I. Ibid

ca. xvni. — émnri des BsrmspusBs 385

« avantages économiques ». C'est ce qu'un représentant des grands trusts aux EtatS'-Unis, M. Charles-M. Schwab, a formulé en termes suivants : « Les grandes entreprises dépendent à un degré beaucoup plus marqué delà grande habileté ouvrière que les petites. Il leur faut continuellement créer de nouveaux métiers pour pouvoir vivre et croître. Elles peuvent le faire seulement en ayant et en gardant à leur service les meilleurs ouvriers. » (i).

Unilatérales, ces considérations ne tiennent pas compte de la complexité des phénomènes sociaux, c'est-à-dire ici, surtout de la relation entre Fimportance des entreprises étudiées et a) la nature de l'industrie, b) Tinfluence du milieu social.

Pour reconnaître l'action difTérente exercée par la nature des industries et leur organisation technique parti-

X. Chibles-M. Schwab, dans la N or Ûi American Beoiew, mai i^i, p. 66o« D'après M. Schwab, les avantages offerts par la grande indus* trie ont d'autant plus de portée à mesure que l'ouvrier est plus capable dans ton métier : « Sous le vieux système individualiste des affaires, il n'y avait pour l'ouvrier qualifié qu'une occasion limitée pour augmenter ses gains et pas d'occasion du tout, en pratique, pour arriver à la participation à l'entreprise. Les entreprises, sauf exceptions notables peu nombreuses, étaient maintenues sous forme de corporations de famille fermées. Des étrangers n'y étaient que rarement admis. Quelque expérimentés que fussent ces étrangers, ils restaient salariés toute leur vie. » (ïbid.) A propos des avantages matériels de l'industrie capitaliste, et surtout de la grande industrie, sur l'industrie artisane, on trouve des matériaux considérables chez Wer^er Somdart, Der moderne KapUalismus, t. II, chap. XXV, p. 416 et suiv. : w Dans plusieurs métiers ce processus (que les ouvriers les plus capables abandonnent l'industrie artisane pour entrer dans les grandes entreprises) a déjà fait des progrès tels qu'il ne reste plus à l'industrie artisane qu'un misérable rebut de maind'œuvre auxiliaire : ouvriers vieillis, ivrognes, paresseux, estropiés, çâcheurs de leur existence... Fréquemment ils en sont arrivés à constituer un prolétariat nomade, errant de çà et de là, au sein duquel les maîtres artisans, surtout' dans les petites localités, sont obligés de faire leur cboix jjour recruter leur personnel. » (pages 446-447-) M. W. Sombart cite, pour marquer les différences en salaires entre l'industrie capitaliste cl l'industrie artisane entre aiitres quelques cbilTros relatifs à la cordonnerie (Leipzig) et à la boucherie (Berlin) où ces différences se font voir directement sur les tarifs.

ComclisseQ a 5

386 THéORIB DU SALAIRB- BT DU TRAVAIL SALARIÉ

culière, on peut de nouveau consulter la Statistique française. Elle constate que la durée de la journée de ti*aTaii ne semble pas moyennement plus longue en province que dans le département de la Seine, parce qu'il y a dans la grande industrie compensation entre les usines de Tindus* trie textile, où la durée moyenne du travail journalier était — dans la période 1891-1893 — de onze heures et demie, et les mines, où cette durée moyenne n'atteignait pas neuf heures et demie (i).

D'autre part, la môme Enquête française contient les résultats d*une étude des salaires dans six fabriques de chaussures' à Paris comptant successivement — rangées par ordre de décroissance — de a49 * 4^ ouvriers. Ces établissements montrent une tendance a Faugmentation de la « moyenne des salaires » lorsque l'importance de l'établissement diminue (ti).

Cependant, en y regardant de plus près, on rencontre parmi les q49 personnes occupées par le premier et plus grand établissement (n* iSj) non moins de 106 « apprenties », « garçons », et « fillettes » gagnant en moyenne I fr. 65 par journée de travail ou 5oo francs pour l'année. Par contre dans le plus petit des établissements étudiés (n^ 140) 3a places sur les 46 était occupées par la rubrique d'ouvriers indiquée sous le terme de <( coupeurs et divers » gagnant des salaires moyens de 6 francs par journée de travail ou 1,800 francs pour l'année. Dans ce dernier établissement, le nombre des apprentis était de a seulement. Cela tient à ce que, dans le premier de ces établissements, on a affaire à une fabrique confectionnant des chaussures ordinaires destinées au grand public, tandis que le dernier est un de ces ateliers parisiens typiques fabriquant

I. Salaires el durée du travail dans Cindusirie française, t. I\% i** partie, a* secl., IV, a, p. 99.

a. Voir la liste comparative, ibid.^ t. I, p. 388. Pour une étude plu> détaillée des établissements en question, cf. le tableau I sous les numi*ros indiqués.