Formation d'alcools
Éthane C^H«(gaz). Composé liquide.
-f-0 : Alcool monoatomique h- 46,6 ) , -4-46,6
•4- 0* : Glycol diatomique -+- 89,0 \ ^ ^ h-44,5 x 2
Propane C>H',gaz. Composé liquide.
-hO : Alcool monoatomique -h 48,1 j {|g i h-48,ï
H- 0' : Glycol diatomique -4- 97, a ' ' -+-48,6 x 2
-H 0' : Glycérine triatomique ... -+-i3i,2J-+-46,o ^^^ ,7x3
La fonction engendrée est la même, et la chaleur dégagée est à peu près proportionnelle à l'oxygène fixé, c'est-à-dire à un seul élément; toutefois avec une tendance sensible à la décroissance. Si Ton envisageait les trois alcools dans l'état gazeux, cette tendance serait compensée et au delà pour le premier terme.
L'oxygène fixé répond ici, en fait, à une substitution de H* par H*0; ou, dans le langage symbolique ordinaire, à une substitution de H par HO (hydroxyle), substitution qui se trouve ainsi définie au point de vue thermique.
Dans le cas où la fixation de Toxygène sur un carbure répond à une fonction différente, telle que la formation simultanée de Taldéhyde et de Teau, au lieu du glycol :
C«H«H- 0«=i C*H*0 -+- H*0 au lieu de C»H«OS
la chaleur dégagée s*élève à -+-io2<^*,8, au lieu de 4-89,0: soit 4- 5i , 4 par atome d'oxygène fixé.
Ainsi le changement de fonction ajoute ici son influence à celui de la proportion multiple d'oxygène.
Cependant, il coifvient de remarquer que cette différence dispa-
a52 PREMIÈRE PARTIE. — GRIHIE GÉNÉRALE.
raît en grande partie lorsqu'on rapporte la réaction aux corps gazeux, attendu que, dans le cas du glycol, une seule molécule gazeuse devient liquide, tandis qu'il y en a deux lors de la formation de Taldéhyde.