhe pétrissant pour les trois emprunte k ses voisines des cohortes , et envoie après la cuite les pains en fourgon^ suspendus. Gette association vicinale n'a guère lieu qu'en hiver où le pain est plus facile à conserver. Je ne prétends pas que le bénéfice de variété doive
GllOtPES ET SÉRIES. 399
s'étendre indéfiniment ; qu'une Phalange fabriquant troi» cents sortes de pain puisse opérer à meilleur compte que celle qui en fabriquera trente. Je veux dire , qu'en se fixant à certaines limites (dont je ferai ailleurs le calcul), en différenciant un mets à 30, 40 et quelquefois 50 ou 60 variétés , ou fera moins de frais qu'à travailler en monalité. Les nombres 30, 35, 40 , seront en moyen terme les plus économiques; ainsi , dans ce nouvel ordre, il en coûtera moins pour faire l'omelette à trente variétés, que pour faire une seule espèce d'omelette. Cette épargne, bien incompréhensible pour nous , se fonde sur ce que l'Association étant obligée de cultiver par Séries qui donnent une grande variété de produits, elle est de même obligée de consommer par variétés en assortiment gradué ; à défaut, il n'y aurait ni unité ni équilibre entre !a production et la consommation.
Par suite de cette méthode, une Phalange pourra donner aux sociétaires
de 1'®. classe, option sur trente espèces; de â®. classe, option sur vingt espèces; de 3®. classe, option sur dix espèces, en toutes sortes de comestibles et boissons, et à plus bas prix que ne leur coûterait aujourd'hui l'achat ou la préparation d'une seule espèce de pain ou de vin , qui ne satisfera presque jamais le goût du consommateur, s'il sait discerner les nuances de qualité.
Cette économie obtenue par voie de prodigalité est , comme tous les résultats des Séries pass. , un miracle composé , un merveilleux doublement choquant , et qui semble contredire le sens commun ; mais en étudiant la théorie , on verra que ce prétendu miracle est un effet nécessaire de l'Attraction industrielle, qui ne peut
400 oftotPES ET siaifis.
tiioKiir et âe êouUmr jw^otito ni que la produeiion , ma^ mâeniim' > diitrAmUan eî eoMommaiion ^'exercent par échelle ifi nuaneeM craieeanieê H déeraiesantee, à cha^ cune deequelles eêt affecté tm groupe voué passwnnémeia à la nuance préférée.
Une Série oTegt Mes équilibrée qu'aiitanl qae ses groupes sooi métbodiqaeqienl fonnés et sabdi? isés es piosieuro sous^groupes » aa moios en trois , afiv de gra^ duer et contraster les DuaDoes de goûts dans le groupe mèine» et se rallier aux groupes voisins par quelques sectaires qui difièrent de la fsease.
Un groupe régulier doit centeoir en mmimum sept sectaires» subdivisés par deux, trois, deux, le centre devant être plus fort que les ailes (2^94).
Je ne prétends pas dire qu'un groupe ne puisse fonctionner  six et à cinq sectaires; j'indique ici, eu prin-^ cipe général, les meilleures dispositions.
Ajoutons la condition pivotale X , ou enrôlement sur un nombre septuple de socîétaiiesi co-jntéressés.
X Une série , & la supposer de sept groupes , soit 50 à 60 personnes, doit se recruter et suralimenter par une masse au moins septuple , epmme 4Q&. Lad^lo masse doit être associée d'intérêts et de plaisirs i^vec la série qu'elle alimente par entrée et sortie ^ recrutement et reversement. Les 50 sectaires doivent avoir des relations actives et journalières avec 350 à 400 corassociés, lié^ avec eux en intérêts domestiques^ el.co-sociétaires s^r une (ouïe d'autres fonetioi^s.
Ce nombre septuple est indispeiis^ble sou^ le rapport de l'enthousiasme. Si une çuUMre exige ^ pcirsonnes passionnées comme on doit l'être dans le travail sociétaire, on ne pourrait guère les extraire d'un nombre
GROUPES ET 8iRlB8. 404
quadruple, sotl 200. Certaines cultures , comme les roses, les œillets, pourront bien séduire 50 personnes sur SOO : mais s'il s'agit de cullirer ronces ou chardons, vous ne verrez se passionner pour ces travaux, qu*à peine le seizième , et non le quart des 200 personnes.
Estimons donc la fourniture de sectaires passionnés, à un huitième en moyen terme ; car il est certain que si les orangers et les volières peuvent attirer un quart ou un tiers, le soin des raves et des pourceaux n'attirera guère qu'un douzième ou un seizième de la Phalange : elle doit donc puiser sur un nombre septuple du moyen terme de ses séries ; car elle ne doit pas enrôler des acceptants de travail, mais des enthousiastes. On ne réussit en industrie que par passion : le mécanisme des séries rejette quiconque n'est pas fortement passionné pour l'espèce gérée par chaque groupe où il prend parti.
Je me borne à ce peu de définitions sur le levier principal du régime sociétaire. On a vu qu'il n'est pas de mon invention; j'en puise la connaissance dans toutes les œuvres de la Divinité : ce n'est qu'une imitation de la ■lèthode établie dans la nature eoiiére; et en admettant provisoirement que notre destinée industrielle soit la série passionnelle , on voit quel est l'égarement de ces siècles savants qui ont voulu fonder le système social sur la plus petite réunion possible , celle des familles de 2 , 4,6,8 individus; tandis que la moindre dos réunions doit être de 400 personnes, afin que chaque série, estimée en moyen terme à 50, puisse enrôler sur un nombre au moins septuple.
Dans celte définition, j'ai préféré, pour analyse > les séries attenantes aux comestibles; à la gourmandise, passion la plus connue et la plus tolérée. On ne pourrait
40â COUPES ET séries;
pas décrire les relations d*une série amoureuse , les intrigues de ses divers groupes , les gradations à observer dans leur classement , tandis qu'en tirant les exemples de la passion du goût, Ton est sûr de ne choquer aucune classe : tel est mon but.
Au moyen des définitions qu'on vient de lire, chacun saurait déjà former des séries libres en toutes sortes d'emplois. Nous aurons à décrire d'autres séries d'un ordre plus relevé, les mesurées et les puissancielles. Dans ces deux ordres, le nombre des groupes est fixe et non pas Kbre : une série mesurée ne s'organise que par 12, 32, 134, 404 groupes et le pivotai. Une puissancielle a de même ses limites fixes. Toutes deux sont à la série libre ce que la poésie est à la prose.
Il suffit, pour le moment, de s'exercer sur les séries prosaïques ou libres, s'habituer à les classer en trois corps avec transitions. Le peu qui a été dit sur ce sujet suffit à prouver que ce levier primordial d'harmonie n'est pas un procédé inventé à plaisir; que c'est une méthode imitative , puisée dans l'ensemble du système de la nature , et que si on veut en suspecter l'excellence, il faudra préalablement suspecter le mécanisme de l'Univers, et son docte Créateur, qui ne procède que par séries dans tous ses ouvrages.
